يعتبر فصل الصيف من فصول السنة التي يكثر فيها الفاكهة ويزداد الإقبال عليها
حيث أنها تساعد على التخلص من حرارة الصيف ويأتي من ضمن هذه الفواكه
ثمرة "الكرز" فهي تعتبر منشطة للجسم ومقوية للعديد من الأنسجة الداخلية
وذلك يرجع لإحتواء ثمار الكرز على العديد من العناصر الغذائية الأساسية للعديد
من التفاعلات الحيوية داخل الجسم ويأتي في مقدمة هذه العناصر الغذائية
الماء والسكر التي بدورها تعمل على ارواء الجسم وزيادة نشاطه وحيويته.كما
ان هذه الثمار اللذيذة تحتوي على نسبة جيدة من المعادن الأساسية والمهمة
مثل البوتاسيوم والحديد، والكالسيوم. ويحتوي كذلك على الفيتامينات الأساسية
مثل فيتامين ج حيث يعمل على تأمين الطاقة والنشاط للجسم.
الكرز والجلد
تشير الأبحاث العمية ان ثمار الكرز تحتوي على نسبة جيدة من فيتامين
(A)ý ýوالذي يعتبر من العناصر الأساسية لحماية أنسجة
الجلد وخلاياه كما انه يعمل على زيادة تجددالخلايا والتي تموت عند التعرض
لأشعة الشمس والاجهاد والتعب وارتفاع درجة الحرارة والتقدم في العمر.
الكرز والجهاز العصبي
يرتبط ارتفاع درجات الحرارة وخصوصاً عند بذل أي مجهود على إثارة الجهاز
العصبي خلال اليوم وبالتالي فإن استهلاك وتناول الكرز خلال اليوم يعمل
على تهيئة وتنظيم الجهاز العصبي نظراًلاحتوائه على نسبة من الكوبالت
والنحاس وبعض العناصر الأساسية لعمل الجهاز العصبي لذلك فإننا ننصح
بالابتعاد عن التعرض لأشعة الشمس وارتفاع درجات الحرارة واستهلاك
كميات جيدة من ثمار الكرز.
الجهاز الهضمي والكرز
لوحظ ان هناك ارتباطاً إيجابياً لاستهلاك الكرز وجهاز الهضم حيث لوحظ أنه يعالج
ويقلل من الامساك وكذلك يساعد في الحد من اضطرابات الكبد كما أنه لوحظ أنه
يساعد الجسم في تنظيف الدم من السموم.
الكرز والمفاصل
تزيد الإصابة بداء المفاصل في العديد من المجتمعات والتي يكون من أحد أسبابها
هو ارتفاع معدل الحامض البولي في الدم والذي بدوره سوف يؤدي إلى انتفاخ
واحمرار وألم في المفاصل.
حيث ان ارتفاع "حمض البول" ينتج في الواقع من تناول استهلاك كميات كبيرة من
من اللحوم والدواجن والبعض تؤدي إلى رفع مستوى هذا "الحمض" مما يؤدي إلى
الإصابة بداء المفاصل ويأتي دور "الكرز" هنا في الحد من هذا المرض "داء المفاصل"
حيث ان الكرز يحتوي على مواد فعالة مثل انزيمات تساهم وبشكل جيد في عملية
التخلص من هذا الحامض عن طريق تفتيته وطرحه خارج الجسم بمساعدة الكبد
ولذلك فإن أي شخص يشكو من التهاب في المفاصل فإنه يجب تناول الكرز بشكل
مستمر وكذلك الاقلال من استهلاك اللحوم والدواجن بشكل كبير. واستهلاك وشرب
كميات جيدة من الماء.
*·~-.¸¸,.-~*°ˆالكـــــــــــررز°ˆ*·~-.¸¸,.-~*
العرض العادي
