بسم الله الرحمن الرحيم
جبتلكم طبق صيني اتمنى ان ينال على الاعجاب*v
المقادير.....
* لحم بقري (لازم علشان الاكله تطلع تمااااااام)
* قليل من النشا
* ثوم مفروم
* فلفل احمر مفرووووم( كثري حلاة الاكل الصيني الفلفل)
* زنجبيل طازج مفروم او مبشووور (شوي للنكهه)
* ملعقتين كتشب......الاحمر (العلالي.....)
* ملعقتين كتشب...... الصويا الثقيل
* بصل شرائح......
* تشكيلة خضروات شرائح (فلفل رومي (بارد) احمر واخضر واصفر )
( وجزر, وملفوف , وبصل اخضر حسب الرغبه....)
الطـــــــــــــــريقه.....
يقطع اللحم البقري شرائح...ز ويغسل ويحرك با النشا والملح ......
ويترك قليلا ......ومن ثم يحمس في الزيت ويحرك ....ويغطى عليه قليلا مع قليل من الماء .......ومع التحريك بين الحين والاخر...
نضع الثوم والزنجبيل والفلفل الحار ويترك مع التغطيه على النار الهادئه
ضعي ما تحبي من البهارات......
وبعد النضج يوضع البصل وباقي الخضروات......
وقرب الاستواء ....يوضع الكتشب النوعين.....
العرض العادي
