كرات البرميزان

[فراشه]

*بسم الله الرحمن الرحيم*
طريقتها سهلة مرررررة!وان شاء الله تسوونها!

*المقادير:
4/1 كاس زبدة
2/1 كاس طحين منخول
2 بيض مخفوق
1م.ص بقدونس مفروم
2/1 كاس جبنة برميزان مبشور
4/1 ملح،فلفل،حسب الرغبة
زيت نباتي للقلي

*الطريقة:
1*سيح الزبدة في وعاء ثم أضف 4/3 كاس ماء حتى يغلي
2*أضف الطحين واخلطه جيدا ثم دعه يبرد أضف البيض بالتدريج ثم أضف البقدونس،الجبن والملح والفلفل واستمر في الخفق حتى يذوب الجبن
3*أقلها بالزيت الحار باستخدام ملعقة صغيرة بحيث يكون حجم كل كورة بحجم جوزة. ولمدة 2-3 دقائق اي حتى تنتفخ كل كورة ويصبح لونها بني مذهب

وبألف صحة وعافية....