حلوى الكراميل

[روووز]

المقادير:
علبة حليب نستله المكثف المحلى (397غ)
2/3 كوب ماء + 2 ملعقة صغيرة بودرة حليب نيدو كامل الدسم
2 كوب سكر ديميرار (سكر بني غير مكرر مستخرج من قصب السكر)
2 ملعقة صغيرة زبدة

الطريقة:
تُدهن صنية مربعة الشكل (متوسطة الحجم) بالزبدة.
تخلط جميع المقادير في وعاء الطهي غير قابل للالتصاق وتحرك باستمرار بدون توقف على نار هادئة حتى يذوب السكر.
عندما يبدأ المزيج بالغليان يحرك بسرعة أكثر ويترك لمدة 10-15دقيقة حتى يصبح الكراميل كثيفاً
يرفع الوعاء عن النار ويحرك الكراميل جيداً لمدة 10دقئقا حتى يزداد كثافة ثم يصب في الصينية المحضرة سابقا ويترك حتى يبرد ثم يقطع إلى مربعات حسب الطلب.

لإضافة نكهة للكراميل اختاري احدى الطرق التالية (اضيفيها في الخطوة الأخيرة قبل سكب الكراميل):
كراميل بعصير التفاح والزبيب:
تضاف 2 ملعقة كبيرة من عصير التفاح + 1/2 كوب زبيب مفروم إلى الخليط ويحرك جيداً ثم يكسب في الصينية
كراميل بالفاكهة والمكسرات:
يضاف 1/4 كوب خليط من الفاكهة المجففة والمكسرات المتنوعة مفرومة إلى خليط الكراميل
كراميل بالشوكلاتة:
يضاف 150غ من شوكلاتة الطهي المذابة إلى خليط الكراميل ويحرك جيداً

[رزيقه]

	روووز يعطيكي الف عافيه... بس والله حرام عليكي شهيتيني فيه ومكسله اسوي شيء<<<<<< ما تعشت على العموم تسلم الايادي اللي بتنقل لنا كل جديد ولزيز بانتظار جديدك رزرز

[جنة الود]

	الف الف شكر لكي غاليتي روووز شكله رهيييييب بانتظار روائعك جنوووونة الود

[مزاجي صعب]

يعطيكي العافيه أختي على المووضوووع

لكي مني خالص الشكر والتقدير أخووووك الشـــاطر.