منتديات  الـــود

منتديات الـــود (http://vb.al-wed.com/index.php)
-   مطبــخ الـــــود (http://vb.al-wed.com/forumdisplay.php?f=71)
-   -   °๏ عطني ثقتك وخذ خبرتي ๏° شيـــف الطواري (http://vb.al-wed.com/showthread.php?t=289865)

الــيزيـــد 24-03-2011 05:00 PM

أسيرة السامر
غرور

ان شاء الله يساعدونكم

ذهول اللقاء 25-03-2011 10:54 AM

فكره راائعه الف شكر لك
وشكرا للدعوه غاليتي

مهــ(M)ــا 25-03-2011 12:09 PM

اسيرة الساامر

اللي اعرفه ومجربته خالتي عاد مو الطبخة كلها تحترق يعني انلسعت شوووي تحطي بطااطس تقشريه تأخذ ريحة الحرق ^^


نــــونــــا 26-03-2011 11:52 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الساااهر (المشاركة 4826517)
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته,,,

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الساااهر (المشاركة 4826517)

مساء الانوار مشرفتنا المتميزه بودنا نونــــا
عدتى وعاده الحياه الى المطبخ
فكره رآآئعه ومميزه اتمنى ان نجد التفاعل من الجميع وان يكون ذلك مرجع لكل من اراد الاستفاده من الخبيره نونــا ,,,
يثبت لياخذ حقه من الاطلاع والمشاركه
تسلم اناملك مشرفتنا على هالروعه الغير مستغربه منك,,
للذوق منبع ,,,واصله {نونــــا}
تحيتى لك,,,
هلا بك دوم,,,




ومسائك سعاده وخير ياااارب
تسلم والله من ذوقك الرآقي
يسعدك ربي ويعافيك ان شاء الله
الذوق منك وفيك مراقبي
ويسلم هالانامل اللي ثبتت
منورني الساااهر
هلا بك وبطلتك،،،



نــــونــــا 27-03-2011 12:02 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مخملية الاحساس (المشاركة 4826535)
هلا وغلا نونــآ
فكره حلووه عجبتني
ولي بآآك


هلا فيك حبيبتي
والاحلى طلتك وربي
حياك

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ملاك بدنيتي (المشاركة 4826553)
مشكـــــــــــــوره نونـــــــا...الله يعطيك العااااااافيه...
مررررررررررره الموضوع حـــــــــــــلو<<<أقوى شي
أنا اعشق المطبـــــــــــخ واحب أطبخ<<<<فديتني ^.^
واكيييييييييييييييد راح اكووووووون هنا داااااااايم.....
فديتكــــ ..نونـــــــــــــا....^.^


العفو ولو يعافيك ربي
يحلي ايامك يااااارب
الله يحفظك ويزيدك
حياك المكان مكانك
فداك الكون غناتي

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة 【ツحلوةالمبسمツ】 (المشاركة 4826605)
مشــــــــــكورهـ نونا

يعطيك العافيه فكره مره حلوه


يسلموووو يالغلا



:)


العفو ولو
يعافيك ربي ويحلي ايامك حبيبتي
منوره


اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة القمه (المشاركة 4826628)
ما شا الله


فكره حلوووه
ومجهود تشكرين عليه
الله يعطيك العافيه

بالتوفيق ان شا الله





يحلي ايامك حبيبتي
تسلمين والله ويعافيك ربي
مالنا غنى عن طلتك
منوره



اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فوق الغيوم (المشاركة 4826703)
ياسلام على الافكار الحلوه والمميزه



بجد فكر خطيييره نونا


يعطيكِ العافيه يارب وان شاء الله اي حاجه تشكل علي بالطبخ بجي أسأل عنها هوني




ماعليك زود غناتي
تسلمين والله من ذوقك
يعافيك ربي
حياك حبيبتي


اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الــيزيـــد (المشاركة 4826711)
شكرا لك نونا على الموضوع المميزه
اللي يخدم الاعضاء
ويساعد على تعليم امور الطبخ ولوازمه وافكاره
بما اني ماعرف كثيرر في الطبخ ويهم البنات اكثر
لكن يعجبني الترتيب والتنظيم والسفره اللي فيها أفكار حلوه وجديده تفتح النفس


العفو ولو ومن ذوقك
اكيد لابد من التنويع بالسفره وهذا اللي حرصت عليه اول شيء
منور

نــــونــــا 27-03-2011 12:31 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مـ الشوق ـلاك (المشاركة 4826768)
دآئماً متميزه اعتدنا اناقتك حتى في ترتيب المواضيع فما بالك في سفره من عمل أيدك *_^

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مـ الشوق ـلاك (المشاركة 4826768)


لاهنتي يالغلا موضوع ولا اروع وان شاءالله افيد وأستفيد


مـ الشوق ـلاك







ياهلا بملوكه ياهلا بالذوق فديتك والله

كله من ذوقك حبيبتي
والاروع هي طلتك وربي
وان شاء الله تنورينا
حياك







اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مهــ(M)ــا (المشاركة 4826774)
وعليكم السلام ورحمة الله وبركااته



اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مهــ(M)ــا (المشاركة 4826774)



ومسااكِ عسل ^^



فكرة مميزة حبيبتي ^^



وإن شاء الله يكون لنا توااجد ، تسلمي على الدعووة ياعسل :)













وصباحك ورد
تكفي طلتك الحلوه
ان شاء الله ماتقصرين غناتي
يسلمك ربي ويسعدك
منوره مها وحياك



اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة في صمتها حكاية (المشاركة 4826801)
شنو هالافكار المبدعه نونا



اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة في صمتها حكاية (المشاركة 4826801)


افكار حلوهـ بس انا بصراحه اكره المطبخ


يعني مراح تستفدون مني بشي !!



ولا احب اتعلم الطبخ ههههههههههههه ( ياويلي من مامي )



الله يقويكم وراح اكون متابعه للموضوع



ان الاوان للتعلم ابينا ام شئنا ...



يسلمووووو حبيبتي على الدعوهـ



ربي يعطيكم العافيه



ودمتي بود ’’






يحلي ايامك يااارب

من ذوقك وربي

عاد صموته والله احسبك طباخه ماهره اثاريك ماتعرفين شيء http://www.al-wed.com/vb/images/icons/icon10.gif




يالله تعالي وتعلمي معنا حبه حبه لازم اللي مايعرف يتعلم
والافضل تبدين بالشيء اللي تحبينه مثل الحلى والمعجنات والصواني ثم تبدين بالغميق مثل الكبسات وهيك

يسلمك ربي وننتظرك لا اعلم امك http://www.al-wed.com/vb/images/icons/icon10.gif




يعافيك ربي منوره وحياك




اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة كريستاله (المشاركة 4826841)
فكره حلوة يسلمووو نونا , وإن شاء الله لي رجعه







يحلي ايامك يارب حبيبتي

ان شاء الله
منوره وحياك






اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مــــــدى (المشاركة 4826870)



منبع الابداع نــونا ,, تسلمين على الدعوه ياالغاليه
وفكره رائعه جدّاً , سوف تحتوي على كل طبق جديد وبلا تقليديّه ,,,




فائق احترامي وتقديري لشخصك ,,




ومنبع الذوق المدى ^_^

يسلمك ربي والاروع حضورك حبيبتي
يسعدك الرحمن بانتظار طلتك
منوره وحياك







اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة تحدوهااا البشر (المشاركة 4826976)
نـــــــــــــــــــونــــــــــا



اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة تحدوهااا البشر (المشاركة 4826976)


فكره رووووووووووووووووووعه

يعطيك العااااااااافيه
وشكراً على الدعوووووووووووووه
لي عوده هناااا
^_^







والاروع طلتك حبيبتي

يعافيك ربي ويسلمك
اوك بانتظارك
منوره وحياك






اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ،؛بنت السحاب؛، (المشاركة 4827097)


ماشاء الله تبارك الله
طرح جميل وهادف واتمنى ان يستفيد الأعضاء منه
مميزه دائماً بارك الله فيك






هلا فيك حبيبتي

والاجمل هي طلتك
وسام اسعد فيه منك حبيبتي
منوره وحياك







اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هموووسهـ (المشاركة 4827967)
فكررره مرررره رووعه



اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هموووسهـ (المشاركة 4827967)

اعجبتني كثيييير...والتنسيق للموضوع رائع جدا


الله يعطيك الف عافيه ..ويسلمو عالدعوووووه



ولي بااااك باذن الله ..



شكري وتقديري ..






والاروع هي طلتك غناتي

تسلمين والله من ذوقك
يعافيك ربي ويسعدك
اوك بانتظارك حبيبتي
منوره وحياك






اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نور الشمس (المشاركة 4828161)

يا هلا وغلا



نـــونــا



فكرة جميلة



يعطيك العافية



على هذا الطرح الرائع



وشكراً على الدعوة



لي عودة ثانية





هلا فيك حبيبتي

والاجمل هي طلتك
يعافيك ربي ويسلمك
بانتظارك يالغلا
منوره وحياك




اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة «●ذهٌــول َاللٌقـُـاٍء●» (المشاركة 4830933)
فكره راائعه الف شكر لك



اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة «●ذهٌــول َاللٌقـُـاٍء●» (المشاركة 4830933)

وشكرا للدعوه غاليتي






والاروع هي طلتك حبيبتي

حياك ربي منوره









اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ّّهمس الجليدّّّ (المشاركة 4829855)
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ّّهمس الجليدّّّ (المشاركة 4829855)




صباح ومساء الافكار الحلوووه ما شاء الله



موضوع رووعه وفكره خطيره يستفيد منها الجميع



وان شاء الله راح يكون لي تواجد هنا



دائما ذووق نونتي في اختيارك وتنسيقك ربي يحفظك




تسلم ها الديات ياقلبوووو ويعطيك الف عافيه لاعدمتك







هلا والله بهمس مس

صباحك كادي وجوري
والاروع هي طلتك فيه وان شاء الله الكل يفيد ويستفيد
المكان مكانك هموسه
يالبى الذوق منك وفيك غناتي
يسعدك ربي ويعافيك ويسلمك
منوره وحياك ربي








نــــونــــا 27-03-2011 01:22 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة غـــــــــرور (المشاركة 4827461)
مشاء الله فكره جدا جميله ويلاا انا ابغاكم تساعدوني انا عندي عزيمه يوم الخميس وحابه طريقه حلى قهوه في الكاسات يكون في بسكويت او كيك اوبسكويت اواريو يلاا حبايبي انشوف نشاطك في موضوع اوكي ولااااااازم تساعدوني




والاجمل هي طلتك حبيبتي

خساره كان ودي ساعدتك بس صار عندي ظرف وتوي اليوم اشوف ردك

لو كنت فيه ساعدتك عندي حلويات كثيره بس بقولك عليها عشان تفيدك او تفيد غيرك





مهلبيه بالقشطة |



كرتون نشآ

7 م ك حليب بودرة
3-4 ف سكر
6 ك مويه
قشطة
كاكاو بودره






الطريقه |



نذوب النشاء والحليب والسكر فكاس واحد مويه بارد فالقدر

واذا ذابوا نضيف الـ 6 كاسات مويه الباقيه << والافضل تكون حآرة
خلاص الحين اضفنآ كل المقآدير طبعآ مآعدا (القشطه والكآكآو ) نولع النآر ونستمر فالتحريك لحد مآتغلي ويثقل قوآمهآ
وبعد مآيثقل نرفعه من النار ونضيف القشطه ونحركهآ وتصب فكآسآت التقديم الى النصف تقريبآ
ثم نضيف الكآكآو بودره على باقي الخليط ونحركه ونصبه كـ طبقه ثآنيه فالكآسآت
<< بس لازم نصير سريعين واحنا نصب الخليط الابيض عشآن اذا اضفنآ الكاكاو مآيصير باقي المهلبيه جآمده ومتكتله
ولو ثقلت ممكن نضيف شوي مويه حآرة ونحركها على النآر ونرجع نضيفهآ فوق الطبقه البيضآء
يترك دقائق ليبرد ثم نضعه فالثلاجه وتجمل بجوز هند او اي نوع مكسرآت





كآسترد بطعم الدآنيت |

3 م ك كسترد


علبه قشطة


1/2 ظرف كريم كراميل
6 ك مويه
7 م ك حليب بودرة
3 م ك سكر






الطريقه
|


فـ قدر على النآر |



نحط الكآسترد والكريم كرآميل و الحليب والسكر والمويه


مع التحريك المستمر حتى يغلي ويثقل قوآمه , ثم يرفع من النآر
و نضيف القشطة على الكآسترد ونحركه بسرعه ويصب فكآسآت التقديم .
يترك دقآئق ليبرد ثم نضعه فالثلاجه
ويجمل بأي نوع مكسرآت







حلى الكاسات |



الطبقة الاولى |
كيك شوكولاته مفتت نشربه بـ م ص نسكآفيه مذوبه في مويه
الطبقة الثانيه |
4 - 6 اصابع تويكس - علبه قشطه - ظرف كريم كراميل - ظرف دريم ويب - بياله حليب سايل
تخلط فالخلاط وتصب على الكيك - ثم نحط حبه بسكوت مدور مآلح او اي بسكوت عندك
الطبقه الثالثه |
ظرفين دريم ويب - 6 جبن كيري -علبه قشطه -حليب سآيل تقريبآ بياله - كآكآو بودرة
تخلط فالخلاط وتصب فالكاسات






وتجمل بقطعه اوريو كرآميل



وعندك كذا موضوع طلي عليهم وشوفي ع اني قلت بالقوانين الافضل المقاديرالموجوده عندك تقولين لنا عنها عشان ماتتكلفين كثير



وان شاء الله تستفيدين غناتي ومره ثانيه سوري ع التاخير وان مافيه احد رد عليك غيري








نــــونــــا 27-03-2011 01:36 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أسيرة السآمر..~ (المشاركة 4828390)
آهلين نونـآ

ماشا ءالله موضوع ولا آروع


ويفيدنآ حنآ معشر البنآت http://www.al-wed.com/vb/images/icons/icon10.gif

وخآصه اللي فيهآ عرق زول وتبغى الشي السهل http://www.al-wed.com/vb/images/icons/icon10.gif

وآنآ بفتتح الموضوع بسؤآل

بس لآحد يضحك واللي يضحك بينجلد

هالحين لا احترقت الطبخه وش اسوآت ؟

لاتقولين عظم الله اجرك وكبي عشآكhttp://www.al-wed.com/vb/images/icons/icon10.gif



يعني مآفيه طريقه ثآنيه ؟

انا سمعت عن شي نحطه وهو يبعد ريحه الحرق وطمعه؟

لكن آيش هو ؟

وعوآفي يآعسل ع الموضوع اللي متآكده آني بيفيدني كثير وبسنتر فيذآ ع طول


هلا فيك اسيرة السامر و ..... سابقا http://www.al-wed.com/vb/images/icons/icon10.gif


الاروع هي طلتك حبيبتي
ان شاء الله يفيدنا
طيب الموضوع لك غناتي
بس بقولك عظم الله اجرك بالطبخه وكبيها وسوي ثاني ههههههههه<بتنجلد http://www.al-wed.com/vb/images/icons/icon10.gif



لا يالغلا الحل
هوانك لما تعرفين انه احترق خذي اي خبزه عندك وحطيها بالقدر وغطي عليه وان شاء الله تروح ريحة الحراق عاد يمكن يصير بالطعم شوي حراق عاد ع حسب حرقك هههههههه
اما البطاطس لا لو كان ملح طبختك زايد اقطعيه نصفين وقشريه ثم حطيه بالطبخه وان شاء الله بيمتص كل الملح الزايد
وطبعا ماقلت لك الا ع تجربه http://www.al-wed.com/vb/images/icons/icon10.gif



يعافيك ربي ولو المكان كانك وان شاء الله نفيدك وتفيدينا
حياك ربي ومنوره حبيبتي

دينا احمد 27-03-2011 03:15 AM


 
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

 
نونا


ما شاء الله على الافكار الجميلة

مميزة دوما حبيبتى

ننثر لكى الورود

و ننقش لكى الاشعار

و نبخرك باحلى العطور

فنزهو بطلتك العطره

وموضوعك الاكثر من رائع

ننتظر جديدك دائمآ

تقبلى تحياتى

دمتى بود وحب حبيبتى



يقـين الـود 27-03-2011 04:31 AM

يعطيك العافيه نونا فكره مميزه


الساعة الآن 12:39 AM.