"فطيــرة التوت والفراولة"....
المقادير
· الفطيرة · 125 جرام زبدة · 225 جرام دقيق منخول · 50 جرام سكر · بيضة مخفوقة · الحشوة · 350 جرام فراولة · 225 جرام توت · 25 جرام زنجبيل مقشر ومفروم · مبشور ليمونة · 750 جرام سكر طريقة التحضير يوقد الفرن بدرجة حرارة متوسطة. ويخلط الدقيق مع الزبدة .ثم يضاف السكر وما يكفى من الماء لتكوين عجينة ناعمة ومتماسكة. تفرد العجينة.على سطح مرشوش بالدقيق توضع فى صينية فرن مستديره تقطع الجوانب الزائدة تفرد بقية العجينة وتقطع باشكال مختلفة على ذوقك .ثم تدهن قطع العجينة بالماء وتلصق حول حافة الصينية وتخبزالفطيرة في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تتماسك العجينة ويصبح لونها ذهبى. تغسل االفواكه جيدا وتصفى من الماء وتخلط مع باقى المقادير. ادهنى قطع العجينة الصغيرة بالبيضة المخفوقة ثم ضعى الحشو فى الفطيرة. ضعى الفطيرة فى الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تصبح الفاكهة طرية . قدميها ساخنة او باردة مع الكريمة الطازجة. (( ,,, الباشا تلميذ ,,, )) |
|
اعذرني .. مليت اشكرك على الزيارة الرائعه
(( ,,, الباشا تلميذ ,,, )) |
يعطيك العافيه الباشا عسااك عالقوه
وماننحرم منك همس المشاعــــر‘‘‘ |
همس المشاعر اشكرك على الاطلاله الرائعه
(( ,,, الباشا تلميذ ,,, )) |
يسلمووووووووووووو و الله يعطيك ألفـ عافية * تقبل مروري دلوعة الغيم |
دلووووعة الغيم اشكرك على الاطلاله الرائعه
(( ,,, الباشا تلميذ ,,, )) |
يعيشك ربي جميله الوصفه شكرا يا باشا
|
يعيشك ربي
عبيـــر المطر اشكرك على الاطلاله الرائعه (( ,,, الباشا تلميذ ,,, )) |
|
الساعة الآن 02:16 PM. |