|
XxxX فــاهـيـتـا الـدجـــاج ،،، لـمـحـبـي الأكـلاتـ الـصـيـنـيـهـ XxxX
http://www.banaat.com/image/Chicken-Fajitas_big_1.jpg ( 4 أشخاص ) مدة التحضير: 1 ساعة مدة الطهي: 15 – 20 دقيقة المقــادير: 2 حبة فلفل تشيليز ( مقطع ) 2 فص ثوم ( مقطع ) 2 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة ( مقطعة ) عصير 1 حبة ليمونـ 1 ملعقة صغيرة حبق مجفف ملعقة صغيرة أوريغانو مجفف ملعقة صغيرة سكر 1 كوب ماء 2 مكعب مرقة الدجاج ماجي – ملح أقل 3 حبات فلفل، بعدة ألوان حسب الرغبة ( مقطعة لشرائح كبيرة ) 4 صدور دجاج ( مقطعة لشرائح ) 4 ملاعق كبيرة زيت 3 حبات بصل ( مقطعة لشرائح نحيفة ) 1 ملعقة كبيرة صلصة ورسسترشاير فلفل ( حسب الرغبة ) 8 قطع تورتيلا صلصة مكسيكية كريمة حامضة طريقة التحضير: . في وعاء قليل العمق، توضع حبات التشيليز والثوم و الكزبرة وعصير الليمون و الحبق والأوريغانو و السكر و الماء ومكعبا مرقة الدجاج ماجي – ملح أقل والفلفل ، و تخلط جيداً ً. . تضاف قطع الدجاج و تحرك و تغطى و تترك لتنتقع لمدة ساعة أو طيلة الليل في البراد . . يسخن الزيت في وعاء، ويصفى الدجاج ( مع الاحتفاظ بماء النقع )، و يقلى حتى يكتسب لوناً بيناً. يرفع من الوعاء و يترك جانباً . . باستخدام نفس الزيت، تقلى شرائح البصل حتى تذبل ، ثم توضع جانباً ، ويقلى الفلفل في نفس الوعاء لبضع دقائق ، مع إضافة القليل من الزيت إن لزم الأمر. . يعاد وضع الدجاج والبصل ومرق النقع وصلصة ورسسترشاير إلى الوعاء. تطهى على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر لمدة 5 دقائق أو حتى ينضح الدجاج . . يضاف الفلفل حسب الرغبة ويقدم مع التورتيلا و الصلصة و الكريمة الحامضة * * * و بالهناء و العااااااافيهـ :wed a2: |
يعطيكـ العافيه دلووعه..
عالقوه انشالله.. الله لايحرمنــا‘‘ همس المشاعــر‘‘ |
يعطيك العافيه
خيتودلوووعة الغيم أنا من عشاق الأطباااق الصينيه موووووووووت وأنشاء الله راح أنزل موضوع دجاج بالطريقه الصينيه اكرر شكري العميق لك |
يسلموووو مشرفتنا الغاليه
بنجربها ووباذوقك منهااا :wed11000: دمتي بحفظ الرحمن |
طبخة حلوه,,
يسلموا عزيزتي,, |
دلوووعة الغيم
تسلم يدكـ حبيبتي على هالطبق الحلوووو تحياتي... |
دلوووعة الغيم
تسلم يدكـ حبيبتي على هالطبق الحلوووو تحياتي... |
همسـ المشاعر يعافيكـ ربي و ألفـ شكر لمروركـ مودتي لكي دلووووعة الغيم |
يهنيج بالإيمان وطاعة الرحمن،،
شكلها روعـــــــــــــــــــــــــــــــــــة يسلموووووووووووو يالغلا .. |
اقتباس:
يعاااافيكـ ربي ... <<<<< حتى هي تحبها :biggrin: ,,, ألفـ شكر لمروركـ يالغلا و ننتظر مشاركتكـ هنا ،،،، مودتي لكي دلووووعة الغيم |
| الساعة الآن 11:04 AM. |