( ..... الدجاج على الطريقة الإيطالية ..... )
http://www.duvinhachisch.com/PhotoAl...oastChiken.JPG
المقادير 1 - دجاجة مقطعة ثمان قطع 2- 2 بصلة متوسطة الحجم 3- 2 حبات طماطم كبيرة مفروم 4- 1فلفل أخضر رومي 5- 1كوب مشروم مقطع الى شرائح 6- 2فلفل حار مقطع شرائح طولية 7- 1كوب طحين متبل ملح 8-2/1 ملعقة صغيرة مسحوق البابريكا وكمون وكزبرة 9-2/1 ملعقة صغيرة زعتر جاف مطحون 10-4 /1 كوب عصير ليمون + 4 أكوب ماء أو ماء سلق الدجاج 11-4/1 كوب زيت الطريقة -يقطع الدجاج الى ثمان قطع ويغسل ويجفف ويتبل في الطحين - يسخن الزيت وتحمر قطع الدجاج فيه - يرفع الدجاج ويصفى على ورق للتخلص من الزيت - يحمر البصل والمشروم والثوم في الزيت المتبقى حتى يصفر لون البصل - يضاف الفلفل الحار والرومى وتضاف الطماطم المفروم والبهارات - يذوب معجون الطماطم في 4 أكواب من الماء أو ماء سلق الدجاج ويضاف على الدجاج - يضاف الملح والليمون تخفف النار ويغطى القدر ويترك على نار هادئة لمدة عشر دقائق تقريبا .. تحياااااتي الباشا تلميذ :Rolleyes: |
الباشا تلميذ
واااااااااااااو شكله لذيذ يعطيك العافيه على المشاركه ماننحرم |
الله يعطيك الف عافية و الف شكر على تواجدك المستمر في اقسام الاسرة و ننتظر الاروع منك . . . تقبل مروري دلووووعة الغيم |
تحيااااتي القلبية
مشكورة مشرفتنا العزيزة عسل شمر على اطلالاتك
المتواصلة على مواضيعي البسيطة (( ... الباشا تلميذ ... )) |
تحيااااتي القلبية
مشرفتنا العزيزة دلووووعة الغيم مشكورة على اطلالاتك
المتواصلة على مواضيعي البسيطة (( ... الباشا تلميذ ... )) |
مشكور انا بسويها بس نبي معها رز على الطريقه الأيطاليه
وشكرااا |
تحيااااتي القلبية
سنة ورا سنة اشكرك على الاطلاله الرائعه
(( ... الباشا تلميذ ... )) |
تشكرني من غيرما تعطيني طريقة الرز
مايصير |
الباشا تلميذ يسلموو ع الطريقه تحياتي |
سنة ورا سنة معليك راح اجبلك الطريقة
(( ... الباشا تلميذ ... )) |
الساعة الآن 07:56 PM. |