|
فطااااير بدون فرررن ولاقلي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته المقادير : 1 كأس ماء نص كأس زيت 4 ملاعق كبيره حليب بودره 1 ملعقه كبيره خميره 1 ملعقه صغيره باكنج باودر 3 ملاعق كبيره سكر 3 ملاعق كبيره زبادي (حوالي نصف علبة الزبادي الصغيره) اخلطيهم كلهم بالخلاط.. وبعدين انخلي 3 كاسات دقيق وصبي اللي بالخلاط عليه واعجنيه ( يمكن تحتاجين 3 كاسات ونص دقيق) بعد ماتعجنينها طبعا وتتركينها تخمر قطعيها كور صغيره وافردي كل كوره الى اقراص صغيره. راح استخدم الشوايه الكهربائيه مثل هاذي http://www.hawahome.com/vb/nupload/56134_1221249248.jpg ادهنيها زيت وسخنيها وبعدين حطي حبتين من العجين عشان اسرع للوقت ولو تاخذ اكثر من حبتين حطي.. http://www.hawahome.com/vb/nupload/56134_1221249558.jpg المهم سكري الشوايه واتركيها تقريبا دقيقتين وشوفي شكل الفطاير شلون تطلع منتفخه ومتحمره..اهم شي تكون الشوايه حاميه.. ولاترا تصير يابسه الفطاير.. http://www.hawahome.com/vb/nupload/56134_1221249595.jpg طلعيهم ولازم تغطيهم بعد ماتستوي عشان لاتنشف وتخرب..ادهني الشوايه مره ثانيه وحطي عجين ثاني وكملي لحد ماينتهي المقدار ماياخذ وقت كثير.. لما يبرد قصيه كل حبه لنصفين شكلها يطلع مثل الجيب. وهذا بعد الحشوووو ا حشيتها دجاج بالخضار http://www.hawahome.com/vb/nupload/56134_1221249661.jpg |
وااااااااااااااااااااااو
جد حلوه مرره انا مجربتها لذيذه يعطيك العافيه |
|
اقتباس:
|
يسلمك ربي اختي معلمه حالمه ونشكرك على المرور الحلو وتقبلي ودي وتقديري
|
من جد روووعه
يسلمووووووووووووو على الوصفه الرائعه تحيااتي للك ودي وتقديري |
اقتباس:
|
طريقه حلوووه
الله يعطيك العافيه |
اقتباس:
|
كل الشكر على الطبق الحلو
|
| الساعة الآن 02:28 AM. |