منتديات الـــود - سمك السلمون العالمي ..... غريب الاطوار .... لذيذ المذاق

ماهو السلمون واين يعيش وانواعه؟؟

السلمون من اشهر سمك الصيد في العالم والذها طعما ويعتبر من عائلة السلمونيات

Salmonidae ورتبة Salmoni Formes وسمك السلمون اسم لعدة أصناف من السمك

http://www.hookedupcharters.ca/images/ph_fish_002.jpg

من انواعه شينوك الملك والربيع

http://www.anglingbc.com/images/gall.../dlchinook.jpg
Chinook Barkley

http://www.anglingbc.com/images/gall...nada%20117.jpg
Barkley Sound

يعيش في المحيطين الأطلسي والهادئ وفي البحيرات الكبيرة. وهناك أنواع مختلفة من سمك

السلمون. ومعظم أنواع سمك السلمون يعيش في المياه المالحة، أو يهاجر بين الأنهار والبحار.

تكاثر السلمون الغريب

تكاثر سمك السلمون ظاهرة طبيعية محيرة يكمن سرها في مخها

فهي تولد في منابع انهار معينه وتسبح مع التيار الى المحيط حيث تمضي عمرها وتكبر و تبلغ فيه

ثم عند الاستعداد للتفريخ تسبح عائده لنفس المكان الذي ولدت به بدون خرائط او رادار او دليل

وتسبح اكثر من 3000 كم لكي تصل الي مصبات الانهار وهنا تبدأ الرحلة الصعبة بين مايو واكتوبر

حيث تسبح ضد التيار صاعده المرتفعات و الشلالات ان وجدت حتي تصل الي منابع الانهار للتكاثر

فبعد هذه الرحلة المضنية والتي لا تأكل فيها تتقاتل الذكور لكي تفوز بتلقيح بيض الانثى التي تحفر

له بذيلها وتتعاون مع الذكر في دفنه وبعدها تموت كل الأجيال القديمة ذكورا و إناثا .

ومن المحير فعلا بخلاف ذلك ان حوالي 10% فقط هو الذي يصل الي الهدف و الباقي يموت في

الطريق من الضواري او الموت إرهاقا او الصيد ولكن سبحان الله هذا العدد كافي كي تمتلئ

المحيطات منها مره اخري حيث ان الانثي الواحده تضع ملايين البيض بما يعوض عن باقي ال 90%

التي ماتت خلال رحلة العذاب تلك

فوائد السلمون الطبية

ويعد سمك السلمون من أهم أنواع الاسماك التي تحتوي اجسامها على زيوت اوميجا 3 التي

تعتبر علاجا لكثير من الامراض ويستخرج من سمك السلمون هرمون كالسيتونين ,

كما تقوم الغدة الدرقية في جسم الإنسان السليم بإنتاج هذا الهرمون المسئول بشكل رئيسي

عن عمليات الأيض الغذائي لعنصر الكالسيوم , وله فائدة في خفض مستوى الكالسيوم في الدم

بسرعة كبيرة عن طريق تثبيط عملية سحبه من العظام

والسلمون من الاسماك الزيتية التي تساعد على تخفيف نوبات الربو والمشكلات التنفسية الحادة