منتديات  الـــود

منتديات الـــود (http://vb.al-wed.com/index.php)
-   مطبــخ الـــــود (http://vb.al-wed.com/forumdisplay.php?f=71)
-   -   صينية السمك بالخضار + أرز (http://vb.al-wed.com/showthread.php?t=266624)

مـ الشوق ـلاك 20-03-2010 04:47 PM

صينية السمك بالخضار + أرز
 
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مساء الخير لقلوبكم


اليوم كان الغدآ بتاعي صينية سمك بالخضار مع الرز

شوية تغير عن اللحم والدجاج مع الرز
وبالنسبه لي لأنو هي اسهل واسرع
بما انو اجي من الدوام وعلى طول على المطبخ
فمافي اسرع من الرز مع الدجاج او اللحم
ولأننا شعب سعودي معاصر
معه قصة طويله
مع الرز واللحم واذا الغدا مافي رز
تلاقين خصوصاً الذكور مايجلسون عالسفره
هذا من ناحيتي
فبما انو مافي بالبيت الا ابوي
فلما مانصلح رز يقول هذآ مو غدآ ^_^





المهم مابي اطول عليكم
المقآدير ^_^


طبعاً كل انواع الخضار الي بالثلاجه عندك حطيها
لأنها اول شي مفيده غير كذا كل نو يعطيك طعم ونكهه
فكانت الخضار تبعي


البيذنجان
كوسه
جزر
بطآطس
وزهرهـ<< اكيد تعرفونها واذا ماتعرفونها شوفو صورتها
http://upload.al-wed.com/uploader/up...1269092152.jpg

هذي انواع الخضار الي اضفتها
وطبعاً الطبق الرئيسي معنا الي هو
السمك (( فيليه))
http://upload.al-wed.com/uploader/up...1269092214.jpg


طبعا الحين نجي للحوسه شوي وبالنسبه لي
احسه مايبيله شي بالعكس اسهل من السهل
بس اقصد بالحوسه حوستي بالمطبخ

طبعاً قطعت الخضار بهالشكل
http://upload.al-wed.com/uploader/up...1269092266.jpg

وبعدها جبت صينية الفرن
وفرشت القصدير عليها بحيث اضمن لك انو
ماتلتصق بالصينيه الخضار وتتجنبين انو تحترق


طبعاً قطعت شرآيح بصل ووضعتها
وحطيت فوقها السمك بالشكل هذا
http://upload.al-wed.com/uploader/up...1269092425.jpg

وبعد كذا وضعت الخضار فوقها<<حسيت اني الشيف ملاك
برنامج مكسرآت ^_^
http://upload.al-wed.com/uploader/up...1269092490.jpg

وبعد كذآ سويت تتبيله من عندي
حتى تطلع طعم

علبة معجون طماط
وملعقتين بهارات
شوي فلفل اسود
شوية خل انتبهو تكثرون بس نصف الغطا حق علبة الخل
وبيالة شاهي مويه
وملعقة ملح

خلطتهم مع بعض وبعدين صبيتها على الصيينيه
http://upload.al-wed.com/uploader/up...1269092537.jpg





بعدين غطيتها بالقصدير هيك


وحطيتها بالفرن تقريباً ساعتين لأنو كنت موطيه
على النار بالعاده اتركه ساعه ونصف

وبعد كذا سويت الأرز
واكيد الكل يعرف طريقته




وبس ^_^
بالعافيه



مـ الشوق ـلاك

مُعجب 20-03-2010 05:06 PM

سلامات الماما اولاً
وعوافي عليكم الاكلة الحلوة
احتراماتي خيتووو

مهــ(M)ــا 22-03-2010 10:11 PM

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاااته

يمي يمي شكلها روووووووووعة ؛)

بس السمك أول مرة صينية أشووف داايم يالحم يادجاج ^_^

تسلم ايدينك ملووووووووووووكة على هالطبخة الحلووووووووووة ؛)

وكل فترة نوورينا بطبخة حلووة من ايدينك ياذووووق ^_^

nada 23-03-2010 07:55 AM

من زماااااان ماكليت سمك ... و جا بخاطري

هالأكله ريحتها مرررررره رهيبه ... و الأحلى انها خفيفه و سهله بالطبخ



يعطيك العافيه :)

تـذكـرتـــــك 24-03-2010 04:56 AM

واو شكلها روووعه وتشهي
تسلم ايدينك على الاكله
يعطيك العافيه...

مـ الشوق ـلاك 25-03-2010 12:28 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مُعجب بطرحك (المشاركة 4242859)
سلامات الماما اولاً

وعوافي عليكم الاكلة الحلوة

احتراماتي خيتووو


الله يسلمك من الشر خيوو

لاهنت عالمرور
يعافيك ربي

مـ الشوق ـلاك

مـ الشوق ـلاك 25-03-2010 12:30 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مهــ(m)ــا (المشاركة 4247586)
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاااته

يمي يمي شكلها روووووووووعة ؛)

بس السمك أول مرة صينية أشووف داايم يالحم يادجاج ^_^

تسلم ايدينك ملووووووووووووكة على هالطبخة الحلووووووووووة ؛)

وكل فترة نوورينا بطبخة حلووة من ايدينك ياذووووق ^_^

هي روعه روعه <<تمدح نفسها

هي اصلن بسيطه ولذيذه بنفس الوقت
واذا على اول مره دايم احب اغير
وجربيها وذوقينا ^_^

يسلمك ربي من الشر ويحميك
مـ الشوق ـلاك

مـ الشوق ـلاك 25-03-2010 12:31 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة nada (المشاركة 4248327)
من زماااااان ماكليت سمك ... و جا بخاطري

هالأكله ريحتها مرررررره رهيبه ... و الأحلى انها خفيفه و سهله بالطبخ



يعطيك العافيه :)


يابنت اصير لك سوق سمك بكبره:wed3000:
والله لو عندك اسويها لك

فديت مرورك يالغلا
يعافيك ربي من الشر ويحميك

مـ الشوق ـلاك

مـ الشوق ـلاك 25-03-2010 12:32 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة تذكرتكـــ (المشاركة 4250123)
واو شكلها روووعه وتشهي
تسلم ايدينك على الاكله
يعطيك العافيه...


يسلمك ربي من الشر ويحميك غلاتوو

منوره فديتك
مـ الشوق ـلاك

انثى رقيقه 10-04-2010 08:11 PM

يعطيك العافيه يارب على هيك مجهود


تسلم يدينك يارب


انثى رقيقه


الساعة الآن 09:32 PM.