|--*¨®¨*--|سلطة الباذنجان والبطاطس|--*¨®¨*--|
المقادير
عدد واحد باذنجان
عدد واحد بطاطس
عدد واحد فلفل رومي
قرن صغير فلفل حامي
عدد واحد طماطم مقطعة مربعات
2 ملعقة بقدونس مقطعة قطع صغيرة
كمية زيت للتحمير
ملعقة ثوم مدقوق
ملعقة خل - ملح - كمون
الطريقة
يقطع الباذنجان والبطاطس والفلفل مربعات ويحمروا في الزيت وينشلوا من الزيت ونضعهم في طبق ونضع عليهم الطماطم والبقدونس والثوم والملح والكمون ويقلبوا جيدا ويقدم
يتبعـــ