[جــنـووط]

المقادير :

1 خس أمريكى
2 ملعقة طعام جبن بارميزان مبشور
3 قطع توست مقطع مكعبات
3 ملعقة طعام زيتون أسود بدون نواة.

مقادير الصلصه:

1 علبة سمك الأنشوجة .
1 علبة روب ( زبادى )
1 ملعقة وسط صلصة الماسترد
6 ملعقة طعام مايونيز
3 ملعقة وسط زيت الزيتون .
1 عصير ليمونه .

الطريقة:

- يقطع الخس قطع متساويه ويقلى التوست بالزيت أو يحمر بالفرن حسب الرغبة .
- توضع مقادير الصلصة بالخلاط حتى يذوب سمك الأنشوجة .
- يخلط الخس بالصلصة ثم يصف فى طبق التقديم ونضيف فوق الخس التوست والجبن
والزيتون ثم نضيف قليل من الصلصة .
وصحتين وعافيه .. .