[تالين]

سلاااااااااام ياحلوين

طيب شوفو انا مررره مااعرف اطبخ


بس هادي طبخه على ذوقي


(بعدين هيا اطلبو وانا البي طلبكم)





طبقنا اليوم ايطالي وهو عبارة صدور الدجاج بصوص البندورة وجبنة الموزريلا

ومكوناته


صدور دجاج خالية من العظم والجلد ويكونوا مدقوقين بمدقة الستيك

اول شي بعد التنظيف طبعا بنتبلهم بالملح والفلفل واذا كان عندكم بهارات ايطاليه

واذا ما كان متوفر يمكنكم رش الزعتر الناشف بيضيف طعم شهي علي الوصفة

بعدين بنضع الشرائح في نشا (ممكن اسنبداله بالدقيق) وبنقليهم في زيت زيتون

حتى نحصل علي شرائح ذهبية بعدها بنضعهم في الصينية وبنضيف عليهم صوص البندورة

وبندخلهم الفرن مدة ربع ساعة وبعدها بنرش عليهم جبنة المتزوريلا المبروشة او اذا كانت

شرائح بنضيف كل شريحة علي قطعة دجاج وبنرجعهم في الفرن بس تذوب الجبنة على الوجه

بنقدمها ساخنة مع المعكرونة والسلطة او اي شي بتفضلوه



























و هادا الحلى (لازم تحلو)

الطريقه بالانجليزي

هادي صورة الحلى

Chocolate Cupcakes:


1/4 cup (25 grams) Dutch-processed cocoa powder

1/2 cup (120 ml) boiling hot water

4 tablespoons (1/4 cup) (57 grams) unsalted butter

1/2 cup (100 grams) granulated white sugar

1 large egg

1 teaspoon pure vanilla extract

2/3 cups (95 grams) all purpose flour

1 teaspoon baking powder

1/4 teaspoon salt

Chocolate Frosting:

4 ounces (120 grams) semi-sweet or bittersweet chocolate, chopped

6 tablespoons (3 ounces) (84 grams) unsalted butter, cut in pieces

3/4 teaspoon pure vanilla extract

2 teaspoons light corn syrup

1 1/3 cups (155 grams) confectioners (powdered or icing) sugar, sifted

1/2 cup sour cream, room temperature

1 teaspoon hot water

Garnish:

Shaved or Grated white or dark chocolate


انشاء الله تعجبكم

وبالعافيه

تالين