منتديات الـــود - عرض مشاركة واحدة

الباشا تلميذ · 28-08-2006, 07:48 PM

ألذ دجاج بالكاري لمحبي الأطباق الهندية

.:. المقادير .:.

دجاجة مقطعه قطع صغيره
راس ثوم
بصل شرايح من 2الى3بصلات
زنجبيل طازج مفروم او مبشور نفس كمية الثوم
كزبرة خظراء مفرومه
خمس طماطات مبشوره
ملعقتين اكل بهارات ام النور
ملح
حليب جوز الهند كوبين

.:. الطريقه .:.

نتبل الدجاج بالملح والفلفل ثم نحمسه بالزيت الى ان يحمر من الجهتين،ثم نرفع الدجاج ونظع مكانه البصل نحمسه بنفس الزيتالى ان يذوب تماما ثم نضع عليه الدجاج من جديد،ثم ملعقتين الكاري ونقلبه جيدا ثم نضع الثوم والزنجبيل ثم الطماطم ثم الحليب والكزبره ونستمر في التقليب على نار هادئه...

(( ,,, الباشا تلميذ,,, ))

28-08-2006, 07:48 PM	رقم المشاركة : 1
الباشا تلميذ ( وِد ذهبي )	دجاج بالكاري لايفووووووتك ,,,,,,,, ألذ دجاج بالكاري لمحبي الأطباق الهندية .:. المقادير .:. دجاجة مقطعه قطع صغيره راس ثوم بصل شرايح من 2الى3بصلات زنجبيل طازج مفروم او مبشور نفس كمية الثوم كزبرة خظراء مفرومه خمس طماطات مبشوره ملعقتين اكل بهارات ام النور ملح حليب جوز الهند كوبين .:. الطريقه .:. نتبل الدجاج بالملح والفلفل ثم نحمسه بالزيت الى ان يحمر من الجهتين،ثم نرفع الدجاج ونظع مكانه البصل نحمسه بنفس الزيتالى ان يذوب تماما ثم نضع عليه الدجاج من جديد،ثم ملعقتين الكاري ونقلبه جيدا ثم نضع الثوم والزنجبيل ثم الطماطم ثم الحليب والكزبره ونستمر في التقليب على نار هادئه... (( ,,, الباشا تلميذ,,, )) التوقيع : [IMG] [/IMG]