شكل الكريم بعد الخفق نخفق الكريم شانتيه نضيف الجلاتين المذوب الى الكريم باتسيير نضيف اليه الكريم شانتيه نخلط الكريم شانتيه مع الكريم باتسيير جيدا نضع الكريمه في كيس التزيين نبدا برسم خطوط على القالب بواسطه سكين طويله نبدا بدهن الجوانب بالكريمه