( البروكلي المحمر بالجبن ) .....
المقادير : ملعقه زيت زيتون ,, 3 فصوص ثوم ,, نص باقة بركلي مقطعه ,,
ملعقة زبده ,, ملعقة طحين ,, حبة ماجي ,, كوب و ربع حليب سائل ,,
نص كوب جبن موزاريلا ,,
****
الطريقه : 1: حمري الثوم و البروكلي بالزيت و اتركي الخليط جانبا ,,
: 2حمري الزبده مع الطحين في قدر ثاني ,, و اضيفي عليهم الماجي و
الحليب و حركيهم ثم اضيفي الموزاريلا ,, و اتركي المقادير قليلا حتى
تغلظ ,,
3 : في صينية فرن ضعي البروكلي و صبي عليها الخليط السابق ,,
و ادخليها في الفرن حتى تحمر قليلا ,,
********
و كل عام و انتم بخير ,,,
و سلااااااااااااااامتكم .....
:)