[ملكة الرومنس]

مسائكم وصبااحكم ورد جوري..



اليوم جبت لكم عن مفارش البسكويت
و هي عباره عن اوراق مطبوع عليها نقشه مثل الدانتيل
وهي خاصه بالحلويات
وممكن تطبع ع البسكويت (البيتي فور)
او الكيك او الشوكليت
وهذا شكله ..

يفرش الورق في صينيه..

المقادير..



250جرام دقيق ..
125 جرام زبده ..
125 جرام سكر ..




بيضه..



ملعقة فانيليا او ملعقة ماء زهر..




الطريقه ..





تخلط الزبده معا السكر جيدا حتى يتجانس..





تضاف البيضه والفانيليا مع استمرار الخفق ..




يضاف الدقيق ويعجن جيدا..



تكور وتترك لترتاح مدة نصف ساعه..
نفردهاا بالنشابه وتقطع باي شكل..
شكل قلوب،نجوم،....الخ
اللي تحبون..

ترفع كل قطعه وترطب قليلا بالماء بواسطة فرشاة من
جهه واحده وتوضع ع الصينيه ع نفس الجهه المبلوله..

تدخل في فرن مسبق التسخين
ع درجة حراره180 لمدة 10 دقاق فقط..

ولما تستوي توضع في صحن التقديم..

وتقدم مع الشاي..