تقع قرية مونسانتو الساحرة جنوب شرق سيرا دا إستريلا، وهي قرية محصنة قديمة تطل على سفح الجبل. مع المنازل المحصورة بين الصخور العملاقة والشوارع الصغيرة المنحوتة بالصخور، ولم يتغير مظهر القرية منذ قرون. وفي عام 1938، تم اختيار مونسانتو” أجمل قرية برتغالية في البرتغال” في مسابقة وطنية، ومنذ ذلك الحين تم فرض القيود على البناء حتى تحافظ على طابعها وتظل متحفاً حياً.