الكنافه ع شكل اصابع حلوهــــــــ تاكلي اصابعك ورااااااها يمي يمي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير
كنافه
زبده
جبن كيري للحشو
شيرة
وفستق
قصدير علشان نلف الكنافه
الطريقه
سهله جدا
ناخذ الكنافه ونصب عليها شويه سمنه ونفركها شويه
مع ملاحظه انها تكون بطولها مانكسرها
نقصص ورق القصدير لمربعات متساويه
نحط كميه من الكنافه مو كثير
ونحط جبنة كيري
ونلف الكنافه عليها
وبعدين نلفها بالقصدير مثل الحلاوة
وبعد ماخلصنا من الكميه
نحضر صاج كبير فيه زيت قليل مو كثير يمكن بس ارتفاع 1 سم
ونقوم بوضع حبات الكنافه الملفوفه بالقصدير
ماتاخذ وقت يادوب شويه ممكن دقيقتين او اقل
ونخرجها
نتركها تبرد ربع ساعه
ونفك القصدير بحرص ونرجع نقليها بالزيت مرة ثانيه علشان تاخذ تحمير حلو
وبعدين نتركها تبرد وعند التقديم تصب الشيرة
ونزينها بالفستق
وبالعافيه عليكم
::::ملاحظه ::::
الحشوة اختياريه واللي تحبيها بس فضلت الكيري اعطت طعم مميز
عند قليها لاتتركيها كثير بس شويه وقلبي بين الفترة والاخرى
هيا متعبه بس روووعه للتقديم والاكل
وعوافي عليكم
الكنافه ع شكل اصابع حلوهــــــــ تاكلي اصابعك ورااااااها يمي يمي
العرض العادي
