هذي طبخه كمان سريعه
وتقريباً كل طبخاتي سريعه
وهذي وحده منهم وانشاء الله تستفيدو من طبخاتي
المقادير:
1بيض مسلوق
2صلصه بيضاء(بشاميلي)
3تونه او لحم مفروم او روبيان
او اي شي تحبينه (للحشوى)
الطريقه:
1نسلق البيض وبعد الاستواء نقطع البيض الى نصفين
ونخرج منه صفار البيض ونضع الصفار مع الحشوى
اللي هي التونه مثلاً ونخلط الصفار مع التونه
2ناخذ البيض المقطع الى نصفين وثم نحشو البيض
بحشوة التونه مع الصفار ونضع كل بيضه في قالب من الورق
3ثم نسكب عليه الصلصه البيضاء ثم ندخله في الفرن
وبعد اخراجه من الفرن نضع على الجنبين القليل من البقدونس
لزينه
(للمعلوميه)
يجب طبخ البيض جيداً بسبب اكتشاف مؤخراً ميكروبات في البيض
وللوقايه منها يجب غسل البيض جيداً قبل طبخه بالاضافه الى الطبخ جيداً
وبالهناء والعافيه
اختكم \تغريد
العرض العادي
