العودة   منتديات الـــود > +:::::[ أقسام الأسرة والمجتمع ]:::::+ > منتدى الصحة والغذاء > مطبــخ الـــــود
موضوع مغلق
   
 
أدوات الموضوع تقييم الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 25-11-2010, 02:31 AM   رقم المشاركة : 1
دينا احمد
( مشرفة الصور والبرامج)
 
الصورة الرمزية دينا احمد
Icon14 $$$ لحم نعام مع فاصوليا بيضاء $$$

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



لحم نعام مع فاصوليا بيضاء


اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة



المكونات

لحم نعام شرائح

بصل و ثوم و فلفل رومي أحمر

زيت زيتون

ملح و فلفل

زعتر طازج مفروم ناعم

دقيق

بصل مفروم ناعم

ثوم مفروم ناعم

مرق دجاج أو لحم

جزر و بطاطس مكعبات صغيرة و مسلوقين نصف سواء

طماطم مكعبات صغيرة

فاصوليا بيضاء مسلوقة أو معلبة


الطريقه


يُجهز لحم النعام عن طريق ترقيق الشرائح (مثل شرائح الستيك) بالطرق عليها

- يُدهن البصل و الثو م و الفلفل بالزيت و يُشوى في الفرن

و بالنسبة للفلفل بعد شويه يُقشر و يُنزع منه البذر قبل الاستخدام

- يُتبل الخُضار المشوي بالملح و الفلفل و الزعتر

وتُحشى شرائح لحم النعام بالخضار المشوي و تُلف بأحكام بواسطة الدوبارة الخاصة باللحوم

- تُغطى لفائف النعام المحشوة بالدقيق مع التخلص من الزائد منه

- يُسخن الزيت في وعاء على نار متوسطة

ثم تُحمر لفائف النعام حتى يحمر سطحها ثم

تُوضع في جانب من جوانب الوعاء نفسه

و في الزاوية الأخرى يٌحمر البصل و الثوم المفرومين ناعم حتى يذبلوا

- تُقلَب مكونات الوعاء كلها

و يُضاف المرق مع التقليب و عند البدء في الغليان

يُغطى الوعاء و يُترك قليلاً حتى يبدأ اللحم في النضج

- يُضاف الجزر و البطاطس و الطماطم المكعبات و الفاصوليا البيضاء

و يُتبل الخليط بالملح و الفلفل

و يُضاف قليل من المرق

ثم يُغطى الوعاء حتى تنضج كل المكونات




اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة

اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة



م / الايميل


اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة



اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة
اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة
اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة
اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة






قديم 25-11-2010, 04:49 AM   رقم المشاركة : 2
شمس القوايل
المشرفة العامة
 
الصورة الرمزية شمس القوايل

يعطيج العافيه ديناع الطرح والوصفه اللذيذه


نرقب الزود لاهنتي







التوقيع :


اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة

قديم 25-11-2010, 10:29 PM   رقم المشاركة : 3
لياالي بيروووت
( وِد ماسي )
 
الصورة الرمزية لياالي بيروووت

يعطيكي العافيه ياعسل

ودي وتقديري







التوقيع :
اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة





يسلمووو الايادي القمه على التوقيع الرائع فديتك يالغلا

قديم 25-11-2010, 10:44 PM   رقم المشاركة : 4
عالي المقامــ
( ود فعّال )
 
الصورة الرمزية عالي المقامــ
 






عالي المقامــ غير متصل

تسلمين علي الوصفه







التوقيع :
غاب القمر وانكسر وجه المرايا فـــيك..
والحزن نثر علي وجهي شضاياهـــــا...
والليل أصبح عذاب وحسره وتشكيـك...
يرسم همومه وأحاول أتحاشاهـــــــا...

قديم 01-12-2010, 03:05 AM   رقم المشاركة : 5
دينا احمد
( مشرفة الصور والبرامج)
 
الصورة الرمزية دينا احمد

اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة



شمووسه


اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة


الف شكر غاليتي على مرورك وتواصلك

صفحتي دايمآ منورة بوجودك

ربنا ما يحرمنا هذا الحضور الغالي



اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة



اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة






قديم 01-12-2010, 03:07 AM   رقم المشاركة : 6
دينا احمد
( مشرفة الصور والبرامج)
 
الصورة الرمزية دينا احمد

اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة



ليالى بيروووت


اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة


الف شكر غاليتي على مرورك وتواصلك

صفحتي دايمآ منورة بوجودك

ربنا ما يحرمنا هذا الحضور الغالي



اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة



اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة






قديم 01-12-2010, 03:07 AM   رقم المشاركة : 7
دينا احمد
( مشرفة الصور والبرامج)
 
الصورة الرمزية دينا احمد

عالى المقام



مشكووور للوجود والرد الرائع

يسعدنا وجودك دائمــــــآ

دمت فى حفظ الرحمن



اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة


اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة






موضوع مغلق

مواقع النشر (المفضلة)
   


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 02:52 AM.




 


    مجمموعة ترايدنت العربية