هادي الطبخه للفارس الرومنسي (هادا الغدا)
طبعا انا اختارت هادي الاكله لاني مره احبها
يلا نبدا
بسم الله الرحمن الرحيم
سلام ......... اليكم طريقة عمل الرز الكابلي .......... بدون مقادير
لحمة اودجاج .. رز امريكي او هندي .... طماطم .... لبن زبادي ... بطاطس ... بصل مقطع ... سمن.. ملعقة ثوم...5 حبات قرنفل ... بشر برتقالة .... ورق غار.... ملعقة صغيرة هيل مطحون ... ملعقة صغيرة خولنجان ناعم.... قليل : قرفة. كمون . ملح حسب الرغبة. ملعقة شاي ملح ليمون . ملعقة زعفران .1/2 كاس ماء كادي. ( زبيب للزينة . لوز حجازي)
الطريقة : يوضع البصل علي النار مع السمن حتى يصفر لونه ثم نضيف اللحمه او الدجاج ثم نضيف الثوم ونحركه ... ثم نضيف البهارات وبشر البرتقالة
2/ بعد ان يضج اللحم او الدجاج نضيف اللبن ونتركه علي نلر هادئة حتى يجف الماء ثم نضيف قليل من الزعفران وماء الكادي.
3/ يغسل الارز ونضع السمن في القدر ونضع عليه الهيل والارز وورق الغار ونتركه حتى يسلق نصف سلقة
4/ بعد ذلك نضيف كمية من اللبن الي الارز .. ونضعه على الخليط السابق
5/ ثم نضيف الزعفران الخلوط بقليل من الكادي رش علي الرز
6/ نغلف القدر بالقصدير ونتركه على نار هادئة جدا حتى ينضج ............. وبالهناء والعافية ........
انتبهوا لاتاكلوا اصابعكم من طعمه اللذيذ .........
طيب وهادا الحلى للعشاء
هادي صورتو
كيك امريكانا شكولاته ( يقطع شرايح)
اوريو تزال الكريمه ويغمس بالحليب
5 جالكسي - قشطه
2 قشطه المراعي - 1 باكيت دريم ويب
أوريو مجروش
الطريقه
*اولا قطعي الكيك شرايح وصفيه بالصينيه وإذا تبين تطحنين الكيك وبعدين تحطينه بالصينيه وتضغطينه
بس افضل الشرايح علشان مايتفتت
وغمسي اوريو بالحليب وصفيه فوق الكيك
*ثانيا 5 جالكسي مع القشطه بحمام مائي ويصب فوق الكيك والبسكويت
وندخلها باالثلاجه لحد مايبرد ونخلط 2قشطه المراعى مع 1باكيت دريم ويب
ونحطه فوق الخلطه السابقه
ونجيب الأوريو المجروش ونحطه فوق القشطه
ونحطه بالثلاجه واذا برد نقطعه علشان يكون متماسك والنتيجه خطيره
طبعا زينو بااي حاجه تحبوها
وهنـــا وعافيه
مع حبي
تالين
العرض الشجري
