فطيرة المرتدلا على طريقةانثى رقيقه
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اخواني واحبائي اعضاء منتديات الود
لقد احضرت طبق لذيذ وسهل
وهذي هي طريقته اترككم معها
المقادير:
بياله زيت
ثلاث ملاعق سكر
ثلاث ملاعق حليب بودره
كاس ونص ماء
ملعقتين خميره فوريه
كاس طحين
توضع بلخلاط لمدة سبع دقائق وبعدها اصب الخلطه على
كاسين طحين
واعجنهم مع بعض بعدها امثلهم واعمل منهم اي شي بيتزاء فطيره خلية نحل اي شي
وهذي صور المقادير
وهذي العجينه غطيناها قليلآ لكي نحضر الاغراض ونفردها
وهذي المواد التي تتكون منها الفطيره
وهذا شكلها بعد الفرد ووضع المرتدلا والجبن والزيتون
وهذا شكلها بعد منلفها ونسكر اطرافها
نتركها تتخمر قليلآ علشان تنتفخ لمدة ربع ساعه لابد علشان
مايطلع الجبن ملزوم تاخذ راحتها قبل وضعها في الفرن
وبعدها نفتح الفرن عليها ملزوم ندخلها والفرن حاار
وبعد ماتنضج يطلع هذا شكلها
وهذا بعد مخذنا منها وحده ووضعناها بصحن
وملزوووووووووم توضع بثلاجه لان وقتها
بيكون الجبن سائل ويصعب تقطيعه بعد ما تبرد سوف يسهل تقطيعه شرائح
وبعد ماتبرد ونقطعها نصفها بهذي الطريقه
ولكل منا له طريقته
عليكم بالعافيه يارب
اختكم
انثى رقيقه
فطيرة المرتدلا على طريقة انثى رقيقه
العرض الشجري
