||الصنـف عـلينـا .. والطبـق عليـك || ~ توست × توست

[نــــونــــا]

المقادير مع الطريقة يدهن التوست بصوص الرانش ونضع الخس مع المارتديلا وتوضع طبقه من التوست وندهنها بالرانش ونضع الجبنة الشرائح مع حلقات البندورة ثم طبقة توست وتدهن أيضا بالرانش مع بيض مقلي مخلوط مع بصل أخضر وملح وفلفل أسود والطبقة الأخيرة من التوست في مقلاه نضع قطعه زبدة ونضع الكلوب لحين تحميرها وتقلب بحرص لتحمير الجهه الاخرى يقطع ويقدم

[نــــونــــا]

مثلثات التــوست</B> المقادير مع الطريقه : خبز توست يفرد بالنشابه ويقطع دوائر ويدهن بالجبن السائل الحشوه دجاج مسلوق ويقطع بشكل صغير نحمر بصل وجزر مبشورونحط عليه الدجاج ونتبله بالبهار الابيض والفلفل والباربيكا وبعدين نضيف سر الخلطه ( طحينه-مايونيز-جبن سائل-اشبنت </B>) مقدار متساوي ونحركه مع الدجاج ناخذ مقدار بسيط من الحشوة عـالتوست ونغطيها بالدائره الثانيه بعدين يغمس بالبيض ثم البقسماط ولاااااازم يدخل الفريزر ساعه كامله قبل القلي </B>

[نــــونــــا]

توست بدون الاطراف مرتديلا مدخن انا استخدمت حلواني اللي بالكيلو جبن شرايح بيض بقسماط نفرد التوست بالفراده ندهنها جبن سائل او مايونيز انا اهلي متعصبين احد يبي كذا واحد يبي كذا نحط على التوست شريحه مرتديلا وفوقها شريحه جبن ونلفها ونسقطها بالببيض بعدها بالقسماط ونقليها

[نــــونــــا]

السمبوسة الكذابة جبت توست وفردتها ، بعدين صفطتها على شكل مثلث وفردت حتى أنرصعت شلت الأطراف ، ودهنتها جبن سايل وكثرت عند الأطراف عشان تمسك حشيتها بحشوة دجاج مع جزر ، وسكرتها كويس أحس لحد هنا ممكن تنوكل ، أو تتحمر بالآله أو الفرن غطيتها ببيض مع حليب سايل ، بعدين بالبقسماط ، وقليتها أنتفخت وصارت ي سلام

[نــــونــــا]

رولات التوست الباردة المقادير: في الخلاط " 3 بيض , 4 حبات توست منزوع الحوايف , علبة قشطة , علبة جبن شيدر أصغر حجم مبشور , ملعقة باكنج باودر " أنا قسمت الخليط قسمين قسم حطيت معه سماق حتى يعطي اللون الوردي وقسم خليته كما هو .. تخلط في الخلاط وتصب في صينية وبالفرن من تحت وفوق حتى تنضج دون تحمير , خليها في صينية كبيرة حتى تطلع رهيفة . بعد ماتنضج تبرد . تجهز الحشوة : إما دجاج مع جبن سايل وملح وفلفل أسود تخلط بمفرمة البصل حتى تكون ناعمة . أو تونة وخس وجزر مبشورات ومايونيز وجبن سايل . أو جبن سايل وزعتر . توضع فوق العجينة وتلف بحذر حتى ماتتقطع بشكل رور . تغلق و تدخل الثلاجة لحين التقديم ...

[نــــونــــا]

سندوتشات فرنسية هذا ساندوتش الفوكاشيا لأنو الطعم يشبة خبز الفوكاشيا اللي بالزيتون والأعشاب اللي ذقته عندها مسويته بالدجاج وقالت انو الأصلي بالتونة وسويته بالإثنين أعجب اللي حولي بالتونة أكثر.. تقدرون تسونه بأي نوع خبز يعجبكم سوا الفرنسي وهي الطريقة الأصلية وممكن بالتوست تدهنون التوست بخلطة بالمايونيز مع الخردل والجبن .. وحطيت عليها أنا ريحان مجفف شي بسيط .. بعدين حطيت عليه تونة مخلوطة مع ليمون وملح وبصل أخضر وممكن تحطون أبيض تقدرون هنا تحطون اللي يعجبكم بقدونس شبت او اي شي تحبونه مع التونة .. هنا قطعت الطماطم شرايح شبه عريضة وشويتها بشوية زيت زيتون ورشيت عليها اوريجانو وشوية ملح .. نحط الطماطم فوق خلطة التونة وبعدين نرش عليها شوية جبن موتزريلا وندخلها الفرن من تحت على فرن حامي جداً على طول راح تتحمر من تحت وتذوب الجبنة مباشرة ..

[نــــونــــا]

ساندوتشات التوست بنكهة مميزة .. هي ساندوتشاتتوست عادية بس التكنيك فيها شوي يختلف فبالتالي النكهة بتتغير تماماً نخلط بصحن بيضتين و صلصة تتبيل أجنحة الدجاج لا تتقيدون فيه أنا مجرد إنو حبيت نكهته .. ممكن تحطون ويستشر صوص أو اي نكهة تحبون .. مع شطة حارة HP أو اي نوع تحبون شوية ملح وشوية فلفل وبابريكا نتبل فيها التوست من الجهتين بعد ما نخفقها .. نحط التوست بصينية وعلى الفرن من تحت وفوق .. ممكن بهالمرحلة ترشون عليه شوية جبن بارميزان على الوجة << مجرد إقتراح نجهز الحشوة أنا حشوتي دجاج مع الخضار والمايونيز والخردل .. دهنت الساندوتش بالخلطة وحطيت جبن سلايد .. حطيته بحماص التوست .. الطعم مررة جميل وكأنو الواحد مرررة تعبان بالنكهات والدعوى كلها انو التوست إمتصها وتشبع فيها

[نــــونــــا]

توست الشوكلت المقادير: كيسين توست نوتلا 350غ قطشه طازجة حليب سائل او كريمة مخفوقه لتزين : جوز هند مبشور أو بسكوت اولكر مطحون الطريقة: نجيب الخبز التوست نقصه دوااائر بأي كوب ونحشية بالقشطه الطازه وبعدين نسكرة بتوست مره ثانيه. يعني نحط توست قشطه توست وبعدين نجيب النوتلا مع نص علبة حليب المراعي نحركه شوي على النار لحد ماتسيح نغمس التوست بنوتلا عقب نغطسة في جوز الهند أو البسكوت المطحون النتيجة

[نــــونــــا]

.. ( صينــية التوست باللحم المفروم والبطآطآ ) .. المقآدير ... نصف كيلو لحم مفروم .. 2 بصل متوسط الحجم .. مقطة إلى قطع صغيرة .. 6 حبات من البطاطا متوسطة الحجم .. كمية من التوست .. مقادير الصصة البيضاء في الخلاط الكهربائي .. حتى تتخثر .. من "كريمة الخفق" بمقدار 1 كوب من شاي + 1م ك دقيق "طحين" .. 6 م ك "جبن سائل" + 1م ك "زبدة " +1 فنجان قهوة "حليب طازج" .. الطريـقـه ... 1- يحمى زيت في مقلاة ثم يضاف إليه اللحم المفروم مع البصل .. ويحرك باستمرار ثم تضاف 1 م وسط ملح + 2 م شاي فلفل أسود وأحمر .. 3 م متوسطة من صلصة الطماطم ويقلب باستمرار ثم يترك على نار هادئة .... 2- يقطع البطاطا على شكل شرائح متوسطة السمك ..ويسلق في الماء .. على نار متوسطة .. ويغطى .. لمدة 30 دقيقة .. بعد ذلك يصفى البطاطا من الماء .. ويُترك جانباً حتى يبرد .. ثم يهرس البطاطا باليد (مع مراعات لبس القفازات مبللة بالزيت حتى تسهل عملية الهرس و قبل ذلك ادهني الصينيية بقليل من الزيت ) انا ما اهرسه .. اخلطه بالخلاط واضيف له 3 ملاعق جبن الطبقه الاولي تصف قطع من التوست على جميع نواحي الصينية ثم ترص كمية من البطاطا كطبقة ثانيه مع رشة ملح وفلفل أسود .. في صينية البايركس .. الطبقة الثالثه كمية من اللحم المفروم تغطى مساحة الصينية .. وفوقها طبقه توست ثانيه الطبقة الرابعة يضاف فوق التوست البطاطا المهروسة .. ثم اللحم المفروم .. و تشكل كرات من بقايا البطاطا وتحشى باللحم .. وتصف في الصينية .. مع الجبن المبشور طبعا انا ما كورتها ثم تخلط مقادير الصصة البيضاء في الخلاط الكهربائي .. حتى تتخثر .. من "كريمة الخفق" بمقدار 1 كوب من شاي + 1م ك دقيق "طحين" .. 6 م ك "جبن سائل" + 1م ك "زبدة " +1 فنجان قهوة "حليب طازج" .. اضفت انا لها قليل من الكزبره تدخل في الفرن .. على حرارة متوسطة .. تشعل النار من تحت .. ثم من فوق .. حتى تتحمر .. بعد ذلك تترك جانباً حتى تنخفض من حرارتها ..

[نــــونــــا]

كب بابا غنوج توست او تورتيلا قطعيها دوائر او على شكل ورده ثم في قوالب الكب كيك مدهونه بزيت وفي الفرن شوي بس مجرد تاخذ شكل القالب طلعيها واحشيها الحشوه جاهزه