آلمـقـــآديــــر - كيلو بطاطا بيضة كاملة و صفار بيضتين جبن ملح وبهار .. طــريــقــة آلتـــحــضــيــر - .. نسلق البطاطس في ماء مملح ثم تهرس بالشوكة جيدا .. .. ثم توضع فوق نار هادئه جدا حتى تتشرب كل الماء .. .. نضيف البهار والبيض ونمزج جيدا .. .. نضع خليط البطاطا في الثلاجة لمدة ساعتين .. .. ثم نصنع منها كرات ونحشيها بالموزاريلا .. .. ونضغط عليها شوي لاعطائها شكل خبزة صغيرة ... .. نقليها في الزيت حتى تتحمر .. آلشكـــل آلنهــآئــي - وبــآلــعااااافيــة . منقووووووول
يم يم شكلها لذيذ يسسسسسسسسسلمو ويعطيكي الف عافيه
الله يسلمك ياقلبي ويعطيكي العافية عالمرور
عيدكِ مبارك أستاده ( سَارُونَة الحِلوَة ) .. يعني الشّكل يوحِي من الوهلة الأولَى إننا أمَام طبَق فَاخِر وَلَذِيذ يضمّ .. بينَ ارجاءِه كَافَة الفتمِينَات كَيف لا وَهُو يحتَوِي على ( البَطَاطَا ) وَالبَيض .. والجُبنَة الفَاخِرَة ويَاعِينِي على الجُبنَة التِي تَذُوب فِي الأفوَاه دُون الحَاجَة لمَزِيدٍ من المَضغ؟ كَيف لا وَهُو الطبَق الذِي يُستَخرَج من الفُرن وَسُحِب الدُّخَان تَتَصَاعَد مِنه تَأكِيداً على حَدَاثَة صُنعِه وَطِيب أصله وَرَوعَة شكله الخَارجِي .. فَمَابَالُكِ بالدَّاخلِي؟ يَعنِي مثل هذهِ الأطبَاق الشّهِيَّة الرَّخِيصَة لاشَك فِي إنّهَا مطلباً للفَقِير وَالثَّرِي .. وأجِدهَا فِي متنَاوَل اليَد .. وَلَكِن أينَ تِلك الإيد النَّاعِمَة الحَانِيَة التِي تصنعها بإهتِمَام بالِغ وتُزَيّنهَا بدِقَّة مُتَنَاهِيَة بوَضع القليل من شَرَائِح اللمُون الفَاخِر والطماطِم الطازِج وَوُرَيقَات الخَس المبللة الأطرَاف .. المَمشُوجَة بقليل من مِلح الطعَام وَالتِي تجعلكِ تقضمِي أناملكِ من شِدَّة طعمها اللذِيذ؟ / / إنتـَـر
تسسسسسلم على المرور الرااائع والكلمااات الحلووة ^_* ونووووورت الصفحة بتوااجدك الجوناااان .. (:
ثانكس ع الوصفه
^.^ تسسسسسسلمـ عآلمرور الروعـهـ نوووووورت
يســــــلـــمــووووو يديــــاااتـــكــ يــادووقــ , , , واشــكـــركــ , , , بـعــنــف عالــوووصــفـه , , , وتــقــبــلـــي ززررقـــتـــي
شوووكرن على مروركـ (: نوورت صفحتني
وااااااااااااااااااااو شكلهاااااااااااا لذيذة سلمت يداااااااااااك ياعسل
& طريـقـة عمل بطـ ـآطـ ـس بـ ـآلج ــبـنـة بآلصـ ـور &
العرض العادي
