ترقبو مأكولات الشــــيف مغرم لاحلا المأكولات الجزائريه هع

[مغرم نجـد]

المقادير

1 ـ كلغ جلبانة
300 غ لحم خروف
15 غ زيتون مصبر
ليمة مصبرة
4 ملاعق كبيرة زيت
1/2 ملعقة كبيرة سمن
سكن جبير
زعفران
ملح
التحضير
1ـ في الطنجرة ، ضعي اللحم ، الزيت ، السمن ، الملح ، الزعفران ، سكن جبير ، غي الكل بالماء واتركيه يطهى على نار هادئة ، إنزعي بعدها اللحم المطهي ، وضعي الجلبانة ، ضعي القليل من الماء إن كان ضروري ، واتركيع يطهى .
2 ـ عندما تطهى الجلبانة تقريبا ، أضيفي قشور الليمون ، المقطعة إلى قطع والزيتون المغلي ، اتركيه يطهى حتى تتحصلي على صلصة خائرة ، إنزعيها من النار ، ثم إرجعي قطع اللحم .
يقدم ساخنا
وبالهناء والشفاء

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــ
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
ــــــــــــــــــــــــ

تقبلو تحياتي

[~ ¦ هًـمـْسٌ]

::

يعطيك العافيه .. شاكره لك مشاركتك ..

واسمح لي بنقله .. للقسم الأنسب ..

شاكــره لك ..

::

[الــيزيـــد]

يعطيك العافيه

مغرم


.......

[جــنـووط]

يـــــســـــلــم يــديـــــاتــــكـ اخـ مـغـــررم .......


ويــعـــافـــيــكــ ربـــي , , ,



وتــقــبــل زز ررقـــتــــي , , ,

[رموووش]

يــ ع ــطيك الــ ع ـــافيه ..

ولآتحرمين ــآ من جديدكــَ ،،

[سكوفليد]

يسلموووووووووووووووووووووو ولكم احلا مرور