29-07-2006, 07:15 PM
|
رقم المشاركة : 1
|
( وِد ذهبي )
|
"فطيــرة التوت والفراولة"....
المقادير
· الفطيرة
· 125 جرام زبدة
· 225 جرام دقيق منخول
· 50 جرام سكر
· بيضة مخفوقة
· الحشوة
· 350 جرام فراولة
· 225 جرام توت
· 25 جرام زنجبيل مقشر ومفروم
· مبشور ليمونة
· 750 جرام سكر
طريقة التحضير
يوقد الفرن بدرجة حرارة متوسطة. ويخلط الدقيق مع الزبدة .ثم يضاف السكر وما يكفى من الماء لتكوين
عجينة ناعمة ومتماسكة.
تفرد العجينة.على سطح مرشوش بالدقيق توضع فى صينية فرن مستديره تقطع الجوانب الزائدة
تفرد بقية العجينة وتقطع باشكال مختلفة على ذوقك .ثم تدهن قطع العجينة بالماء وتلصق حول حافة الصينية
وتخبزالفطيرة في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تتماسك العجينة ويصبح لونها ذهبى.
تغسل االفواكه جيدا وتصفى من الماء وتخلط مع باقى المقادير.
ادهنى قطع العجينة الصغيرة بالبيضة المخفوقة ثم ضعى الحشو فى الفطيرة.
ضعى الفطيرة فى الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تصبح الفاكهة طرية .
قدميها ساخنة او باردة مع الكريمة الطازجة.
(( ,,, الباشا تلميذ ,,, ))
|
|
|
29-07-2006, 09:07 PM
|
رقم المشاركة : 2
|
( وِد ماسي )
|
الباشا تلميذ
,,
,,
يعطيك العاافيه على الطريقه
|
|
|
30-07-2006, 02:24 AM
|
رقم المشاركة : 3
|
( وِد ذهبي )
|
اعذرني .. مليت اشكرك على الزيارة الرائعه
(( ,,, الباشا تلميذ ,,, ))
|
|
|
01-08-2006, 03:23 AM
|
رقم المشاركة : 4
|
( وِد ماسي )
|
يعطيك العافيه الباشا عسااك عالقوه
وماننحرم منك
همس المشاعــــر‘‘‘
|
|
|
01-08-2006, 05:10 AM
|
رقم المشاركة : 5
|
( وِد ذهبي )
|
همس المشاعر اشكرك على الاطلاله الرائعه
(( ,,, الباشا تلميذ ,,, ))
|
|
|
03-08-2006, 08:49 AM
|
رقم المشاركة : 6
|
( وِد ماسي )
|
يسلمووووووووووووو
و الله يعطيك ألفـ عافية
*
تقبل مروري
دلوعة الغيم
|
|
|
03-08-2006, 01:42 PM
|
رقم المشاركة : 7
|
( وِد ذهبي )
|
دلووووعة الغيم اشكرك على الاطلاله الرائعه
(( ,,, الباشا تلميذ ,,, ))
|
|
|
03-08-2006, 04:01 PM
|
رقم المشاركة : 8
|
( ود جديد )
|
يعيشك ربي جميله الوصفه شكرا يا باشا
|
|
|
03-08-2006, 05:29 PM
|
رقم المشاركة : 9
|
( وِد ذهبي )
|
يعيشك ربي
عبيـــر المطر اشكرك على الاطلاله الرائعه
(( ,,, الباشا تلميذ ,,, ))
|
|
|
12-01-2007, 01:47 PM
|
رقم المشاركة : 10
|
( وِد ذهبي )
|
الله يعطيك العافيه
رموووش
|
|
|
|