العودة   منتديات الـــود > +:::::[ أقسام الأسرة والمجتمع ]:::::+ > منتدى الصحة والغذاء > مطبــخ الـــــود
موضوع مغلق
   
 
أدوات الموضوع تقييم الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 09-02-2012, 06:03 PM   رقم المشاركة : 1
ملاك بدنيتي
( وِد ماسي )
 
الصورة الرمزية ملاك بدنيتي
Icon12 معجنـــــــــــــــات لذيييييذه:)

مقادير العجينه
3 كوب دقيق
ربع كوب زيت ذره او دوار الشمس
2 ملعقه سكر
ملعقه ملح
بيضه+نقطتين خل لزفره البيض
خميره فريش فى حجم عين الجمل او ملعقه كبيره خميره
نصف ملعقه صغيره بابريكا
لبن (حليب)حسب ما تحتاج العجينه



الطريقة
بنذوب الخميره مع السكر مع شويه لبن دافىء
ونتركهم يتفاعلوا مع بعض
تفاعلها وفورانها بيفيد ان الخميره صالحه للاستحدام

بنخلط الدقيق مع الملح مع البابريكا ونضيف البيضه والخل والخميره واللبن
بالتتدريج حتى تتكون عجينه طريه ولا تستعجلى فى اضافه دقيق او لبن
وتعجينها كويس جداااا على الرخامه وتخبطيها عدده مرات
تقريبا 10 دقائق للحصول على نتيجه افضل
فى وعاء مدهون زيت خفيف حطى العجينه وغطيها كويس
واتركيها لكى يتتضاعف حجمها
وبعدين شكليها زى ما تحبى بس طبعا حاجات مالحه





كعكات صغيرة او سندوتشات واحشيها سجق او جبنة اوحشووة دجاج الاختيار لك طبعا
نحط فى الصينية ورق قصدير ونحط العجين فوقه
اما لو الصينية بتفتح من الجبن فممكن نضع ورق الشفاف عادى وندهنه بشوية زيت من تحت ومن فوق
وعشان الوجه يحمر بطريقة حلوة ندهنه قبل ما يدخل الفرن بخليط
بيض + لبن +شوية صغيرة نسكافيه او قهوة ليكون اللون اغمق ويمكن الاستغناء عنه والاكتفاء بالبيض واللبن او البيض والماء




















































قديم 09-02-2012, 08:27 PM   رقم المشاركة : 2
شمس القوايل
المشرفة العامة
 
الصورة الرمزية شمس القوايل



يعطيج العافيه ملاك بدنيتي ع الطرح والمجهود

ننتظر جديدج القادم







التوقيع :


اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة

قديم 09-02-2012, 09:17 PM   رقم المشاركة : 3
ملكة الرومنس
( مشرفة العام والمكتبه الادبيه )
 
الصورة الرمزية ملكة الرومنس

’,

’,

’,
يعطيك ربي ألف عافيه
طرح رائع وتواجد مميز ننتظر مزيد من العطاء
ودي وتقديري







قديم 10-02-2012, 01:14 AM   رقم المشاركة : 4
ملاك بدنيتي
( وِد ماسي )
 
الصورة الرمزية ملاك بدنيتي

شمووووسه..ملكـــــه..
مشكوورات حبايبي ع مرووركم العذب:)







قديم 10-02-2012, 03:45 AM   رقم المشاركة : 5
نـــبـــض الـــود
( مشرفة كلام نواعم والتوبيكات)
 
الصورة الرمزية نـــبـــض الـــود

تسلم الايااااااادي ملووووووكه

الله يعطيكِ الف عااااااافييييه







التوقيع :


رَبِيّ هَبْ لِيِ ِمِن ّرَحَمَتكَ فْرَحـآ لآ يُذكَرُنيِ بِوَجَـَعِيِ

قديم 10-02-2012, 04:10 PM   رقم المشاركة : 6
ّّهمس الجليدّّّ
( وِد ماسي )
 
الصورة الرمزية ّّهمس الجليدّّّ


شكلهااا يشهي

تسلم ديااتك ياقمر على ها الوصفه الحلوووه ^ ^






قديم 10-02-2012, 05:23 PM   رقم المشاركة : 7
ملاك بدنيتي
( وِد ماسي )
 
الصورة الرمزية ملاك بدنيتي

نبض همووووسه
الله يسلم أأعمآركم منوراااااااات ياأأقمآآر الود:)







قديم 17-02-2012, 12:18 AM   رقم المشاركة : 8
نــــونــــا
( مشرفة الأسرة والطفل والمطبخ)


الشكل جديد عجبني لابد اجربه ان شاء الله
تسلم يدينك حبيبتي ملاك ع هيك طله
هلا بك,,,






قديم 17-02-2012, 05:16 PM   رقم المشاركة : 9
ملاك بدنيتي
( وِد ماسي )
 
الصورة الرمزية ملاك بدنيتي

.هلا بش زووود نونآآ..
وبالعآآفيه مقدمـــــــــآ:)







موضوع مغلق

مواقع النشر (المفضلة)
   


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع تقييم هذا الموضوع
تقييم هذا الموضوع:

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 06:31 PM.




 


    مجمموعة ترايدنت العربية