مدفونة القصدير روعه

آميرة الذوق!!! · 04-02-2010, 03:50 PM

مراااحــب

( مدفونة القصدير )

بـ الصور .. لا تـفوتكـم

أكلهـ حلووهـ ولـزيزهـ لـ اللي يطلعون لـ البر ...

اترككـم مــعها ..../:

×

؛< الـمطلوب ...

- خضروات على حسب الرغبه ماعدا ( الطماطم )

- لحم أو دجاج

- بهارات مشكله

- قصدير

- فحم

؛< الـطريقـهـ ...

نحضر القصدير ونضع فوقه البصل والخضار (حسب الرغبة ) جميع الانواع ماعدا الطماطم مثل ماتشوفون في الصوره ..

الخطوه الثانية نحط اللحم فوق الخضار والبصل ونقوم برش البهارات فوقه ..

بعد ذلك نقوم بإغلاق القصدير جيداً ويستحسن أن نلف القصدير ثلاث طبقات ..

بعدها نقوم بوضع قطعة أخرى من القصدير على التراب ونضع فوقه جمر ..

نحضر اللحم الملفوف بالقصدير ونضعه على الجمر ونغطيه من أعلى
ببعض قطع الجمر كما في الصوره ..
سنلاحظ بعد مرور ربع ساعة ان القصدير بدأ ينتفخ ..

نتركه 45 دقيقة حتى ينضج ثم نقوم بفك القصدير
( في هالخطوه انتبهوا على اياديكم من البخار ) ..

وهـذا شـكلها الـنهائـي ...

وبــالعافــــــيهـ على قـلووووبـكـم

المحرووومه · 04-02-2010, 07:38 PM

تسلمين يااا بعد قلبي

اختيااار راااائع وطريقه سهله

ما ننحرم منك ومن جديدك الجميل

تـذكـرتـــــك · 04-02-2010, 09:38 PM

واو شكلهـــــــــــا مرررره روووعه
يعطيك العافيه على الانتقاء الحلو.,.

عذوب · 04-02-2010, 10:54 PM

شكلووو يجنن عاد مع أجواء الرحله يصير له طعم ثااااااااااااااااااني

يسلمو ياعسل مااننحرم

ننتظر المزيد

آميرة الذوق!!! · 05-02-2010, 06:47 PM

اقتباس

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة المحرووومه


	تسلمين يااا بعد قلبي اختيااار راااائع وطريقه سهله ما ننحرم منك ومن جديدك الجميل

يسلمووووووووووووووووو على المرررررررررررررووووررررررررررررررالحلو

آميرة الذوق!!! · 05-02-2010, 06:48 PM

اقتباس

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة تذكرتكـــ


	واو شكلهـــــــــــا مرررره روووعه يعطيك العافيه على الانتقاء الحلو.,.

الله يسعدك على المررررررررررررووووووورررر الرائع

آميرة الذوق!!! · 05-02-2010, 06:48 PM

اقتباس

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عذوب


	شكلووو يجنن عاد مع أجواء الرحله يصير له طعم ثااااااااااااااااااني يسلمو ياعسل مااننحرم ننتظر المزيد

الله يسلمك عذوووووووووووووووووب
يسلموووووووووووووووووو على المررررررررروووووررررررررررر

القمه · 08-02-2010, 11:55 AM

شكلها تووووحفه
والاكل في البر شي ثااااااااني

الله يعطيك العافيه

مهــ(M)ــا · 10-02-2010, 09:13 AM

واااااااااااااااو شكلها يجنننننننننننن :)

أميرة

يسلمووووو يالغلا على هيك طبخة حلووووووووووووة ^_^

لاعدمنااااااااكِ ياذوووووووووووق =)