|--*¨®¨*--|سلطة سيزر (Caesar Salad)
|--*¨®¨*--|
المقادير :
خسة كاملة
3 فصوص ثوم
2/1 كوب مايونيز
1 ملعقة طعام عصير اليمون
1 ملعقة صغيرة صوص ورسسترشير (Worcestershire sauce)
1 ملعقة صغيرة مسترد
ملح، فلفل أسود
طريقة التحضير :
- يدق الثوم أو يبشر ناعما ثم يضاف اليه المايونيز وعصير الليمون وصوص الورسسترشير والمسترد ويملح ويضاف اليه الفلفل الأسود بحسب الرغبة ثم يوضع في الثلاجة لوقت الاستخدام.
- يغسل الخس ويقطع.
- يضاف خليط المايونيز للخس عند التقديم ويخلط معه.
- تقدم السلطة مع مكعبات التوست المقلية في قليل من زيت الزيتون
يتبعـــ
العرض الشجري
