الفطيرة الايطاليه لذييييييييييييذة .

ســـرآب · 11-10-2011, 04:24 PM

نبدأ بالعجينه

اي عجينة تضبطينها وترتاحي لها

الحشوة ~

دجاج مخلي من العظم والجلد ومقطع صغير

بصلة مقطعه

فصين ثوم مهروسين

فلفل احمر مقطع مكعبات

فلفل اخضر مقطع مكعبات

فطر مقطع صغير

نبدأ نحمس البصل بشوي زيت وبعد ما يذبل نحط الثوم وما نطول حمس نضيف الدجاج على طول

بعد ما نحط الدجاج نضيف عليه فلفل اسود مطحون طازج

نقلب لين يتغير لون الدجاج ويبدأ ينشف من المويه بعدها نضيف عليه فلفل احمر حار مطحون ,, وبعدها نضيف باقي الحشوة والملح ونقلب شوي

هذا شكل الحشوة بعد ما استوت

نقسم العجينة 3 اقسام وناخذ او قسم ونرش عليه دقيق

نفردها على شكل مستطيل بعدها نحط الحشوة على الطرف

بعدها نرش الحشوة بجبن موزريلا ونقطع جبن بشكل شرائح فوقها ,, بعد كذا ناخذ عجلة تقطيع البيتزا ونعمل فتحات بشكل مائل لكن ما نقطع العجينه كلها ,,نسوي فتحات بس

بعد كذا نطبق العجينه على الحشوة ونحاول نوسع الفتحات شوي

نخليها 10 دقائق وبعد كذا ندهنا ونرش السمسم

ســـرآب · 11-10-2011, 04:26 PM

ندخلها فرن ساخن ونخليها لين تستوي وتتحمر ,, هذا شكلها

اتمنى تعجبكم وتجربوها

ملاك بدنيتي · 11-10-2011, 05:46 PM

.واااااااااااااو شكلها لذيـــــــــــــــــــــــــذ أقوى شي ..
وأكيــــــــــد لازم نجربهـــــــــــآ ..
مشكووووووووره حبيبة قلبي منوووووووور القسم بوجودك ^^

شمس القوايل · 11-10-2011, 06:19 PM

يعطيج العافيه سراب ع الطرح والوصفه اللذيذه

مجهود مميز عساج ع القوه

ننتظر جديدج القادم

ملكة الرومنس · 12-10-2011, 02:53 PM

شكلهااا حلووو وذوووق
تسلم يدينك ع الطرح المميز
بوركت جهودك لاعدمناها
ودي وتقديري

ســـرآب · 12-10-2011, 04:24 PM

اقتباس

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ملاك بدنيتي


	.واااااااااااااو شكلها لذيـــــــــــــــــــــــــذ أقوى شي .. وأكيــــــــــد لازم نجربهـــــــــــآ .. مشكووووووووره حبيبة قلبي منوووووووور القسم بوجودك ^^

عواافي عليك يا عمري

تسلمي لي

مشكووره...,

ســـرآب · 12-10-2011, 04:37 PM

اقتباس

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شمس القوايل


	يعطيج العافيه سراب ع الطرح والوصفه اللذيذه مجهود مميز عساج ع القوه ننتظر جديدج القادم

الله يعافيك شموسه

منوره الموضوع يا الغلا ...,

ســـرآب · 12-10-2011, 04:45 PM

اقتباس

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ღملكة الرومنسღ


	شكلهااا حلووو وذوووق تسلم يدينك ع الطرح المميز بوركت جهودك لاعدمناها ودي وتقديري

الذوق وجووودك

منوره الموضوع يا الغلا ...,

weda · 13-10-2011, 12:06 AM

تجنــــــــــــــن ششكلها لزيزآآ

تسسسلمي سوووسآآ اووم كرررشششه
لاعدمنااااااااااكي يابعدي

ســـرآب · 14-10-2011, 05:05 PM

اقتباس

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مضيعه قلبها


	تجنــــــــــــــن ششكلها لزيزآآ تسسسلمي سوووسآآ اووم كرررشششه لاعدمنااااااااااكي يابعدي

الله يسلمك ان شاء الله تجربيهااا

مشكوره على المرور ياعسل ..,