العودة   منتديات الـــود > +:::::[ أقسام الأسرة والمجتمع ]:::::+ > منتدى الصحة والغذاء > مطبــخ الـــــود
إضافة رد
   
 
أدوات الموضوع تقييم الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 14-10-2014, 11:17 AM   رقم المشاركة : 1
شمس القوايل
المشرفة العامة
 
الصورة الرمزية شمس القوايل
:::: كبسة الزنجبيل لعيون الجوري عبدالله ::::

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
وصفة اليوم بتكون كبسة الزنجبيل لطلب الاخت الجوري عبدالله :)
اولا : الدجاج
التتبيله ( بهارات + فلفل احمر مطحون + فلفل اسود + كمون + صويا صوص ملعقه او ملعقة ليمون صغيره )
1 _ بعد خلطهم جيدا يفرك به الدجاج من الداخل والخارج
2 _ يوضع في الصينيه كاسة ماء ويوضع الدجاج في الفرن وتكون النار في الاسفل مشتعله
بحيث تقلبين الدجاج من فترة لاخرى حتى ينضج ومدة طهي الدجاج حوالي ساعة . لذا فان نقص
الماء في الصينيه تزيدين كاسه اخرى من الماء .
3 _ عندما ينضج يوضع في زبديه واشعلي الفرن من الاعلى ويكون الرف في المنتصف الى ان يتحمر
الدجاج جيدا وتدهن بالصوص الذي يخرج من الدجاج وعندما يتحمر من جميع الجهات نكون قد
انتهينا من الدجاج واصبح جاهزا .
ثانيا : الارز
في قدر يوضع ( زيت + فلفل رومي مقطع + بصله + ماجي + 3 فصوص ثوم + ونجبيل اخضر بحجم السبابه )
1 _ قومي بدق الثوم والزنجبيل جيدا .
2 _ اخلطي جميع المكونات معا حتى تذبل .
3 _ بعد نقع الارز يضاف الى الكشنه .
4 _ واضيفي الماء والملح .
5 _ بعد النضج يرش الزعفران ع الارز ويقلب جيدا .
يوضع الارز في طبق التقديم والدجاج معه او في طبق اخر
وبالعافيه
م / ن






التوقيع :


اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة

رد مع اقتباس
قديم 15-10-2014, 09:35 AM   رقم المشاركة : 2
الجوري عبدالله
( ود جديد )
 





الجوري عبدالله غير متصل

شـــــــــــكراً اكثر شيء ياجميليتي على كبسة الزنجبيل والطريقه ,, ماقصرتي .. اخدمك بالافراح يابت






رد مع اقتباس
قديم 15-10-2014, 12:11 PM   رقم المشاركة : 3
شمس القوايل
المشرفة العامة
 
الصورة الرمزية شمس القوايل

اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الجوري عبدالله
شـــــــــــكراً اكثر شيء ياجميليتي على كبسة الزنجبيل والطريقه ,, ماقصرتي .. اخدمك بالافراح يابت



العفو يالغلا حاضرين وفي الخدمه :)

مشكوره ع المرور لاهنتي

لاخلا ولاعدم

اعذب تحيه

شمس القوايل







التوقيع :


اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة

رد مع اقتباس
قديم 24-09-2015, 05:08 PM   رقم المشاركة : 4
رونزى رضوان
( ضيف الــود )
 





رونزى رضوان غير متصل

يسلمووووووو







رد مع اقتباس
قديم 22-10-2015, 02:43 PM   رقم المشاركة : 5
شمس القوايل
المشرفة العامة
 
الصورة الرمزية شمس القوايل

اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رونزى رضوان
يسلمووووووو


شكرا ع المرور لاهنتي

اعذب تحيه

شمس القوايل








التوقيع :


اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة

رد مع اقتباس
قديم 31-10-2015, 12:04 AM   رقم المشاركة : 6
دلجانة
Band
 





دلجانة غير متصل

شكرا علي الكبسة

يعطكي العافية







رد مع اقتباس
قديم 10-12-2015, 07:30 PM   رقم المشاركة : 7
شمس القوايل
المشرفة العامة
 
الصورة الرمزية شمس القوايل

اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دلجانة
شكرا علي الكبسة

يعطكي العافية

شكرا ع المرور لاهنتي

اعذب تحيه

شمس القوايل







التوقيع :


اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة

رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)
   


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع تقييم هذا الموضوع
تقييم هذا الموضوع:

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 01:03 AM.




 


    مجمموعة ترايدنت العربية