العودة   منتديات الـــود > +:::::[ الأقسام الثقافية والأدبية ]:::::+ > المنتدى الثقافي
موضوع مغلق
   
 
أدوات الموضوع تقييم الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 21-02-2008, 04:17 AM   رقم المشاركة : 1
أهـــ( 1 )ـــم
( ود متميز )
 
الصورة الرمزية أهـــ( 1 )ـــم
 






أهـــ( 1 )ـــم غير متصل

أسماك القرش فوائد غذائية .. تجارية .. وبيئية !!!! 14/2/1429هـ .


اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة

اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة


اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة

مقدمة


للقروش حاسة شم قوية فرائحة الدم تجذبها وتهيجها وتجعلها تهاجم أي
شيء يقابلها حتى إنها تهاجم بعضها البعض كما إنها تشم رائحة هرمون الخوف لدى
الإنسان والقروش تنجذب للون الأبيض واللامع تحت الماء لذلك نرى الغواصين
والضفـادع البشرية يرتدون البدل السوداء الداكنة حتى لاتراهم القروش وللقروش
حاسة سمعية قويه تستطيع سماع حركات الأحياء الأخرى من على بعد اثنين كيلومتر
تقريبا لذلك فان القروش حيــوانـات تثيرها الحركات العشوائية وخصوصا التي تحدث
منها تحت سطح الماء عند عمق من 1- 1.5 متر.

ووجود القروش في البيئة البحرية هام حيث تقوم بمنع الازدحام الغير متزن
لأنها تتغذى على الأسماك الضعيفة والمريضة لتمنع انتشار الأمراض في البيئة البحرية
وتختلف طريقة الهجوم من نوع لأخر ومن وقت لأخر. والقروش ولوده
Oviparits يتم حضانة وفقس البيض داخليا وينتج صغار كاملة النمو وتحمل الأنثى مابين 2-6 أجنة .


أنواع القروش الخطرة على الإنسان

1- عائلة الذئب أواّكل الإنسان Family Isuridae
اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة


2- عائلة النمر Family Galeorhimidae
اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة
3-

3- عائلة العويس Family Carcharinidae
اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة



4- عائلة القرنة (أبو مطرقة) Family Sphyranidae
اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة


القيمة الغذائية والتجارية لأسماك القرش

كما للقروش مضار بالإنسان فإن لها أيضاً فوائد حيث ينتج عنها عدد من المنتجات للاستخدام البشري منها :

1- اللحم : نسبة الدهون في لحم القرش تصل إلى 2% وهى دهون غير مشبعة ومنخفضة الكلسترول ونسبة البروتين فيها عالية وخالية من العظام والكربوهيدرات.

2- الزعانف: في كثير من دول العالم تعتبر شربة (حساء ) الزعانف من الأطباق المفضلة لما لها من قيمة غذائية عالية لذا تباع زعانف القروش بعد تجفيفها.

3- الجلود : تستخدم جلود القروش بعد إزالة القشور والحراشف بالطرق الكيميائية في صناعة الأحذية والشنط النسائية والمحافظ الجلدية وتباع بأسعار مرتفعة خصوصا جلد القرش النمر .



4- عيون القروش : استخدمت في الولايات المتحدة الأمريكية قرنيات القروش في استبدال قرنيات الإنسان ولقرنيات القروش خاصية فريدة كونها لا تنتفخ إذا وضعت في محاليل ملحية .

5- الأسنان والفكوك : تستخدم أسنان وفكوك الأحجام الكبيرة في صنع الحلي والزخارف .

6- كبد القروش : وجد إن كبد القرش يمكن الاستفادة منه بالاتي :

أ‌- استخراج فيتامين A

ب‌- يحتوي زيت كبد القرش على نسبة عالية من الاسكوالين ٍSqualene الذي يستخدم في مستحضرات التجميل ومرطبات الجلود والمواد الطبية التي تحتاج إلى قاعدة غير زيتية .

ج- مضادات التجلط : وجد إن في زيت كبد القرش أحماض دهنية غير مشبعة ذات تركيز عالي مفيدة في حالات توقف القلب المفاجئ ولها تأثير في إطالة زمن التجلط وتخفيض نسبة الكلسترول في أنسجة قلب الإنسان .

مما أعجبني



ليعذرني من لم أتبع هواه بالكتابة...
أخــــــــــــــو كـــــــــــــمـ
][`~*¤!||!¤*~`][ أهـــ( 1 )ـــم ][`~*¤!||!¤*~`][

فكر في السعادة واصطنعها , تجد السعادة ملك يديك.
اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة


أخر الكلام
سبحان الله الذي لم يخلق شيئاً عبثاً






التوقيع :
█▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀█
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
█▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄█

قديم 21-02-2008, 11:37 AM   رقم المشاركة : 2
غنج الرياض
( vip )
 
الصورة الرمزية غنج الرياض
 






غنج الرياض غير متصل


أهـــ( 1 )ـــم

معلومات كثير حلوه ومفيده

ثاانكس
.






التوقيع :
مآآفي غيرهـ سكن رووحـے

ترى التوقيع مايظلل

قديم 21-02-2008, 07:24 PM   رقم المشاركة : 3
ROPY
( وِد ماسي )
 






ROPY غير متصل

اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة




يـ(ع)ـطيكـــ الـ(ع)ـــافيهــ (ع) هالــطرح !!


*•~-.¸¸,.-~*وسلمت اناملكـ*•~-.¸¸,.-~*


دامـ ()تواجدكــ() وبأنتظار ()جديدكـ() !!


اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة



اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة




/
\



رووبـــــــــي






التوقيع :
جميعهمـ مقلدين ....] !

قديم 22-02-2008, 12:44 AM   رقم المشاركة : 4
البركان
مشرف الأقسام الشبابية والترفيهية
 
الصورة الرمزية البركان

هلا و غلا


اهم (1)


سلمت على الموضوع الرائع والمفيد

عن اسماك القرش

وماشاء الله عليك اشوفك مهتم بعلم البحار والاسماك ،،،،


مبدع كعادتك الف شكر ،،،






التوقيع :









رحمك الله يا فيصل

قديم 22-02-2008, 01:32 PM   رقم المشاركة : 5
أهـــ( 1 )ـــم
( ود متميز )
 
الصورة الرمزية أهـــ( 1 )ـــم
 






أهـــ( 1 )ـــم غير متصل

اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة


إختي
( غنج الرياض )
( مشرفة ـ الضحك والفرفشه)

يسعدني تواصلك الدائم وتعطيرك متصفحي



أعتز كثيرا بمشاركاتكم لي

ألقاكــــم بكــــل الــــــــود

اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة


أخــــــــــــــو كـــــــــــــمـ
][`~*¤!||!¤*~`][ أهـــ( 1 )ـــم ][`~*¤!||!¤*~`][






التوقيع :
█▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀█
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
█▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄█

قديم 22-02-2008, 01:33 PM   رقم المشاركة : 6
أهـــ( 1 )ـــم
( ود متميز )
 
الصورة الرمزية أهـــ( 1 )ـــم
 






أهـــ( 1 )ـــم غير متصل

اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة


إختي
( ROPY )
( مشرفة أقسام الاسره والمجتمع )


يسعدني تواصلك الدائم وتعطيرك متصفحي



أعتز كثيرا بمشاركاتكم لي

ألقاكــــم بكــــل الــــــــود

اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة


أخــــــــــــــو كـــــــــــــمـ
][`~*¤!||!¤*~`][ أهـــ( 1 )ـــم ][`~*¤!||!¤*~`][






التوقيع :
█▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀█
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
█▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄█

قديم 22-02-2008, 01:34 PM   رقم المشاركة : 7
أهـــ( 1 )ـــم
( ود متميز )
 
الصورة الرمزية أهـــ( 1 )ـــم
 






أهـــ( 1 )ـــم غير متصل

اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة


المحترم
( البركان )
( مشرف مجالس)

أهتمامي لم يأتي من فراغ ولكن من العجائب والغرائب في هذا العلم



أعتز كثيرا بمشاركاتكم لي

ألقاكــــم بكــــل الــــــــود

اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة


أخــــــــــــــو كـــــــــــــمـ
][`~*¤!||!¤*~`][ أهـــ( 1 )ـــم ][`~*¤!||!¤*~`][






التوقيع :
█▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀█
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
█▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄█

قديم 23-02-2008, 07:24 PM   رقم المشاركة : 8
كويتيه عتيبيه
( مشرفة منتدى القضايا الساخنة)
 
الصورة الرمزية كويتيه عتيبيه








[S]أهمـ وآحد [/S]’





.
.




يعطيك العآفيه على المعلومآتـ ..
دمت مبدعـ ع ـزيزي ^_^


.






التوقيع :
،

هندسيّة الحوار

قديم 24-02-2008, 10:27 PM   رقم المشاركة : 9
أهـــ( 1 )ـــم
( ود متميز )
 
الصورة الرمزية أهـــ( 1 )ـــم
 






أهـــ( 1 )ـــم غير متصل

اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة


إختي
( كويتيه عتيبيه )
( ود نشِـط )

يسعدني تواصلك الدائم وتعطيرك متصفحي



أعتز كثيرا بمشاركاتكم لي

ألقاكــــم بكــــل الــــــــود

اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة


أخــــــــــــــو كـــــــــــــمـ
][`~*¤!||!¤*~`][ أهـــ( 1 )ـــم ][`~*¤!||!¤*~`][






التوقيع :
█▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀█
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
█▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄█

موضوع مغلق

مواقع النشر (المفضلة)
   


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع تقييم هذا الموضوع
تقييم هذا الموضوع:

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 03:14 PM.




 


    مجمموعة ترايدنت العربية