العودة   منتديات الـــود > +:::::[ أقسام الأسرة والمجتمع ]:::::+ > منتدى الصحة والغذاء > مطبــخ الـــــود
إضافة رد
   
 
أدوات الموضوع تقييم الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 04-02-2014, 01:01 AM   رقم المشاركة : 1
شمس القوايل
المشرفة العامة
 
الصورة الرمزية شمس القوايل
:::: اصابع زينب ::::

اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة






اصابع زينب




المقادير



اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة



١ ١⁄٢ كوب دقيق أبيض
١ كوب سميد، دقيق كخصص للبسبوسة
١⁄٤ كوب سمن، أو زيت
١⁄٤ كوب جوز الهند بودرة، ممكن الاستغناء عنه
٣⁄٤ كوب ماء
١ ملعقة صغيره خميرة جافة
رشة ملح
للشيرة:
٢ كوب سكر
١ كوب ماء
١⁄٢ عصير ليمونة حامضة
فانيلا

طريقة التحضير


١. يوضع الخميرة فى مقدار الماء، تترك لتذوب ثم يوضع الدقيق، جوز الهند، دقيق السميد، فى طبق عميق. يوضع الزيت او السمن في قدر على النار، يسخن قليلاً ونطفى ثم نضيفه على الدقيق المخلوط مع التقليب ثم يضاف الخميرة المذابة ويتم العجن حتى تلف جميع اجزاء الخليط.

٢. نجهز مبشرة أو منخل سلك كبير، نأخد قطعة صغيرة من العجين باطراف الاصابع وتمسح على المبشرة، يلاحظ اثناء السحب أن قطعة العجين تلف على الاصبع، تكرر الطريقة حتى انتهاء العجين وتترك لمدة نصف ساعة حتى تتم عملية التخمير.

٣. لعمل الشيره او الشربات، نضع 2 كوب سكر وعليه 1كوب ماء وعصير نصف ليمونه ويغلى على النار حتى يغلظ قوامها ثم نضع معلقه فانيليا ونرفعه من على النار ويترك ليبرد .

٤. في قدر يسخن الزيت، تحمير الاصابع مع التقليب وبعد الحصول على اللون الذهبي المطلوب، تصفى من الزيت، توضع فى الشربات لمدة 5 دقائق وبعد كده تصفى من الشربات وتقدم.
اقتراحات
تقدم بارده وممكن تزينها بجوز الهند ويقدم معها شاى



م / ن



اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة






التوقيع :


اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة

رد مع اقتباس
قديم 04-02-2014, 04:23 AM   رقم المشاركة : 2
قلب الزهـــور
( مشرفة الاستراحه والقصص والروايات)
 
الصورة الرمزية قلب الزهـــور


تسلم يمينكـ و يسلم إبداعكـ الرائع بروعتكـ ..
يعطيكـ الف عافيه على الطرح الرائع
لا حرمنا من إبداعكـ ..
ب إنتظار جديدكـ المتميز و تواجدك المتألق
ل قلبكـ طوق الياسمين







التوقيع :
اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة

رد مع اقتباس
قديم 10-02-2014, 12:10 AM   رقم المشاركة : 3
شمس القوايل
المشرفة العامة
 
الصورة الرمزية شمس القوايل

اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة قلب الزهـــور



تسلم يمينكـ و يسلم إبداعكـ الرائع بروعتكـ ..
يعطيكـ الف عافيه على الطرح الرائع
لا حرمنا من إبداعكـ ..
ب إنتظار جديدكـ المتميز و تواجدك المتألق
ل قلبكـ طوق الياسمين








الله يسلمج ويعافيج يالغلا والاروع مرورج لاهنتي

لاخلا ولاعدم

اعذب تحيه

شمس القوايل







التوقيع :


اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة

رد مع اقتباس
قديم 15-05-2014, 02:40 AM   رقم المشاركة : 4
رحلة النسيان
( ضيف الــود )
 
الصورة الرمزية رحلة النسيان
 





رحلة النسيان غير متصل

انا كتير بموت في هاي الاكلة الشهية والحلي الروعه







رد مع اقتباس
قديم 15-05-2014, 04:31 PM   رقم المشاركة : 5
شمس القوايل
المشرفة العامة
 
الصورة الرمزية شمس القوايل

اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رحلة النسيان
انا كتير بموت في هاي الاكلة الشهية والحلي الروعه



رحلة النسيان

مرحبا الساع وحياج الله في منتديات الود

مشكوره ع المرور لاهنتي

اعذب تحيه

شمس القوايل







التوقيع :


اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة

رد مع اقتباس
قديم 16-07-2019, 11:44 PM   رقم المشاركة : 6
أشرف محمد
Band
 





أشرف محمد غير متصل

مبدعة كعادتك يا زينب.







رد مع اقتباس
قديم 19-07-2019, 05:22 PM   رقم المشاركة : 7
شمس القوايل
المشرفة العامة
 
الصورة الرمزية شمس القوايل

اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أشرف محمد
مبدعة كعادتك يا زينب.

شكرا ع المرور لاهنت

اعذب تحية

شمس القوايل







التوقيع :


اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة

رد مع اقتباس
قديم 14-08-2019, 04:37 PM   رقم المشاركة : 8
زخات مطر
( ود فعّال )
 





زخات مطر غير متصل

الله يسلمك ويعافيك







رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)
   


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع تقييم هذا الموضوع
تقييم هذا الموضوع:

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 01:23 PM.




 


    مجمموعة ترايدنت العربية