العودة   منتديات الـــود > +:::::[ أقسام الأسرة والمجتمع ]:::::+ > منتدى الصحة والغذاء > مطبــخ الـــــود
إضافة رد
   
 
أدوات الموضوع تقييم الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 29-05-2013, 06:11 PM   رقم المشاركة : 1
سامو111
( ود نشِـط )
 
الصورة الرمزية سامو111
 






سامو111 غير متصل

طؤيقه عمل الأيــــدام الهـــندي ((مكـــهاني ))

الطلبات:
1:علبه صدور دجاج طازج 4قطع
2:علبه قشطه
3:زنجبيل طازج وزنجبيل بودره
4:ثوم بودره وطازج
5:ملعقه صغيره كاري
6ملعقه صغيره فلفل
7:زبده اصبع صغير
8:كوب ماء دافئ
9:كريمه خفق صغيره المراعي
10:ملعقه كبيره كركم
11:نص علبه زبادي
12: حبتين طماطم طازه




الطريقه
1:يسبح ربع قطعه زبده صغيره في الصاج حتي تذوب
2:نضع ثلاث مكعبات او 3ملاعق مبشور زنجبيل طازج +3ملاعق مقطع البصل الطازج و2 ملاعق الثوم الطازح حسب الرغبه وحاولو ماتكثرون....وتكشن حتي يتحمرون البصل والزنجبيل والثوم
3:نغسل صدور الدجاج ونقطعهم قطع متوسطه او صغيره ونرش عليهم الفلفل الابيض والملح ونضعهم في الصاج ع الكشنه
4:نترك الدجاج يتحمر شوي 10دقايق ونغطيه
5:نخلط الزبادي مع الطماطم والكريمه في الخلاط ونضع عليهم الكاري والكركم والفلفل شويه بس

والزنجبيل البودره الثوم البودره
6نضع الخليط ع الدجاج في الصاج ونخليه 20دقيقه او حتي ينجح ويثقل
7:نطفي النار ونحط الدجاج ع جنب نفصل المرقه عن الدجاج
8:نحط المرقه في الخلاط مع حبه قشطه صغيره التاج....
9:نرجع الدجاج للصاج ونكب فوقه الصوص بتاع القشطه اللي قبل شوي خلطناه ونخليه شوي يستوي و
وبالعافيه ع قلوب عشاق الاكل الهندي ....
10:نرش ع الصحن كزبره مطحونه ومجففه وزعفران للزينه
12:لافظل النتائج اختارو صاج فخار اسود خاص للاكل الهندي













التوقيع :
سبحان الله العظيم سبحان الله وبحمده

آخر تعديل سامو111 يوم 29-05-2013 في 06:33 PM.

رد مع اقتباس
قديم 30-05-2013, 12:40 AM   رقم المشاركة : 2
شمس القوايل
المشرفة العامة
 
الصورة الرمزية شمس القوايل

يعطيك العافيه سامو 111 ع الطرح والوصفه اللذيذه

ننتظر جديدك القادم







التوقيع :


اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة

رد مع اقتباس
قديم 05-06-2013, 08:24 AM   رقم المشاركة : 3
ملكة الرومنس
( مشرفة العام والمكتبه الادبيه )
 
الصورة الرمزية ملكة الرومنس

يعطيك ربي ألف عافيه
طرح رآئع وتواجد مميز ننتظر مزيد من العطاء
ودي وتقديري







رد مع اقتباس
قديم 13-07-2013, 05:12 PM   رقم المشاركة : 4
اسماء الجبالي
Band
 
الصورة الرمزية اسماء الجبالي
 





اسماء الجبالي غير متصل

اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة






رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)
   


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع تقييم هذا الموضوع
تقييم هذا الموضوع:

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 05:06 PM.




 


    مجمموعة ترايدنت العربية