شوربة الدجاج بالكاري والكوسا نوع المائدة: شرقي/ عربي نوع الوجبة: شوربة نوع الوصفة: دواجن الكمية: تكفي 6 أشخاص مدّة التحضير: 15 دقائق مدّة الطهو: 15 دقائق
المقـادير:ملعقة كبيرة من زيت الطهو
200 غرام من فيليه صدر الدجاج المنزوع عنه الجلد والمقطّع إلى مكعبات صغيرة
70 غرام أو بصلة صغيرة مفرومة ناعماً
فص من الثوم المسحوق
5 أكواب أو 1250 مل من الماء
200 غرام أو حبّتان من الكوسا المتوسطة الحجم والمقطّعة إلى مكعبات صغيرة
مغلّف من شوربة الشوفان بالدجاج ماجي
ملعقة صغيرة من مسحوق الكاري
طريقة التحضير:يُحمّى الزيت في قدرٍ كبير ويُطهى البصل والدجاج والثوم على نارٍ معتدلةٍ مع التحريك المستمر لمدّة 5 دقائق.
يُضاف الماء، والكوسا، وشوربة الشوفان بالدجاج ماجي وتُتبّل المكوّنات بمسحوق الكاري ثم تُغلى وتُترك على نارٍ خفيفةٍ من دون أن تُغطّى لمدّة 10 دقائق وتُقدّم الشوربة.
نصيحة: يمكن إضافة ملعقة كبيرة من الكزبرة الطازجة المفرومة إلى المكوّنات مع التحريك.
/
\
رووبــــــــــي
شوربة الدجاج بالكاري والكوسا ،،،،،،
العرض الشجري
