السلام عليكم و رحمة الله و بركاته هذه اول مشاركه لى بهذا الركن .. بالرغم من انى من رواده الدائمين. بمناسبه هذا الشهر الفضيل .. حبيت اخصكم بهذا الطبق السهل جدا تفضلوا معى : المقادير صدور دجاج (على حسب افراد الاسرة ) الحشو : رز مطهو +مشمش مجفف و زبيب و فواكه مجففه مقطعه ناعم +قرفه , ملح , هيل (حسب الكميه و الذوق) التتبيله : ملعقه كبيرة عسل + ملعقه كبيرة زيت +ملعقه كبيرة ليمون+ نصف ملعقه كارى باودر. الطريقه نقوم بعمل جيب فى صدر الدجاج بحذر بحيث لا نقطع نهاية الجيب من الجهة الاخرى و نتبله من الداخل و الخارج بالتتبيله. يحشى الجيب المتبل بالحشو مع مراعاة ادخال الحشو فى الجوانب ايضا . يغلق الجيب باستعمال الاعواد الخشبيه يوضع فى مقلاة على نار هادئه ويحمر من الجهتين بشكل خفيف. يوضع فى اناء و يدخل للفرن حتى يحمر لونه من كل الجهات . بعد الخروج من الفرن فى طبق التقديم صحتين و عافيه اختكم...............حـــــــــــــــــــــــــنونـ ــــــــــــــــــــــــــــه
تسـلمـيـ يالغـلا يعطيكـ مليـونـ عافيـهـ ولاتحرمينـا منـ جديــدكـ جـزاكـ الله خـيـر تقـبليـ مروريـ : ســارونهـ الحلـوهـ
hanona3 يسلمو على الطبق وربي شئ يخلي اللعاب يسيل هههههههههههههه دمتِ بود
حنونهـ يا مالـ العافيه و الله من جد روووووووووووعهـ و الله طباخهـ ماشالله و انا مدري <<<<< بتجي تأخذ كورساتـ عندكـ (: : ألفـ مليوووووون شكر يالغلا و ننتظر جديدكـ الاروع دوماً : مودتي
سارونة الحلوة الله يعافيك يارب يسلمو على المرور
صائـ القلوب ــد بلعافيه يااااااااارب يسلمو على المرور
♥ ضــ الـقـمـر ــي ♥ ههههههههههههههههههه هاذا من ذوقك والله يااا صاحبت الذوق يسلمو على المرور
hanona 3 ،، هلا وغلا حنونه.. وش هالزين .. طبق روعه وشكله يشهي يعطيك العافيــه على الطريقه .. تسلم يدك.. ولو تحطين منه نسخه في المسابقه اللي في مطبخ الود.. يمكن يحالفك الحظ وتفوزين انتظر جديدك.. دمتِ بــــود..
ღاعذرني..مليتღ الله يعاااااافيك يرب خلاص احطه ليه لا ابشري بسعدك يسلمو على النصيحه ويسلمو على المرور الكريم العطر
صراحة الأكله شي,, و الشكل فن,, يعطيك الف عافيه,,
العرض العادي
