هناك بعض الأمراض تنتقل عن طريق تناول الطعام والشراب الملوث مثل ..
السالمونيلا , الشيجلا ، الالتهاب الكبدي الفيروسي " A " ، الكوليرا ..... وغيرهم .
وللوقاية من هذه الأمراض يجب اتباع التعليمات الآتية :
* اشرب الماء الصحي النقي .
* اغسل يديك بالماء والصابون قبل وبعد تناول الطعام .
* اغسل يديك بالماء والصابون بعد قضاء الحاجة .
* اهتم بنظافة المطبخ ودورات المياه .
* اسحب السيفون بعد قضاء الحاجة .
* تناول الفاكهة والخضروات بعد غسلها جيدا .
* اطهي الطعام جيدا قبل تناوله .
* احفظ مابقي من طعام في الثلاجة وأعد تسخينه جيدا قبل تناوله .
* اذا اصيبت ربة المنزل او العاملة المنزلية باسهال عليها الابتعاد عن تحضير
الطعام حتى تشفى بإذن الله .
* اذا اصيب احد افراد العائلة باسهال او آلام في البطن ، تقيؤ، اصفرار
في الجسم يجب مراجعة الطبيب
المصدر/ منقول
العرض العادي
