|--*¨®¨*--|سلطة سيزر (Caesar Salad)
|--*¨®¨*--|

http://www.ming.com/simplyming/showr...ickenSalad.jpg




المقادير :

خسة كاملة
3 فصوص ثوم
2/1 كوب مايونيز
1 ملعقة طعام عصير اليمون
1 ملعقة صغيرة صوص ورسسترشير (Worcestershire sauce)
1 ملعقة صغيرة مسترد
ملح، فلفل أسود


طريقة التحضير :

- يدق الثوم أو يبشر ناعما ثم يضاف اليه المايونيز وعصير الليمون وصوص الورسسترشير والمسترد ويملح ويضاف اليه الفلفل الأسود بحسب الرغبة ثم يوضع في الثلاجة لوقت الاستخدام.
- يغسل الخس ويقطع.
- يضاف خليط المايونيز للخس عند التقديم ويخلط معه.
- تقدم السلطة مع مكعبات التوست المقلية في قليل من زيت الزيتون

يتبعـــ

|--*¨®¨*--|سلطة البطاطا بالاناناس
|--*¨®¨*--|

http://www.theworldly.org/images/Ima...-Lebanese1.jpg



المقادير :

عدد 1 بصل ابيض كبير
عدد 1 علبة انناس
عدد 3 بطاطا متوسطة الحجم
3 حبات مخلل خيار
مايونيز
بقدونس
ربع دجاجة
وفلفل / ورق غار/ليمونة/خل ابيض/


طريقة التحضير :

أولا: تغسل البطاطا تقشر ثم تقطع إلى قطع متوسة الحجم أو إلى مربعات من ثم توضع في قدر به ماء ومقدار ملعقتين كبيرتين من الخل توضع على النار حتى تنضج سوف تصبح قاسية نوعا ما من الخارج لكن مستوية من الداخل بإمكانك هرس قطعة بالشوكة لمعرفة مدى النضج
ثانيا:تغسل قطع الدجاج توضع في قدر به ماء وورق غار ونصف ليمونة وتترك على النار حتى تنضج
ثالثا:يفرم البصل و الخيار المخلل و البقدونس و تقطع قطع الانناس بحجم مساوي غلى حجم البطاطا مع الاحتفاظ بماء الانناس
رابعا :يخلط مقدار 4 ملاعق كبيرة من المايونيز و نفس الكمية او اكثر بقليل من ماء الانناس ججيدا
خامسا: تخلط البطاطا مع قطع الانناس و البقدونس و البصل و المخلل و الدجاج بعد تسحيبة ثم نضيف الصلصة وتخلط المقادير جيدا


يتبعـــ

|--*¨®¨*--|سلطة المايونيز|--*¨®¨*--|


http://www.williamsriverhouse.com/im...urkeywraps.jpg





المقادير :

3طماطم
2بطاطس مقطعه مكعبات ومقليه
3خيار
4 ملاعق مايونيز
باقة بقدونس



طريقة التحضير :

نقطع كل من الخضار السابقه مكعبات وتخلط باالمايونيز وتقدم على صحن من الخس




يتبعـــ

ملف رائع عزيزتي روبي..

خاصه السلطه الثانيه و السيزر ...



يسلموا

روبي

ملف رااااااااااااااااااائع وتم لطش الكثير ^_^


يسنووووووووووووووووووو