|
وصفة لمحاربة السمنة: ينقع قليل من الكمون في ماء مغلي مع ليمونة مقطعة حلقات ويترك طوال الليل ويشرب صباحاً على الريق. وصفة لمحاربة نفخة المعدة والامعاء: ينقع قشر ليمونتين أو ثلاث في نصف لتر ماء، وتضاف إليه عدة قطرات من عصير الليمون الطازج، ويشرب صباحاً على الريق قبل الإفطار. ويوصف الليمون لكل الناس وفى كل الأعمار بلا استثناء بشرط أن يخفف بالماء لأن عصير الليمون الصافي يؤذي في بعض الأحيان، لأن ما يحتويه من حامض الليمون يجعله مهيجاً لأغشية الجهاز الهضمي، وقد يسبب حروقاً في المعدة، والإضرار بمينا الأسنان. وتناول الليمون مع الماء الفاتر صباحاً فيه فوائد كثيرة منها: طرد السموم من المعدة والكبد، وحماية خلايا الجسم وتعزيز أجهزة الدفاع فيه. ويجب أن يتم اختيار الليمون ذي اللون الأصفر اللامع، لأن الليمون الأخضر أو الأصفر الباهت الذي لم ينضج بعد تكون حموضته عالية وفيتامين (ج) قليل به، كما يجب اختيار الليمون ذي القشرة الرقيقة الناعمة الذي يحتوي على عصير أغزر من عصير الليمون السميك القشر. الفوائد الأخرى لعصير الليمون أنه: يعالج التسمم ويبيد الجراثيم وينشط كرات الدم البيضاء ويهدئ الأعصاب ويقويها ويعالج الصرع والإسهال والروماتيزم والتهاب المفاصل وتعفن الأمعاء والتهابات البروستاتا. |
هل تعلم ؟ الفوائد العظيمة لقشر البرتقال:-
|
يعطيج العافيه قلب الزهور ع الطرح والمعلومات المفيده
مجهود مميز عساج ع القوه ننتظر جديدج القادم |
اقتباس:
هلااااااااااااااااوغلااااااااا سعدلي قلبك ويسلمووو وربي على الحضور الرائع بصفحتي تقبلي شكري وتقديري واحترامي مع تحياتي :قلب الزهـــور .. بباي http://www.sheekh-3arb.net/3atter/di...s/image366.gif |
عصير الكرز لمقاومه الارق و الالتهابات أجرى العلماء اختبارات على 15 فردا حيث طلب من المشاركين أن يشربوا عصير الكرز صباحاً و مساءً يومياً لمدة أسبوعين، ثم طلب منهم التوقف عن استهلاك العصير لمدة أسبوعين أيضاً. وظهرت النتائج انخفاض حدة الأرق وسرعة في الخلود إلى النوم بحوالي 17 دقيقة لدى الأفراد الذين استهلكوا عصير الكرز. ويعتقد العلماء أن الكميات الكبيرة من مركبات الميلاتونين المضادة للأكسدة و التي توجد بالكرز قد تكون السبب وراء انخفاض حدة الأرق و سهولة الدخول في النوم و تنظيم دورة النوم والاستيقاظ عند الإنسان . ما يقول العلماء أن للكرز عموما فوائد صحية كبيرة فالميلاتونين يعتبر مركب مضاد للأكسدة يساعد على مكافحة الالتهاب المرتبط بتقدم العمر و تقليل مستوى الشوارد الحرة بالجسم . وفي دراسة أخرى، قال باحثون إن الرياضيين المشاركين في سباقات الركض يتعافون بسرعة أكبر إذا تناولوا نوعاً من عصير الكرز الذيينمو في الولايات المتحدة وفرنسا وكندا. وأشار الدكتور غلين هواتسون، الأستاذ في علم وظائف الأعضاء ومدير مختبر علوم الرياضة في جامعة نورثومبريا الأميركية، إلى أن مكونات كرز مونتمورنسي وهو أحمر اللون وطعمه حامض بعض الشيء تساعد الجسم على استعادة الطاقة التي فقدها بعد سباقات الركض. وتناول 20 شخصاً شاركوا في سباق ماراثون لندن إما مشروباً بنكهة هذا العصير أو مشروباً آخر مرتين يومياً لمدة خمسة أيام قبل البدء في السباق وبعد يومين على الانتهاء منه. وتبين لهواتسون وفريق بحثه أن أعضاء المجموعة التي تناولت عصير الكرز تعافوا بسرعة أكبر من نظرائهم الذين تناولوا مشروباً لا قيمة صحية له خلال الساعات الثماني والأربعين التي أعقبت الماراثون. كما تبين أن العصير ساعد على مقاومة الالتهابات التي أصابت العدائين خلال الركض وساعدتهم على تحمل عناء الركض لمسافة طويلة.وقال هواتسون إن عصير الكرز يحتوي على مركبات مضادة للالتهاب ومواد مضادة للأكسدة ما يساعد على استعادة الحيوية والطاقة بعد التمارين المجهدة. وأشارت الدراسات إلى أن الكرز يحتوي على فيتامينات مثل "أيه" و"سي" ومعادن مثل الكالسيوم والحديد والماغنيسيوم والبوتاسيوم والكبريت وهو غني بالأملاح المعدنية ويجدد طاقة الجسم ونشاطه . |
أعشاب تساعد على تحسين الهضم يعتبر جهازنا الهضمي كبير ، يبدأ من الفم وينتهي بفتحة الشرج ، وينطوي على الكثير من العمليات المعقدة بينهما. يعاني كثير من الناس - وخصوصا خلال الاعياد- من عسر الهضم . يمكن أن يشمل هذا الشعور بالكسل ، إمتلاء المعدة, وجود غازات ،والشعور بحموضة في المعدة ،وصعوبة في إخراج الفضلات .هذه الأمور تجعل عندك خبرة لتقيمها بنفسك . هل مضادات الحموضة الخاصة بك لم تؤدي عملها ؟ هل تتمنى أن يكون هناك بديلا أفضل للتقليل من تناول الأدوية كل يوم؟ لقد عرف من زمان أن العشابين وجدوا أعشاب معينة ، لا سيما مرة المذاق أو عطرية ، يمكن أن تساعد على الهضم ، والحد من الانزعاج الهضمي ، وتحسن الوظيفة اليومية للجهاز الهضمي الطويل الذي يمتد في الجسم, وعلم الأدوية الحديثة تدعم هذه الفرضية. بإجراء العديد من الفحوصات وجد أن النباتات تساعد على الهضم وخاصة ما يكون طعمة مر . هذه الأعشاب تساعد على تحسين الهضم: أوراق وجذور الهندباء العلاج التقليدي لإضطرابات الكبد والطحال ، عشبة الهندباء البرية التي تحتوي على مادة sesquiterpene تعمل كمحفز للشهية ، وتحسن الهضم ، ويكون بمثابة ملين خفيف. جذور نبات القرطب استخدمت منذ العصور القديمة في آسيا لإزالة السموم من الكبد والكلى والمرارة ، القرطب هو عشب أساسي ملين ومدر للبول . الجذور تحتوي على الأحماض الفينولية ، وكيرسيتين ، وجميع المواد القوية المضادة للاكسدة. قشر البرتقال تستخدم في المقام الأول كعلاج لحرقة المعدة ، وقشر البرتقال يحتوي على عدد من الزيوت العطرية بالإضافة إلى قلويدات Synephrine و N - methyltyramine التي تعمل على تحسين الشهية وزيادة افراز العصارات الهضمية الطبيعية. بذور الشومر تعتبر بذور الشومر غنية في الزيوت العطرية ، وبذور الشومر تتمتع بتاريخ طويل من الاستخدام في آسيا لعسر الهضم ، وانتفاخ البطن والمغص. لها رائحة ونكهة لطيفة ، وتساعد على تخفيف الآلام المعوية والغازات . جذور الحماض الأصفر يعمل بمثابة منشط للصحة العامة في الأعشاب التقليدية ، ويحتوي جذور الحماض الأصفر على مادة الجليكوسيدات غليكوسيد ، التي تحفز إفراز العصارة الصفراء وكمسهل بشكل معتدل .وتستخدم العشبة لتحسين الهضم عموما ولوظيفة الكبد. جذور الجنطيان يحفز الجنطيان إفراز العصارات الهضمية ، وتعزز المرارة ووظيفة المثانة. وهذه الآثار تظهر بسبب وجود المركبات gentiopicroside وamarogentin . جذور الزنجبيل إذا كنت قد رأيت أو قرأت مقالاتي ، وكنت أعلم أنني مروحة كبيرة من الزنجبيل. غنية في مركبات مفيدة بما في ذلك gingerols ، والزيوت الأساسية shaogals ، وهذا الجذر الحار يعزز الهضم ، ويخفف من الغثيان ، وأول علاج لمرض معدلات الحركة. |
تشققات القدمين وعلاجها تظهر الأعراض فى منطقة الكعب على هيئة جفاف شديد بالجلد يصاحبه شقوق تختلف فى الحجم والطول من صغيرة إلى متوسطة وأحياناً تصبح تشققات كبيرة وغائرة بالجلد، ويصاحبها فى بعض الأحيان نزف دموى من حين إلى آخر، كما أنها تؤدى إلى الإحساس بالألم خاصة مع الوقوف والمشى. والمشكلة قد يكون لها أكثر من سبب، فالأشخاص ذوو البشرة الجافة بصفة عامة يكونون عرضة للإصابة، كما أنه وجد من الدراسات والأبحاث أن العوامل الوراثية تلعب دوراً فى كثير من الحالات. وعلى جانب آخر قد تحدث هذه الظاهرة كعرض من أعراض مرض الصدفية فى منطقة القدمين، حيث تؤدى إلى ظهور قشور فضية اللون وجفاف شديد بالجلد وتشققات يصاحبها نزيف دموى واحمرار بمنطقة القدم بالكامل. ويشير الدكتور الناظر إلى أن الأشخاص الذين يسيرون ويعملون بدون ارتداء أحذية أو جوارب فإنهم عرضة أكثر لظهور تشققات القدمين، كما أن تعرض القدمين لفترات طويلة للماء والطين، كما يحدث الأشخاص الذين يعملون فى الحقول أو سيدات المنازل الذين يقمن بعملية تنظيف الأرضيات وهن حفاة القدمين فإنهن يتعرضن بسهولة للإصابة. ولعلاج هذه المشكلة علينا أولاً أن نبدأ بالوقاية والتى تعتمد أساساً على عدم السير أو الوقوف بدون جوارب أو أحذية، كذلك فإن شرب الماء كثيراً واستخدام الكريمات المرطبة يشكل عاملاً أساسياً فى الوقاية، أما العلاج فيعتمد على استخدام الأدوية التى تحسن الدورة الدموية فى الأطراف كذلك مضادات الأكسدة مع ضرورة استخدام العلاجات الموضعية فى صورة مراهم ومركبات تحتوى على مواد تساعد على التئام الجروح من خلال تنشيط خلايا الجلد وفى كل الأحوال لابد من استشارة أخصائى الأمراض الجلدية لتحديد العلاج المناسب |
ضغط الدم المنخفض ضغط الدم المنخفض هو الحالة التي تجري فيها دورة الدم في الجسم تحت ضغط اقل من الضغط الطبيعي للانسان وضغط الدم المنخفض عبارة عن اصطلاح وتعريف نسبي يكون تحديده مرهوناً بالشخص الذي يحدث له هذا النوع من المرض واذا لم يصاحب ضغط الدم المنخفض اعراض اضافية مثل الاغماء او نوبات الدوخة (الدوار) مابين حين وآخر مما يصعب على المختص علاجه فانه لايعد ضاراً بالصحة وفي معظم الحالات يعتبر ضغط الدم الانقباضي الذي ينقص عن 100ملم من الزئبق يعد ضغطاً منخفضاً في حدود النطاق السوي لضغط الدم في الجسم وان كثيراً من المتضلعين في الالعاب الرياضية يكون متوسط معدل ضغط الدم لديهم 100/60في الوضع العادي علماً بان ضغط الدم السوي او العادي عند البالغين هو 120/80على ان الدرجات القصوى من ضغط الدم المنخفض مقترنة باعراض هامة اخرى قد تحدث في بعض حالات معينة تستلزم تماماً العناية الطبية ومن هذه الحالات مايسمى بالصدمة التي تترتب عن اصابة او نزف، وفي هذه الحالة قد يستلزم الامر نقل كمية من الدم الى المصاب لاستعادة ضغط الدم المعتاد اليه ومن الحالات النادرة التي تتسم بانخفاض ضغط الدم مرض مايعرف بمرض اديسون او القصور الشديد في نشاط الغدة الدرقية، ولكن في هذه الاحوال يسبب المرض الابتدائي من الاعراض الهامة المتعددة الاخرى، ما يعد بجانبه مرض انخفاض ضغط الدم عرضاً لا اهمية له نسبياً ويجب ان نعلم ان انخفاض ضغط الدم لايعتبر مرضاً بل بالعكس فان الضغط المنخفض سبب رئيسي في العيش لمدة طويلة، وعليه يجب ان يعمل شيء لرفع ضغط الدم، بل من الواجب ان تؤخذ مواد تساعد على تنظيم الضغط فقط، وذلك عندما يعاني اصحاب الضغط المنخفض من الكسل والشعور بالدوخة او الارتخاء (الاعشاب) ماهي الاعشاب او المشتقات الحيوانية التي تستخدم في علاج ضغط الدم المنخفض؟ يوجد عدة اعشاب وبعض المشتقات الحيوانية لعلاج ضغط الدم المنخفض ومن اهمها مايلي - حشيشة الدينار HOPS وحشيشة الدينار او مايسمى بالجنجل عبارة عن نبات معمر متسلق (يشبه العنب في شكله) يصل ارتفاعه الى سبعة امتار ويوجد فيه نبات ذكر وآخر انثى وموطن حشيشة الدينار اوروبا وآسيا ويزرع حالياً على نطاق واسع من اجل التجارة يعرف حشيشة الدينار علمياً باسم Humulus Lupulus والجزء المستعمل من النبات محاريطه الزهرية تحتوي ازهار حشيشة الدينار على مواد مرة ومن اهمها مركب قلويدي يعرف باسم لوبولين وحمض الفاليريانيك وزيت طيار واهم مركباته الهومولين وكذلك فلافونيدات وحمض العفص متعدد الفينولات، ومواد مولدة للاستروجين كما تحتوي على الاسبرجين تستخدم ازهار حشيشة الدينار لرفع ضغط الدم المنخفض حيث يؤخذ حوالي 10جرامات من ازهار النبات وتوضع عندما يأتي المساء في اناء يفضل ان يكون من الخزف او الفخار وليس من الزجاج او البلاستيك لان المواد الموجودة في النبات ربما تتفاعل مع الزجاج او البلاستيك ثم يضاف الى الازهار كوبان من الماء ثم تغطى وتترك لتنقع طوال الليل تصفى بعد ذلك ويشرب كوب قبل كل وجبة رئيسية ولحشيشة الدينار استعمالات كثيرة اخرى فهي مضادة للتشنج ومنومة وتنبه الجهاز الهضمي بقوة وتزيد افرازات المعدة كما ان العشبة ترخي العضلات الملساء وتعتبر حشيشة الدينار من افضل الاعشاب ضد التوتر والقلق والكرب والصداع - الشعير BARLEY ومن منا لايعرف الشعير فهو احد المحاصيل من الحبوب المشهورة والجزء المستعمل من نبات الشعير الحبوب (البذور) ويعرف علمياً باسم HORDEUM DISTICHON تحتوي بذور الشعير على مواد سكرية وبروتينات ونشا ودهون وفيتامينات ب تستخدم بذور الشعير على هيئة عصيدة لعلاج ضغط الدم المنخفض حيث يؤخذ مابين 2- 3ملاعق كبيرة من حبوب الشعير ثم تطحن جيدا بمطحنة القهوة ثم يضاف لها ثلاث ملاعق كبيرة ماء معدني والذي يباع في الاسواق المركزية يحرك المزيج جيداً ثم يغطى ويترك لينقع مدة سبع ساعات وبعد ذلك تؤخذ هذه العصيدة في الصباح او المساء بعد اضافة فاكهة مبشورة اليها ولاننسى ان نذكر ان للشعير استخدمات اخرى هامة فقد كان الشعير يؤكل منذ الازمنة النيوليتيه وقد اوصى باكله العالم دسقوريدس في القرن الاول الميلادي وذلك من اجل اضعاف كل الاخلاط الحادة والدقيقة والتهابات الحلق وقروحه والشعير غذاء ممتاز للنقاهة على شكل عصيدة او مغلية فهو يطلف التهابات الامعاء والجهاز البولي ويساعد في هضم الحليب ويعطى عادة للرضع من اجل منع تكوين خثارات داخل المعدة، وقد اوصت الابحاث الصينية بان الشعير قد يكون مساعداً في علاج التهاب الكبد كما ان الشعير يخفض معدل السكر في الدم وان نخالة الشعير يكون لها دور كبير في تخفيض الكوليسترول وفي الحيلولة من تكون سرطان الامعاء - الخميرة الطبية YEASY لقد تحدثنا مراراً عن الخميرة والتي تحتوي على مواد ضرورية لجسم الانسان فهي تحتوي على مجموعة فيتامينات ب المركبة وعلى المعادن الهامة مثل الفوسفور والكالسيوم والمغنسيوم والحديد والخميرة معروفة منذ القدم في مساعدتها على بناء كريات الدم الحمراء التي لاغنى عنها للجسم وتستخدم الخميرة الموجودة على هيئة مسحوق وتباع في الصيدليات حيث يؤخذ 10جرامات من الخميرة وتذاب في كوب من الحليب او اللبن الرايب وتشرب بعد العشاء فقط وذلك لعلاج انخفاض ضغط الدم - الشمندر SUGAR BEET ونبات الشمندر والمعروف ايضاً باسم البنجر عشب ثنائي الحول له اوراق جذرية تشكل باقة ورقية ولنبات الشمندر جذر وتدي متدرن له اشكال مختلفة فهو اما مفلطح او بيضي او متطاول او اسطواني ويوجد عدة انواع من نبات الشمندر وهي السكرية والعلفية والورقية وشمندر الطعام، وتتميز هذه الانواع عن بعضها البعض من النواحي المورفولجية والبيولوجية والاهمية الاقتصادية يعرف الشمندر علمياً باسم BETA VULGARIS من الفصيلة السرمقية والجزء المستعمل من نبات الشمندر الجذور والاوراق تحتوي الجذور الدرنية لشمندر الطعام على حوالي 12% سكر و 1 5مواد بروتونية وكثير من العناصر المعدنية وخاصة العناصر النادرة وفيتامينات PP P B2 BI C كما تحتوي مواد ازوتية هي البيتائين والشمندر مقو للدم وللاعصاب ويعطي الجسم مناعة عامة ويستعمل الشمندر كرافع لضغط الدم المنخفض حيث تقطع جذوره وتؤكل مع السلطة او يعمل منه عصير طازج حيث يؤخذ كوب قبل الغداء وآخر قبل العشاء ويجب عدم استعمال عصير الشمندر الذي مضى على عصره اكثر من ساعتين ويجب استعماله طازجاً بعد كل عصرة والشمندر يدخل في مستحضرات انخفاض حموضة المعدة حيث تقوم المصانع الدوائية باستخراج كلور البيتائين الذي يستعمل مع الببسين في حالات انخفاض حموضة المعدة - الكرنب CAPPAGE والكرنب نبات ثنائي الحول يعرف ايضاً باسم الملفوف ويحتوي الكرنب على مواد سكرية تصل الى 6% ومواد بروتونية تصل الى 2 5% وزيت ثابت وفيتامينات K PP B6 B3 B2 B1 ومواد معدنية من اهمها الفوسفور والكالسيوم والكبريت ويحتوي على العامل المضاد للقرحة والمعروف تحت اسم فيتامين u وجلوكوزيدات يستعمل الكرنب ضد ضغط الدم المنخفض على هيئة مخلل بحيث يفرم الكرنب فرماً ناعماً بمقدار كليوجرام ويضاف له حوالي 50جرام ملح طعام ثم يضاف للخليط قدر ملعقتين من بذور الكراوية ويوضع الخليط في وعاء فخاري او خشبي ويغطى ببعض اوراق الملفوف غير المفرومة ثم يغطى بقطعة من الخشب تكون داخل الاناء فوق الخليط مباشرة ويضغط فوقها بمادة ثقيلة كحجر او خلاف ذلك بعد ان تغسل وتنظف جيداً وبعد اسبوع يكون مخلل الكرنب جاهزاً وهو على هيئة مادة مخمرة وتحفظ في برطمان ويؤخذ منها مقدار ثلاث ملاعق تضاف الى اكل مريض الضغط المنخفض وذلك حتى يصل الضغط الى الضغط المطلوب - اللوز AIMOND كل منا يعرف اللوز الجبلي والذي يباع في محلات المكسرات وتشتهر مدينة الطائف والباحة وعسير بزراعة اللوز الجبلي وينصح مرضى انخفاض ضغط الدم باكل اللوز الجبلي حيث انه يرفع من ضغط الدم - مرق الدجاج: يستخدم مرق الدجاج ضد ضغط الدم المنخفض حيث يؤخذ عند الصباح او عند الغداء كوب من مرق الدجاج مضافاً اليها كمية من الملح الزائد - صفار البيض + العسل والحليب: يؤخذ صفار البيض بيضة نيئة ويضاف لها مقدار ملء ملعقة عسل طبيعي وتخفف جيداً ثم تضاف الى ملء كوب من الحليب الساخن ويمزج جيداً ويمكن اضافة نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا الطبية ثم يحرك ويشرب مرة واحدة في اليوم من اجل رفع ضغط الدم المنخفض - حشيشة القلب St John s Wort وحشيشة القلب تعرف باسم الهيوفاريقون المعروف وهي نبات شجري معمر ذو ازهار صفراء زاهية موطنه الاصلي بريطانيا واوروبا بشكل عام وهو ينمو في جنوب المملكة الجزء المستخدم منه الاوراق والازهار تحتوي حشيشة القلب على زيت طيار واهم مركباته كاروفيلين وهيبريسين وشبه الهيبريسين وفلافونيدات ويستعمل هذا النبات ضد ضغط الدم المنخفض حيث يؤخذ ملء ملعقة من الازهار ويضاف لها ملء كوب ماء مغلي وتترك لمدة 20دقيقة ثم يصفى ويشرب مرة في الصباح واخرى في المساء قبل الاكل وحشيشة القلب تستعمل مضادة للاكتئاب ومضادة للتشنج وينبه تدفق الصفراء وقابض ويفرج الالم ومضاد للفيروسات |
ضغط الدم المرتفع اعاني من ضغط الدم فما هو وما الاطعمة التي اتناولها وكذلك التي اتجنبها؟ - يرتبط ضغط الدم بالتقدم في العمر وخصوصاً من هم فوق 60سنة حيث يلاحظ ذلك في العديد من الدراسات وللاسف الشديد يلاحظ ان أكثر من 90% من هذه الحالات غير معروفة السبب وهو لايزال مجهولا ومتعدد الأسباب ولكن هناك عوامل عامة لها تأثير سلبي على مستويات ضغط الدم مثل السمنة والافراط في تناول الملح والافراط بشرب الكحول وكذلك قلة النشاط والحركة، ورغم ان هناك علاجاً بالعقاقير يوصف من قبل الأطباء إلا ان الغذاء قد يكون أحد أسباب الوقاية وكذلك علاجه - باذن الله - وينصح للوقاية من ضغط الدم الاقلال من تناول الدهون المشبعة (مثل السمن البري، الزبدة والقشطة" وكذلك الابتعاد عن الأغذية عالية الكوليسترول مثل المخ، والكبدة واللحوم الحمراء وهذا الاحتياط يؤدي إلى انقاص والحد من خطر حدوث أمراض القلب والأوعية، كما ان استهلاك الكحول له تأثير مباشر برفع الضغط كذلك لابد من زيادة تناول الخضار والفواكه والبقول "فول وعدس" وكذلك الحبوب الكاملة "البر" وينصح باستهلاك منتجات الألبان قليلة أو بدون دسم كما ان بعض العناصر المعدنية مثل الكالسيوم والماغنزيوم والسيلينوم وفتيامين ج ومضادات الأكسدة لها دور مباشر ونافع في خفض ضغط الدم ولابد ان نضع في الحسبان ان عملية خفض الضغط عند المسنين من الأمور المهمة حيث ان ذلك له فوائد في الحد من مخاطر حدوث السكتة الدماغية "الجلطة" وكذلك أمراض القلب وفي دراسات في هذا الموضوع لوحظ ان انقاص الوزن وانقاص كمية الصوديوم "الملح" وزيادة المجهود البدني "التمارين" لها جميعا الأثر الجيد لدى الاشخاص المصابين بضغط الدم حيث هبط الضغط بمعدلات جيدة من هذه كلها واستناداً للتوصيات الغذائية غير الدوائية المنبثقة من اللجنة الوطنية الامريكية المشتركة للوقاية من ضغط الدم والتي تركز وتوضح أهمية انجاح الطرق العلاجية غير الدوائية في معالجة ارتفاع الضغط عند المسنين أوراق الزيتون أبو لؤي يقول هل صحيح ان أوراق الزيتون تخفض ضغط الدم وكيف طريقة الاستعمال؟ - أبو لؤي نعم ورق الزيتون الغض الطازج يخفض ضغط الدم والطريقة ان يؤخذ أربع ملاعق كبيرة من أوراق الزيتون الطازجة والغضة وتغسل جيدا ثم توضع في قدر ويضاف لها كوبان من الماء البارد ثم توضع على النار حتى درجة الغليان ثم يزاح من على النار ويغطى ويترك جانبا لمدة عشر دقائق ويصفى ويشرب المريض مقدار كوب بعد كل وجبة غذائية الكركديه يعتبر شراب مغلي ازهار الكركديه من افضل المشروبات المستعملة في شهر رمضان المبارك فهو شراب حمضي ملطف وقابض وخافض للحرارة ومضاد للديدان الشريطية والاسطوانية وملين خفيف للمعدة ويساعد على خفض ضغط الدم المرتفع، وقد تمكن بعض الصيادلة لشركة القاهرة للادوية من استخلاص ادوية خافضة للضغط ومكافحة الميكروبات من أوراق وازهار الكركديه |
إذا كنت سيئ المزاج.. ابتعد عن رقائق البطاطس والصودا إذا ما قضيت يوماً سيئاً في العمل فقد تعود للمنزل وتأمل أن تتغلب على إحباطات وضغوط العمل بالجلوس على الأريكة والاستمتاع بتناول المقرمشات من رقائق البطاطس مع مشروب الصودا البارد.. إلا أن ذلك لن يساعد في تحسين مزاجك بل قد يزيد الأمور سوءاً كما يرى خبراء التغذية. فهناك أطعمة تتسبب في سوء المزاج على رأسها تأتي رقائق البطاطس.
|
الزعفران يقوي البصر دراسة جديدة على نبتة الزعفران تؤكد فائدته في الوقاية من العمى المبكر وقدرته على تقويه البصر، وربما نتذكر أن تربة الجنة من الزعفران، لنقرأ ونتأمل.... ظهرت دراسة إيطالية أن نبتة الزعفران يمكن أن تصبح علاجاً أساسياً لمنع فقدان البصر في مرحلة الشيخوخة، وربما تساعد في تحسين البصر لدى بعض الناس الذين يعانون من أمراض العيون المسببة للعمى. فقد توصلت البروفيسورة سيلفيا بستي وزملاؤها بجامعة لاكيلا في إيطاليا، إلى أن للزعفران تأثيرات هامة على المورثات المنظمة لعمل خلايا العين الأساسية للإبصار، وأن هذه النبتة الذهبية الغالية والمستخدمة في الطهي والمأخوذة من زهور الزعفران، لا تحمي فقط خلايا الإبصار المستقبلة للضوء من العطب، بل قد تعمل على إبطاء أو عكس مسار الأمراض المسببة للعمى، مثل التنكس البقعي (الشبكي) المتصل بالعمر (AMD)، والتهاب الشبكية الصبغي. وتقول البروفيسورة بستي إن الزعفران ليس فقط مضاد للأكسدة، بل يبدو أن له عدداً من الخصائص الأخرى التي تحمي البصر. ويبدو أن الزعفران يؤثر على المورثات المنظمة لمحتوى أغشية الخلايا من الأحماض الدهنية، وهذا يجعل خلايا الإبصار أقوى وأكثر مرونة. وعندما أعطيت مكملات الزعفران لمرضى بشر يعانون من التنكس البقعي المتصل بالعمر، والذي يسبب فقداناً كاملاً أو جزئياً للبصر لدى كثير من المسنين، ظهرت علامات شفاء خلايا الإبصار. أظهر الباحثون في دراسة لنماذج حيوانية في المختبر أن تغذية الحيوانات بالزعفران ستقي العين من الآثار الضارة للضوء الساطع، وهو ما يعانيه الجميع لدى التعرض لأشعة الشمس المباشرة. وتشير الباحثة بستي إلى مجال بحثي آخر وجد الزعفران فعالاً في تناول أمراض العين الوراثية، كالتهاب الشبكية الصبغي، والذي قد يسبب العمى مدى الحياة لمرضى في سن الشباب. فقد أظهرت دراسة النماذج الحيوانية للمرض أن الزعفران يتيح أفقاً لإبطاء تفاقم فقدان البصر. يعتبر الزعفران أغلى نبات في العالم، وله فوائد طبية كثيرة، ولكن العلماء لم يبحثوا إلا القليل. وفي دراسات سابقة تبين أهمية الزعفران في وقاية العين من خطر أشعة الكمبيوتر، حيث أن الأشخاص الذين يتناولون هذه النبتة مرة في الأسبوع لا يعانون مشاكل البصر الناتجة عن طول المكوث أمام الكمبيوتر. الزعفران تراب الجنة في حديث عظيم جاء الحديث عن صفات الجنة ونعيمها مما لا عين رأت ولا أذن سمعت ولا خطر على قلب بشر، يقول صلى الله عليه وسلم عن تراب الجنة: (وترابها الزعفران) [رواه أحمد]. فإذا كان تراب الجنة من الزعفران الذي يعتبر من أغلى النباتات، فكيف بفاكهة الجنة وطعامها وأنهارها وقصورها... وهنا نستفيد شيئاً من هذا الحديث النبوي ألا وهو أن كل ما ذكره النبي صلى الله عليه وسلم لابد أن نجد فيه الفائدة، وكل ما نهى عنه لابد أن نجد فيه الضرر، وهذا ما يثبته العلماء يوماً بعد يوم. ولو تأملنا أحاديث النبي صلى الله عليه وسلم لم نجد حديثاً واحداً يشذّ عن هذه القاعدة، وهذا إن دل على شيء فإنما يدل على أن كل كلمة نطقها هي بوحي من الله تعالى القائل: (وَمَا يَنْطِقُ عَنِ الْهَوَى * إِنْ هُوَ إِلَّا وَحْيٌ يُوحَى) [النجم: 3-4]. |
الشخير - Snoring يشخر نصف الراشدين تقريبا بين الحين والآخر. يحصل الشخير عندما يتدفق الهواء الذي تتنفسه -أثناء نومك- عبر الأنسجة المسترخية في حنجرتك. يؤدي ذلك إلى ذبذبة الأنسجة، مما يولد أصواتا تنفسية عالية ومزعجة تسمى الشخير. قد يكون الشخير مترافقا مع نوم غير مريح، أو شهيق أو اختناق في الليل، أو صداع صباحي، أو نعاس مفرط خلال النهار، أو حنجرة متقرحة، أو ضغط دم مرتفع، أو خفقان غير منتظم في القلب. أسباب الشخير هناك العديد من العوامل التي تؤثر في المجاري الهوائية وتفضي إلى الشخير: • بنية وتشريح الفم : عندما تنام، ترتخي العضلات في سقف الفم (أعلى باطن الفم أو الحنك) واللسان والحنجرة، مما قد يسد جزئيا المجاري الهوائية. والواقع أن امتلاك حنك منخفض وسميك، أو منخرين كبيرين، أو أنسجة في الجهة الخلفية من الحنجرة قد يضيق المجرى الهوائي أكثر ويزيد مقدار الذبذبة. • الوزن الزائد : يسهم في تضييق المجرى الهوائي. • مشاكل الأنف : إن الاحتقان الأنفي المزمن أو الحاجز الأنفي المنحرف قد يكون سبب الشخير. • التدخين والكحول : كلاهما يسببان التهابات مزمنة للأغشية المخاطية المبطنة للأنف والحنجرة ويؤديان إلى إرتخاء عضلات الحلق، فيضيق مجرى التنفس • انقطاع النفس في أثناء النوم : قد يرتبط الشخير بانقطاع النفس في أثناء النوم، والذي يمتاز بصوت شخير عال تليه فترات صمت قد تدوم 10 ثوان أو أكثر. في هذه الحالة الخطيرة، يكون المجرى الهوائي مسدودا أو يصبح صغيرا جدا بحيث إن مقدار الهواء الذي تتنفسه غير ملائم لاحتياجاتك. في النهاية، تدفعك قلة الأوكسيجين إلى الاستيقاظ وتجبر المجرى الهوائي على الفتح، بالتوافق مع صوت شخير عال أو صوت شهيق. قد يتكرر هذا النمط مرات عدة خلال الليل. العلاجات الطبية • جهاز التنفس الصناعي CPAP : تستخدم لمن يعاني من انقطاع النفس أثناء النوم • الجراحة التقليدية UPPP: هي جراحة تجميل اللهاة والحنك الرخو والحنجرة، ويتم إجراءها تحت التخدير الكامل، وتعتبر مؤلمة ومكلفة. • الجراحة باستخدام الليزر LAUP: تقصير الحنك الرخو وإزالة اللهاة، إن إزالة الأنسجة الزائدة سوف يؤدي إلى توسيع مجرى الهواء فيقل الاهتزاز. • الجراحة باستخدام الترددات اللاسلكية somnoplasty : عملية يتم إجراؤها تحت التخدير الموضعي، تؤدي إلى تقوية الحنك الرخو بحيث يصبح صلباً ويتم إجراء العملية باستخدام الترددات اللاسلكية وتستغرق حوالي 20 دقيقة يوضع المريض خلالها على كرسي ليظل منتصباً ثم يعطى سلسلة من الحقن في الحنك الرخو لتخديره. بعد كل حقنة يتم إيلاج مسبار في أنسجة الحنك الرخو لإرسال الموجات اللاسلكية بحيث تتوغل داخل اللحم وتتسبب بذلك في إتلاف الأنسجة و سرعان ما تندمل الندوب فتصبح سميكة تجعل الحنك الرخو أكثر صلابة بحيث لا يحدث أي اهتزاز. علاج الشخير في المنزل للحل دون الشخير أو تخفيفه، جرب الاقتراحات التالية: خسارة الوزن الوزن الزائد سبب شائع للشخير. فالوزن الإضافي يضيق المجرى الهوائي عندك، فيصبح النسيج الرخو في حنجرتك أكثر ميلا إلى التذبذب حين تتنفس. النوم على جانبك يحتمل أن يرتد لسانك إلى الخلف في حنجرتك عندما تنام على ظهرك، مما يضيق المجرى الهوائي ويسد تدفق الهواء جزئيا. للحل دون النوم على ظهرك، جرب تثبيت كرة صغيرة في القسم الخلفي من البيجاما. معالجة احتقان الأنف يمكن للحاجز الأنفي المعوج أو الحساسيات أن تحدّ من تدفق الهواء عبر الفم وتزيد من احتمال الشخير. لا تستعمل مزيل الاحتقان لأكثر من ثلاثة أيام متتالية في حال الاحتقان الحاد إلا إذ ا طلب منك الطبيب ذلك. أما تصحيح الحاجز الأنفي المنحرف فقد يستلزم جراحة في الأنف. تجربة أشرطة الأنف ثمة طريقة أخرى لإبقاء المجاري الأنفية مفتوحة وتخفيف التنفس عبر الفم، ألا وهي أشرطة الأنف التي يمكن شراؤها من معظم الصيدليات. فلصق الأشرطة اللاصقة على أنفك قبل الخلود إلى النوم يوسّع المجاري الهوائية، مما يزيد من سهولة التنفس، ويخفف الشخير ربما ، خصوصا إذا كان أنفك أصل الذبذبات. الحدّ من المسكنات أو تفاديها أبلغ طبيبك أنك تشخر قبل أن يصف لك المسكنات أو الأقراص المنومة. فهذه المنتجات تقمع الجهاز العصبي المركزي، مما يسبب إرخاء مفرطا للعضلات، بما في ذلك الأنسجة الموجودة في قاعدة حنجرتك. كما أن المسكنات والأقراص المنومة تعرقل قدرة دماغك على إيقاظك من النوم. لذا، قد تحتاج إلى وقت أطول للبدء بالتنفس مجددا إذا توقفت عن ذلك بسبب انقطاع النفس في أثناء النوم. تقوية عضلات الحنجرة ومن تلك الطرق: ترتيل القران الكريم بصوت مسموع، والأناشيد بصوت عال، والنفخ في آلة موسيقية تسمى didgeridoo. ستشعر بمقدار أقل من النعاس خلال النهار، وستتحسن السيطرة على عضلة الحنك والقسم العلوي من الحنجرة. |
كيفية علاج مرض السكر
|
|
|
يعطيج العافيه قلب الزهور ع الطرح المفيد مجهود مميز عساج ع القوه ننتظر جديدج القادم |
اقتباس:
هلااااااااااااااااوغلااااااااا سعدلي قلبك ويسلمووو وربي على الحضور الرائع بصفحتي تقبل شكري وتقديري واحترامي مع تحياتي :قلب الزهـــور .. بباي http://www.sheekh-3arb.net/3atter/di...s/image366.gif |
خلطات لتبييض الأسنان في المنزل يهتم الكثير من الناس بتبيض اسنانهم فالقيام بتنظيف الاسنان بالفرشاة والمعجون بشكل يومي من الممكن ان يؤمن الحماية للاسنان ولكن لا يقوم بتبيضها لذلك يذهب الكثير من الناس الى الطبيب لتبيض الاسنان وهي عملية تأخذ وقت وجهد وعلى فترات لذلك قام اخصائيو الاسنان باختراع بعض المواد وهناك ايضا مواد طبيعية ممكن استعمالها لتبيض الاسنان ومنها : •لتبيض الاسنان من الممكن وضع عصير الليمون واضافة الملح اليه والمضمضة المتكررة بهذا المحلول وتركه فترة على الاسنان مما يساعد في تبيض الاسنان . • لتبيض الاسنان من الممكن الاستفادة ايضا من قشر الليمون او البرتقال بفركها من الداخل بالاسنان لتبيضها . • لتبيض الاسنان بياكربونات الصودا مع الماء نخلطهم ببعض ونتمضمض بهذا المحلول مما يساعد بازالة البقع الصفراء وغيرها عن سطح الاسنان . • لتبيض الاسنان من الممكن وضع عسل طبيعي على فرشاة الاسنان ومزجها بمعجون الاسنان من فترة الى اخرى لما يحتويه العسل من فوائد . • لتبيض الاسنان اعمل على غسل الفم اسبوعيا بماء الاكسجين فهي مادة غير مكلفة ومتوفرة في جميع المناطق ولكن يجب عدم الاكثار من استمعالها لانها مضرة بالاسنان عند الافراط بالاستعمال. • لتبيض الاسنان استخدم غطاء الاسنان او الفينير : وهي عبارة عن علاج سريع تتكون من البورسلين مواد بلاستيكية ونقوم بتلبيسها فوق الاسنان وازالته باي وقت •العلاج بالميرمية والملح : تُوضع الأوراق والملح في وعاء ونقوم بطحنهم الى ان تصبح كالعجين, ثم توضع العجينة في فرن دافىء حتى تصبح صلبة, بعد ذلك نقوم بفرمها جيدا الى ان تصبح كالبودرة وبعد ذلك نضعها في زجاجة ونستعملها اسبوعيا فهي فعالة في علاج اللثة الملتهبة وتبيض الاسنان. • لتبيض الاسنان نقوم بطحن نعنع ونضع عليه القليل من الزيت ومن ثم نقوم بفرك الاسنان بهذه المادة يوميا مما يعطي مفعولا جيدا في فترة زمنية جيدة . • لتبيض الاسنان بيروكسيد الهيدروجين :وهذه مادة تستعمل في تبيض الاسنان فعند الذهاب إلى الطبيب يقوم بتنظيف الاسنان وتهيئتها للعلاج ومن ثم استعمال هذه المادة التي بفضلها تصبح الاسنان بيضاء باذن الله . •اوراق الغار : نقوم بتجفيف وطحن اوراق الغار بالاضافة الى قشرة البرتقال بهذه الاعشاب الطبيعية نفرك الاسنان بشكل يومي لتبيض الاسنان بشكل فعال |
أبرز 8 فوائد مدهشة للأرز البني يعتبر الأرز البني من الحبوب الكاملة وهو الأرز الأبيض قبل نزع القشرة وتخليصه من الألياف. وبما أن الألياف مهمة جدا لصحة الإنسان ولابد أن يحتوي عليها النظام الغذائي اليومي، فإن الأرز البني أفضل من الأبيض. وعلى الرغم من احتواء الأرز الأبيض على فيتامينات وحديد، إلا أن أغلب القيمة الغذائية توجد في القشرة التي يتم نزعها. والأرز البني مرتفع القيمة الغذائية، فكوب واحد منه يغطي نسبة 88% من احتياج الإنسان اليومية للمنجنيز، الذي يساعد في تكوين الأحماض الدهنية المرتبطة بالجهاز العصبي، وإنتاج الكوليسترول. كما أن قشرة الأرز البني تحتوي على معادن مهمة جداً لصحة الإنسان حيث تحتوي على الفوسفور واليود والكبريت والصوديوم والحديد والنحاس والكالسيوم والبوتاسيوم والمنجنيز والكلور. كما تحتوي القشرة على فيتامينات ب . الوقاية من الأمراض : يحتوي الأرز البني علي حوالي 40% من الألياف المفيدة للجسم . لذلك فإن تناول الأرز البني يحمي الجسم من الكثير من الأمراض مثل سرطان القولون و سرطان الثدي . ويساعد في عملية الهضم و تقوية القلب . يساعد في محاولات فقدان الوزن يحتوي الأرز البني علي نسبة منخفضة من الكربوهيدرات عن الأرز الأبيض . وبالإضافة إلي ذلك فهو يساعد علي منع زيادة الوزن . و أيضاٌ تناول أو شرب الأرز البني يومياٌ يساعدك علي منع زيادة الوزن . ويجعلك تشعر بتحسن طوال اليوم . بناء عظام قوية وصحية : الأرز البني غني بعنصر المنك الذي يقوي صحة العظام و يقلل من إلتهاب المفاصل . لذلك يمكنك تناول الأرز البني مرتين في الأسبوع وذلك لمنع حدوث إلتهابات المفاصل وغيرها من الأمراض المتعلقة بالعظام . تقليل معدلات الكوليسترول في الدم : يقلل الزيت الموجود في الأرز البني من نسبة الكوليسترول في الدم . ويحتوي علي أحماض دهنية تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب . يساعد في سهولة عملية الهضم . يحتوي الأرز البني علي الألياف الغير قابلة للذوبان والتي تساعد في عملية الهضم . ويساعد في الإفراز . وبالتالي يمنع حدوث مشاكل الإمساك . يجعل شعرك وبشرتك أكثر جمالاٌ : إن وعاء من الأرز البني يحتوي علي 1,2 مجرام من الزنك . وهذا يساعدك للحصول علي بشرة وشعر لامع . كما أنه يمنع حدوث مشاكل حب الشباب و الطفح الجلدي . الوقاية من الربو : يحتوي الأرز البني علي مواد مضادة للإلتهابات والتي تمنع حدوث مشاكل الربو . بل أيضاٌ يساعد علي تنظيم معدلات التنفس عند الأطفال الحصول علي فم صحي : فالأرز البني مفيد جدا لصحة الفم . وذلك لأن الأرز البني يعمل علي منع حدوث مشاكل الأسنان و أمراض اللثة . |
سر فاكهة القشطة فاكهة القشطة او المستعفل كما يطلقون عليها اهل عمان فاكهة سحرية للغاية ولها القدره العجيبة بفضل الله في قتل الخلايا السرطانية وهي بذلك تتفوق علي العلاج الكيماوي باكثر من 10000 مره وطعمها اطيب ولايشبة باي حال من الاحوال المذاق الفظيع ولا النتائج الجانبية للعلاج الكيماوي . وتسمي ايضا غوانابانا - شيريمويا - السرسب - الغرافيولا . كم من الناس يموتون من جراء كتمان هذا السر من اجل عدد من الافراد كل همم هو الربح والثراء لذلك يبقي هذا السر في طي الكتمان . وشجره القشطة هذه هي شجره قصيرة القامة ولا تشغل حيزا في المساحة والثمرة كبيرة جدا في العادة ولحمها ابيض اللون ويمكن اكلها بشكل مباشر او خلطها بالمشروبات لاضفاء النكهه الطيبة والطعم ذو المذاق الحلو والاهتمام بهذه الثمره يرجع الي انها لها القوة الهائلة كمضادة لللاورام السرطانية بجميع انواعة ولها تاثير سحري علي الاورام وهي ايضا بمثابتة المضاد الحيوي للميكروبات البكتيرية والفطرية وضد الطفيليات والديدان الداخلية وهي تنظم ضغط الدم المرتفع وتعالج الضغوط المسببة للاكتئاب وتكافحها وهي علاج لاضرابات الجهاز الهضمي والعصبي .وهذه المصادر جاءت من اشهر مصانع في العالم تؤكد انها تدمر الخلايا السرطانية الخبيثة |
فوائد البصل... قد ثبت علمياً أن عصيره يقتل الميكروبات السبحية، وكذلك ميكروبات السل تهلك فور تعرض المريض لبخارالبصل. وأشهر بلد لزراعة البصل الجيد في العالم على الإطلاق هي جزيرة شندويل بسوهاج في مصر.. يقول الإمام الرازي: 'إذا خلل البصل قلت حرافته وقوىالمعدة.. والبصل المخلل فاتق للشهوة'. ولذلك فإن في صعيد مصر يأكلون البصل المشوي فهو يقوي الجسد، ويحمر الوجه، وتشد العضلات.. يقول ابن البيطار:'البصل فاتق لشهوة الطعام، ملطف معطش ملين للبطن، وإذا طبخ كان أشد إدراراً للبول، ويزيد إن أكل البصل مسلوقاً، ويقطع رائحة البصل الجوزالمشوي والجبن المقلي. وقد جاء في مجلة ' كل شيء' الفرنسية أن العالم الطبيب جورج لاكوفسكي حقن بمصل البصلكثيراً من المرضى ولاسيما مرضى السرطان فحصل على نتائج باهرة. والمواد الفعالة الطبية في البصل هي: فيتامين (س) للتعفن والمنشط، ومادة (الكلوكنين)وهي مثل ! الأنسولين تضبط السكر فى الدم، ولذا فإن البصل من الأدوية المفيدة لمرضى السكر، ويوجد بالبصل كبريت، وحديد،وفيتامينات مقوية للأعصاب. ويوجد كذلك مواد مدرة للبول، والصفراء، ومنشطات للقلب، والدورة الدموية، وبه خمائر وأنزيمات مفيدة للمعدة، ومواد منبهة ومنشطة للغدد والهرمونات. ولقد ثبت أن بالبصل مضادات حيوية أقوى من البنسلين والأورمايويسين، والسلفات.. من أجل ذلك فإنه يشفي من السل،والزهري، والسيلان، ويقتل كثيراً من الجراثيم الخطيرة. ولذا نجد الفلاح الفقير الذي يعتمد على طعام يكثر فيه البصل الطازج أصح وأقوى من الثرى الذي يأكل مالذ وطاب وهو في رغد من العيش. ومع إيماننا بأن الأعمار بيد الله عز وجل إلا أنه ثبت من الواقع المحسوس أن المسنين هم أكثر الناس أكلاً للبصل، وأن الأقوياء المعافين من الأمراض هم أكثر الناس أكلاً للبصل، وقلما تجد مريضاً بالسرطان أو السل أو ضعيفاً ممن يأكلون البصل، وهم أشد الناس مناعة ضد المرض. ولقد قال (هيروديت) المؤرخ القديم: ' عجبت للمصريين كيف يمرضون ولديهم البصل والليمون ' ولذا فإنه يسمى البصل بالكرة الذهبية لما فيها من المنافع الغنية.. وسبحان الله المنعم وحده على الدوام. الأمراض التي يعالجها البصل للسعال الديكي: يطبخ البصل في ماء مغلي مذاب فيه سكر نبات حتى يتم عقده..أي يكون مثل العسل، وتؤخذ (بعد تعبئته في قارورة) ملعقة بعد كل وجبة، وللأطفال ملعقة صغيرة ثلاث مرات. الربو: يشرب فنجان صباحاً ومساء من مزيج العسل وعصير البصل، ويستمر على ذلك لمدة شهر فإنه مفيد للغاية ومجرب من قبل. التهابات الرئة: توضع لبخة بصل مسخن فوق الصدر والظهر مع لفها بقماش وذلك قبل النوم يومياً فإنه علاج عجيب للقضاء على الالتهاب الرئوى. للبروستاتا: ينقع البصل بعد تقطيعه في خل التفاح لمدة ثلاثة أيام ثم يشرب منه فنجان على الريق يومياً لمدةعشرة أيام. عسير التبول: يقطع البصل حلقات ويسخن وتوضع منه لبخة فوق الجنب الأيمن والأيسر على الكليتين وفوق المثانة (أسفل الصرة) مع شرب عصير البصل والليمون والعسل في ماء ساخن مرة أو مرتين وعندها يفك العسر بإذن الله تعالى. للقوة والنشاط: يشرب عصير البصل المخلوط بعصير الطماطم وعليه قليل من الملح، فإنه يقوي الجسم ويجدد النشاط في أي وقت.. ويسلق البصل كذلك مع لحم الضأن ويضرب بعد ذلك معاً في الخلاط مع كوب قمح مستنبت، ويشرب كالمرق بعد الغداء بساعتين فإنه يمنحك قوة في العضلات وقوة في الحركة.. وتطحن بذور الفجل ويعجن في عصير بصل وزعتر ناعم ثم يؤكل مع الجبن بزيت الزيتون فإنه مقو جداً. للأمراض النفسية: يسلق البصل بقشره (ذلك لازم وضروري) ويؤكل بعد ذلك فإنه مفيد للمرضى النفسانيين، أو يؤخذ عصير البصل مع عصير الخس، ويضرب ذلك في الخلاط ويشرب مثلجاً فإنه مفيد جداً بإذن الله تعالى. للسرطان: يؤخذ قشر البصل بعد تجفيفه جيداً في الشمس ثم يطحن مع قدره وزناً من لحاء البلوط، ويعجنا في عسل، وتؤخذ ملعقة من ذلك بعد كل أكلة مذابة في عصير جزر يومياً لمدة شهر متواصل.. ومع ذلك يستنشق بخار البصل قبل النوم لنفس المدة. للروماتيزم: يدلك مكان الألم ببخار البصل مع زيت الزيتون قبل النوم، وذلك بتقطيع بصلة كبيرة في إناء به ماء ويغلى ذلك ويقرب المكان المصاب من الإناء ليلتقي بالبخار، وبزيت الزيتون يتم التدليك وفي الصباح تؤخذ ملعقة صغيرة زعتر مجفف معجون في فنجان عسل ولمدة أسبوع. للكدمات و الرضوض: يمزج عصير بصل معقدره من زيت الكافور، ويدلك بذلك المزيج مكان الإصابة صباحاً ومساء، مع عدم التحريك وإجهاد العضو المصاب. لإلتئام الكسور وتخفيف آلامها: تطبخ شوربة بصل بنخاع العظام، وخاصة الإبل وإن لم يتوفرفالبقر، وتشرب كالمرق في الغداء يومياً، وبعد فك الجبيرة يكثر من أكل البصل، فإنه سيقوي الأعصاب ويساعد على سرعة التئام الكسر إن شاء الله تعالى. للقروح السرطانية: يؤخذ عصير بصل قدر فنجان ويؤخذ القراص (أنجره- قريص) وهي [عشبة يعرفها الفلاحون]، ويعصر من هذه الأوراق قدر ملعقة وتضاف على عصير البصل وتعجن فيها كمية من الحنة بحيث يصنع على هيئة مرهم تدهن به القروح السرطانية كل يوم مع الإكثار من شرب مزيج القراص والبصل قدر ملعقة صغيرة من كل منهما، ويعقب ذلك شرب كوب حليب محلى بالعسل النحل. للدمامل والجمرات: يفرم البصل ويسخن في زيت زيتون دون أن يصفر ويوضع كالمراهم ويضمد عليه مع التنظيف يومياً حتى إذا ما تم إخراج الصديد منها استعمل دهن الحبة السوداء لالتئامها نهائياً. للثأليل: تؤخذ شريحة بصل وتشبع في الخل المركز، ثم توضع اللصقة على الثأليل وتترك يوماً أو يومين ثم تنزع.. فإن لم يقتلع الثأليليتكرر ذلك حتى يزول. للقروح المتعفنة: يفرم البصل ويعجن في زيت زيتون أو عسل ويدهن به الجرح كل يوم، فإنه يدمله ويقفله. توضع لبخة بصل مبشور مع قدرها من السنقيون (سمفوطن) [يكثر على ضفاف الترع والأنهار] بعد فرمها، ويضمد عليها معاً بعد خلطهما من المساء إلى الصباح يومياً لمدة أسبوع فإنه غاية في الفائدة. لتورم الأصابع في الشتاء: توضع لبخة البصل المسخن على اليد أو القدم المصابة مساء قبل النوم حتى الصباح، ثم تنزع، وتغسل اليد ثم تدهن بزيت زيتون مع التدليك. للصداع: يغلى مبشور البصل مع قرنفل مطحون ومعجون في زيت زيتون، يترك حتى يبرد ثم يصفى ويؤخذ الزيت ويدلك به مكان الصداع، مع شرب ملعقة منه قبل النوم، حتى وإن ضاع الصداع لكيلا يعود.. لحبوب الشباب: تؤخذ بصلة وتسلق ثم تهرس وتعجن في دقيق قمح بلدى وتضرب فيهما بيضة مع ملعقة زيت سمسم ويدهن بعد ذلك من هذا الدهان صباحاً ومساء للوجه مع الإكثار من أكل البصل لتنقية الدم ولتنظيف المعدة. |
للأكزيما: يؤخذ عصير بصل ومثله معه من الصعتر البرى ويصنع على هيئة كريم ويدهن به بعد مسح الأكزيما بمحلول خل مخفف جداً وتكرر يومياً مع الحمية من مثيرات الحساسية والإكثار من أكل الفواكه والخضروات الطازجة وخميرة الخبز والعسل النحل. لسرطان الجلد: يؤخذ عصير بصل وطحين حلبة وكركوم أصفر قدر ربع ملعقة صغيرة! ويصنع من ذلك مرهم ويدهن به يومياً، وبعد أن يغسل مساء يدهن بزيت الزيتون، ويستمرالمريض على ذلك لمدة أسبوع. أمراض الكلى والحصى: تؤخذ بصلة- دون أن تقشر-ويغمد فيها (يحشى) طحين نوى البلح بعد تحميصه كالبن وتنضج بذلك، ثم تؤكل بصلة واحدة مرة كل يوم لمدة أسبوع فإنه يقضي على الالتهابات الكلوية، ويطرد الحصى والأملاح الكحة للكبار والصغار: تؤخذ بصلة وتفرم وتلقى في كوب عسل لمدة ثلاث ساعات ثم يصفى العسل، وتؤخذ من ذلك ملعقة بعد كل أكل. لتنقية الدم وتنظيف الجسم من الأملاح: تعود أن تأكل البصل [فحل بصل] مع الجبن وزيت الزيتون، فهذا منظف أكيد ومبيد لكل ضار وغريب فى جسمك البشري الضعيف. البول الكسري: تؤكل بصلة يومياً، فإنها تخفف الكسر.. ويا حبذا لو أكل بعدها جذر كرنب، فإنه يقضي على السكر البولي تماماً بإذن الله تعالى. التهاب اللوز: توضع لبخة بصل مسخن حول العنق وفوق الحنجرة مع الغرغرة بعصير البصل والعسل ثلاث مراتيومياً. لأمراض الأذن: توضع لبخة بصل مفروم مسخن خلف صيوان الأذن ويقطر من عصير البصل وزيت الزيتون في الأذن صباحاً ومساء مع التنظيف في كل مرة! . للطحال: يشوى البصل بقشره بعد حشوه بالحبة السوداءوالشمر، ثم تؤكل البصلة كسندوتش مع زيت الزيتون وقليل من الجبن فإنه مفيد للطحال جداً، ويمكن تناول ذلك كل يومين أو ثلاثة. لتساقطال شعر: يؤخذ عصير البصل وتدلك به فروة الرأس قبل النوم مع غسل فروة الرأس صباحاً بماء دافئ.. ويتكرر ذلك حتى يتوقف سقوط الشعر. للقمل وبيضه: يؤخذ بقدونس ويعصر قدر ملعقة مثلها من عصير البصل ويمزج ذلك معاً في زيت سمسم، ويدهن به الرأس كل يوم مع التعرض للشمس .. والنظافة من الإيمان. للشقيقة: يؤخذ كوب عصير بصل ويوضع فيه عشبة الخنشار [السرخس الذكر] بلا غسل حتى تتشبع ثم توضع في جورب ثم توضع بعد التصفية على الشقيقة لمدة خمس دقائق ثم تحفظ في الثلاجة ويكرر ذلك حتى يزول مرض الشقيقة بعون الله تعالى نهائياً. للدوخة: تحشى بصلة بالكسبرة وتشوى في تنور (فرن) بقشرها بعد سدها بالرأس [فحل الجذور] ثم تؤكل بما فيها كسندوتش مع جبنة أو زبدة لأمراض العيون: يمزج قدرين متساويين من عصير بصل وعسل ويقطر من ذلك في العي نفإنها خير قطرة للعين. الماء الأبيض في العين: يقطر صباحاً ومساء للعين من مزيج عصير البصل والعسل بمقاديرمتساوية، والشافي هو الله وحده. لإنقاص الوزن والرجيم: للتمتع بجسم رياضي رشيق،ولإذابة الشحوم، وللقضاء على الكروش والترهلات.. نشرب يومياً ملعقة من عصيرالبصل، وممكن مزجها في عصير الفواكه. تشترى رجل أسد [نبات يباع في العطارة](لوف السبع)، وتشرب كمستحلب صباحاً ومساء. للزكام: توضع لبخة من البصل المسخن فوق العنق ناحية نهاية الشعر مع استنشاق بخار البصل، وذلك بغلي بصلة مقطعة في ماء على نارهادئة. للأنفلونزا: تؤكل بصلة كبيرة مساء قبل النوم، وتؤكل بعدها ليمونة بقشرها، فإن ذلك مجرب للقضاء على الأنفلونزا، ويمكن الاستعانة بوجبة من الجبن كذلك. للسعال: يغلى عصير البصل في مقدار من العسل، ويشرب ملعقة بعد كل وجبة، وتوضع لبخة من البصل على الصدر بضماد من الورق قبل النوم. لهبوط ضغط الدم: يؤخذ عصير بصل قدر ملعقة وجنستا الصباغين ويصنع منها مستحلب، وذلك بإضافة ملعقة من كل منهما على كوب ماء ساخن ويشرب كالشاي مساء قبل النوم. للذبحةالصدرية: يدلك الصدر بزيت البصل ويشرب المريض مستحلب (أم ألف ورقة) على الريق يومياً، ويصنع المستحلب كالشاي الكشرى، أي يوضع ملعقة في براد ماء ساخن وتغطى لمدة خمس دقائق ثم تصفى وتشرب منه لسوء الهضم: تسلق بصلة بقشرها ثم يلقى القشر عنها وتهرس بعد ذلك في عسل نحل وتؤكل في ساندوتش مع العمل وتكرر مرة أو مرتين، وسرعان ماينتهي سوء الهضم تماماً.. وكذلك لو أكل البصل بالتمر والشمر والحبة السوداء والصعتروالجبن فإنه مفيد لسوء الهضم. لطرد الغازات : يشرب عصير البصل ممزوجاً بالحلبة المغلية المحلاة بعسل أو سكر نبات ويشرب مرة واحدة في اليوم، أما البصل المخلل فهو مجرب لطرد الغازات. للإمساك: تبشر بصلة في لبن ويشرب فإنه يفك الإمساك بلاإسهال وتضبط حركة المعدة من أول مرة، ويمكن تكرار ذلك. للمغص الكلوي: تشرب ملعقة بصل وملعقة خل ممزوجتين، فإن المغص بعد ذلك ينتهي خلال دقائق بإذن الله تعالى. وكذلك وضع لبخة من مبشورالبصل مع زيت النعناع أو القرنفل على مكان المغص فإنه مفيد للغاية. متعكم الله بالصحة والعافيه,, |
فوائد ورق الزيتون لا تعد ولا تحصى ورق الزيتون هو من العناصر الطبيعية بالغة الأهمية وتعتبر شجرة الزيتون واحدة من أشهر الأشجار في العالم حيث تنمو في منطقة الشرق الأوسط وحوض البحر الأبيض المتوسط وقديماً استعمل أبقراط زيت الزيتون لعلاج الكوليرا والقروح وأوجاع العضلات قبل 2500 عام وتراكمت خبرات الشعوب في استخدام الزيت على مر السنين. أما في أوائل عام 1900 م فقد تم استخلاص مركب فعال من ورق الزيتون إسمه: أوليوروباين (oleuropein) واعُتبر من المركبات القوية في ورقة الزيتون ذات خصائص علاجية هامة. إليكِ مجموعة من الاستخدامات الأساسية لورق الزيتون: متلازمة الإرهاق أو التعب المزمن chronic fatigue syndrome قام الباحثون من الأطباء بعلاج هذه الحالة بخلاصة ورق الزيتون لمدة شهر، فأدى إلى تحسن ملحوظ لدى المرضى، والشعور بالصحة والعافية لديهم. أمراض القلب والضغط: تحتوي ورقة الزيتون على مضادات للسموم، مما يحمي القلب والدورة الدموية من مضاعفات الشوارد الحرةFree radicals، كما أنه يخفض ضغط الدم ، كما تبين أن مستخلص ورق الزيتون يخفض الكولسترول الضار (LDL). القوباء (Herpes virus): في عام 1993م تبين أن مستخلص ورق الزيتون الكحولي أدى إلى سرعة شفاء المرضى المصابين بالقوباء، حيث اختفت القوباء خلال ثلاث إلى أربع أيام فقط. الفطريات: (Yeasts) مثل الكانديدا Candida (داء المُبيَضَّات): تقول الدراسات بأن فطر (الكانديدا) يعيش في الدم بهدوء، ويقوم بإفراز السموم بشكل ضئيل وضعيف وعلى مرور الزمن تتراكم هذه السموم، مما ينتج عنه بعض المشاكل الصحية لدى البعض، وبخاصةً إن حصل لدى هذا الشخص ضعف في المناعة نتيجة اضطرابات نفسية، أو عمليات جراحية أو تعرض لأدوية كيماوية كثيرة، مما ينتج عنه جملة من المشاكل الصحية، مثل:الصداع المزمن، إسهال، أو إمساك مزمن، حكة ، أكزيما، صدفية ، مشاكل في الجيوب الأنفية، آلام الطمث الزائدة ،الأرق ، تكرار نزلات البرد ، سوء الهضم و الربو. يذكر إن استخدام مستخلص ورق الزيتون في دراسة استغرقت شهرين على 30 مريضاً على نظام (Double–blind study)، أدت إلى تحسن في حالات المرضى بنسبة 50% تقريباً دون أية آثار سلبية. |
الثلج للسيطره على وزنك الثلج للسيطره على وزنك على طريقة "دوكان" , طريقه غير تقليديه لاحراق السعرات الحراريه مع تعدّد الحميات الغذائية الهادفة إلى إنقاص الوزن، قد تحارين في اختيار النظام الأكثر فعاليةً لتصلي إلى النتيجة المرجوة. "نظام حمية الطبيب الفرنسي بيار دوكان، طريقة غير تقليدية لإحراق السعرات الحرارية، تتمثّل في جعل جسمك يستهلك السعرات الحرارية لإبقاء نفسه دافئاً. للقيام بذلك، عليك ببساطة تقبّل فكرة أن البرد يمكن أن يصبح صديقاً وحليفاً للبدينين.فقد ولّت الأيام التي كان البشر يدفئون أنفسهم فيها حول نار مفتوحة، وقد تغلبنا على البرد منذ زمن طويل ووفرنا على أجسامنا مشقة ابقائنا دافئين باستخدامنا مجموعة كاملة من وسائل الحماية الخارجية (التدفئة المركزية والملابس) التي أصبحنا نبالغ أحياناً في استعمالها. وتظهر البحوث، في هذا الإطار،أن الثلج أكثر فعاليّةً إذا أبقيت برودته دون درجة التجمّد بنسبة معتبرة (مثلاً 10 درجات مئوية تحت الصّفر). بناءً على هذا المبدأ، يقترح دوكان على مرضاه أن يحضروا مكعبات ثلج محلاة بالمحلّي الصناعي "الأسبارتام"، أو مُنكّهة بالفانيليا أو النعناع، وأن يمصّوا ما بين خمسة أو ستة مكعبات منها يومياً خاصّة في الجوّ الحارّ، لأن ذلك يحرق ما يصل الى 60 سعرة حرارية بدون أيّ مجهود |
فوائد ورق العنب التي لاتعد ولاتحصى::: القيمة الغذائية يحتوى ورق العنب على نسب عالية من فيتامينات (ب1 - ب2 -ب6)المفيدة فى سلامة الجهاز العصبى والكثير من العمليات الحيوية بالجسم كما يحتوى على فيتامين (ج)الذى لة دور فعال فى زيادة مناعة الجسم ويحتوى ايضا على نسبة من فيتامين (أ)الضرورى لسلامة الجلد واعادة بناء الانسجة التالفة كما يحمى من العشى الليلى 0 يتميز ورق العنب بانة غنى بالاملاح المعدنية الهامة مثل عناصر البوتاسيوم والحديد والفوسفور بالاضافة الى احتوائة على معدن (البودون)الهام فى عملية زيادة هرمون الاستروجين لدى السيدات عند بلوغهن سن اليأس مما يقلل من فرصة الاصابة بمرض هشاشة فى العظام 0 يحتوى ورق العنب على نسبة عالية من السكريات البسيطة او الأحادية مثل الجلوكوز والفركتوز وهى المواد الكربوهيدراتية سهلة الهضم والتى لاتتحول الى دهون حيث ان الكبد يستطيع تخزينها لحين الحاجة اليها ويتميز ورق العنب بأنة يمد الجسم بحاجتة من الطاقة حيث يعتبر غنى بالسعرات الحرارية والتى تتراوح بين 60الى 260سعر حرارى لكل 100جرام وفقا لصنف العنب كما يحتوى ورق العنب على نسبة عالية من الالياف التى تمنع حدوث الامساك وتنظم مستوى االسكر والكوليسترول فى الجسم 0 وتحتوى ايضا اوراق العنب على احماض عضوية مثل الترتريك و الماليك والستريك والسكسنيك و النيكوتنيك وهذة الاحماض العضوية الموجودة فى العنب تفيد فى معادلة الاحماض الضارة الناتجة عن هضم بعض الاطعمة فى الجسة مثل اللحوم والاسماك والبيض والدهنيات والتقليل من تأثيرها الضار على الانسان 0 الفوائد الطبية لم تتوصل الدراسات ولأبحاث الى وجود أى اضرار لورق العنب بل انة يتميز بفوائدة الطبية الكثيرة ومنها 1- زيادة نشاط الكبد ومقاومة التهاباتة 0 2- تنشيط الدورة الدموية وتنظيم عمل القلب 0 3- مفيد لمرضى السكر حيث سكرياتة بسيطة وأحادية 0 4- مفيد لمرضى الروماتيزم والنقرس لأنة يساعد الجسم على التخلص من الاحماض العضوية الناتجة عن تناول البروتين والدهون 0 5- يحمى من نقص المناعة 0 6- يمنع الجلطات ومضاد للالتهابات والبكتريا والسموم لما يحتوية من (مركبات الفلافونيد)0 7- يساعد فى علاج امراض الجهاز الهضمى والدوسنتاريا وانحباس البول ويخفف ألم الزائدة الدودية0 8- ملطف للرشح والتهابات الجيوب الأنفية كما انة يخفف من التهابات اللثة والاسنان 0 9- يساعد فى علاج السرطان حيث أوضح الباحثون أن مادة (الريسفيراترول)تتحول الى عنصر مضاد للسرطان يستطيع تدمير الخلايا السرطانية خاصة سرطان الأمعاء0 10- مقاوم للادمان لأنة يحتوى على مركب (الريسفيراترول)الذى يقوم بعملية غسل للدم0 11- تقليل الوزن حيث أنة يحتوى على سكر بسيط يستطيع الكبد اختزانة فلا يتحول الى صورة دهون فى الجسم كما أنة يستخدم مع قشر ثمرة النبق لتقليل الوزن0 12- يحتوى ورق العنب على مركب (البريزفيراتول)الذى يتميز بقدرتة على الحد من تصلب الشرايين وتقليل نسبة الكوليسترول السىء فتقل فرصة الاصابة بأمراض القلب0 طرق تخزين ورق العنب توجد طريقتين لتخزين ورق العنب وفى كلتا الطريقتين سوف تكون البداية واحدة وهى ترتيب ورق العنب بانتظام وربطهم معا ثم يوضع فى مصفاة بداخل اناء بة ماء قريب من درجة الغليان ويترك ورق العنب لمدة 3 دقائق ثم يرفع من على النار ويعرض للماء البارد ثم تاتى الخطوة التالية التى تتمثل فى حفظة اما فى الفريزر او الثلاجة 00 فى الفريزر يوضع ورق العنب المسلوق فى اكياس نايلون وتغلق جيدا عن طريق اخراج الهواء واغلاق طرف الكيس بسكينة ساخنة ويمكن الاحتفاظ بورق العنب فى الفريزر لمدة سنة كاملة 0 فى الثلاجة يوضع ورق العنب المسلوق فى برطمان على أن يملئ ربع البرطمان بالخل والباقى بماء مملح وتاكدى من ملئ البرطمان جيدا حتى يخرج الهواء ويحفظ العنب فى الثلاجة لمدة 9اشهر |
ريجيم الكمون يساعد الكمون على إتمام عملية الهضم ويُخلِّص الجسم من الغازات والإمساك ويُعالج المغص الناتج عن ذلك، وتبعاً لقدرتهِ على تحسين عملية الهضم فإن ذلك يؤدي إلى إمتصاص المواد الغذائية بشكل جيد في الجسم، حيث يعمل هذا الأمر على منع تخزين الدهون بالجسم، وبالتالي يؤدي إلى تخسيس الجسم ومن هنا تأتي فكرة رجيم الكمون، حيث يعمل رجيم الكمون على حرق الدهون بمعدل سريع، وبخاصة التي تترسب على منطقة البطن "الكرش" وإحدى مميزاته هو أنه لا يتسبب في آثار جانبية شائعة, لذلك يمكن أن يستهلكه جميع الأعمار بأمان، وللمزيد من التفاصيل حول رجيم الكمون إليكِ ما يلي .. كيفية إتباع رجيم الكمون: - تناولي 4 وجبات يومياً بحيث تحتوي واحدة من الوجبات على مجموعة من الخضروات والفواكه، والأخرى على البروتينات من اللحم أو الدجاج أو السمك، والثالثة على الكالسيوم من اللبن الزبادي أو الحليب مع الكورن فليكس، والأخيرة على كمية قليلة من النشويات من البطاطا المسلوقة أو المشوية أو الخبز أو الأرز وهكذا. - تناولي وجباتك في مواعيد منتظمة. - إشربي حوالي اللترين من الماء يومياً. - قبل كل وجبة إشربي كأس من خليط الكمون للتنحيف والذي تُحضرينه بمزج كأس من الماء الساخن بعصير نصف ليمونة بملعقة كبيرة من الكمون المطحون ونصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون تتركينها حتى تُصبح فاترة وبذلك تكون جاهزة للشرب. |
فوائد الرمان - فوائد قشر الرمان - فوائد عصير الرمان الــرمـــان وأجمل الفواكه الرمّان.. يأكله الجائع والشبعان يحتوي ثمر الرمان الحلو على 10.1% مواد سكرية، 1% حامض الليمون، 84.20% ماء، 2.91% رماد، 3% بروتين، 2.91% ألياف ومواد عفصية وعناصر مرة وفيتامينات (A, B, C) ومقادير قليلة من الحديد والفوسفور والكبريت والكلس والبوتاس والمنغنيز وفي بذوره ترتفع نسبة المواد الدهنية 7-9%. وقد اكتشف العلماء أن الرمان غني في عناصره الغذائية وخاصة بالفيتامينات وله خواص وقائية وعلاجية عظيمة فهو مسكن للآلام ومخفض للحرارة ويفيد في حالات العطش الشديد أثناء الطقس الحار وقابض لحالات الإسهال ومانع للنزيف وخاصة الناتج عن البواسير والأغشية المخاطية. وعصيره يشفي بعض حالات الصداع وأمراض العيون وخاصة ضعف النظر وإن مغلي أزهار الرمان يفيد في علاج أمراض اللثة وترهلها. وللرمان فائدة لحالات الحمى الشديدة والإسهال المزمن والدوسنتاريا الأمبية ولطرد الديدان المعوية خاصة الدودة الشريطية وعلاج البواسير، كما هو نافع للبرد والرشح ولعلاج الأمراض الجلدية والجرب وذلك بخلط مسحوق قشوره الجاف مع عسل النحل واستعماله يومياً على شكل دهان موضعي. وقد عرف الفراعنة قتل ديدان البطن بواسطة حرق قشور الرمان وخلطها بالعسل، والادهان بهذا المخلوط ينفع لإزالة آثار الجدري وأما ذر القشور المحروقة على الجروح والقروح المزمنة فإنه يشفيها. وتساعد أزهار الرمان بالإضافة إلى إيقاف النزف وعلاج الإسهال المزمن، على قطع السيلان الأبيض من المهبل. |
ماء الزعتر مفيد جداً لانقاص الوزن لإذابة الكرش والدهون من الجسم من غير مواد كيماوية,لكل من يرغب في إزالة الدهون الزائدة من الأرداف واليدين،وإزالة الكرش والتنحيف لغاية عشرين كيلو جرام تدريجيا" خلال شهرين أو ثلاثة أشهر. ماء الزعتر الصافي المركز الزعتر العطري ماهي فوائد ماء الزعتر الصافي؟؟؟ 1- يساعد في تخفيف الوزن وذلك بتسريع حرق الدهون من الجسم 2- يساعد في ضبط مستوى سكر الدم في حالات مرض السكر. 3- يحسّن الدورة الدموية، علاج للمغص، مدر للبول. 4- يخلص الجسم من ديدان الأمعاء بمعنى آخر انه مطهر للجهاز الهضمي. 5- مقشع للبلغم لذلك يستخدم في علاج الربو والالتهابات الشعبية والنزلة البردية والسعال يتميز بالقدرة على تسكين الآلام وكمهدئ. 6- يستخدم على شكل غرغرة في حالات التهاب اللثة وقرح الفم والتهاب الحنجرة،و خافض للكوليستيرول. 7- يساعد على خفض ضغط الدم لمرضي الضغط. 8- يستخدم في علاج عسر الهضم وفي ازالة غازات المعدة والأمعاء. 9- يساعد في تخفيف الوزن بتسريع الاستقلاب. ماء الزعتر الصافي إقتصادي بحيث يملأ ربع حجم كوب الشاي بماء الزعتر الصافي ويملأ باقي كوب الشاي أو فنجان الشاي بالماء أو بعصير الفواكه أو العسل أما لمرضى السكر فيجب عدم التخفيف بالمواد السكرية ويفضل أن يخفف بالماء فقط |
يعطيج العافيه قلب الزهور ع الطرح والمجهود
عساج ع القوه ننتظر جديدج القادم |
اقتباس:
هلااااااااااااااااوغلااااااااا سعدلي قلبك ويسلمووو وربي على الحضور الرائع بصفحتي تقبل شكري وتقديري واحترامي مع تحياتي :قلب الزهـــور .. بباي http://www.sheekh-3arb.net/3atter/di...s/image366.gif |
فوائد جديده و مهمه لليمون الليمون له فوائد عديدة من تحسين للمناعة و علاج لنزلات البرد و ياسعد في التخسيس و لكن هناك أيضا فوائد أخرى قد لا يعرفها الكثيرون عن الليمون من هذه الفوائد: 1- يعالج التوتر و القلق: أثبت الباحثون أن الليمون له تأثير مهدئ لذا يستخدم للتخلص من التعب و الارهاق و الدوخه و العصبية و التوتر. البعض يؤمن أن استنشاق زيت الليمون يساعد في زيادة التركيز. لذا يمكن أن تستخدم كمعطر للجو في المكتب و مقر العمل لتزيد من كفائة الموظفين. إذا كنت تشعر بالتوتر رش نقاط من عطر الليمون 2- التخلص من قرحة الفم: قد ثبت ان الليمون مضاد للبكتريا و الفيروسات خاصة في حالة قرحة الفم, فإذا اضيت بقرحة الفم قم خلط الليمون بالقليل من الماء الفاتر ثم مضمضة الفم ثلاث مرات يوميا. 3- علاج ارتفاع درجة الحرارة: ارتفاع درجة الحرارة و الرعشة لهما أسباب عدة. و لكن عصير الليمون دائما يساعد في العلاج, و هذه طريقة فعالة للتخفيض درجة الحرارة. قم بخلط لمونه واحدة في كوب من الماء الساخن مع العسل ثم اشربه مره واحدة و كرر العملية كل ساعتين حتى يتم الشفاء 4- التخلص من الاحتقان في الحلق: اخلط ليمونة واحدة مع ملعقة صغيرة ملح في ماء فاتر و استخدمها كغرغرة ثلاث مرات يوميا, و في حالة التهاب اللوز قم كرر العملية كل ساعتين. يمكن بلعها بعد ذلك للاستفادة من المكونات. 5- القضاء على الارهاق: من يمارسون رياضة المشي, الرحالة و المستكشفون يستخدمون الليمون عن طريق غرس الشفاط في الليمون ليحصلو على علاج سريع و يحصلو على الانتعاش. يستخدمها المستكشفون ضد الكثير من العدوى و الاصابات في الغابات. كمية ضئيلة من الليمون تقضي على العطش أكثر مما يفعل الماء. إضافة الليمون لماء الشرب يطهر الماء من كل ما تحتوي عليه من مسببات للحساسية. لتنشيط الذهن قم بشرب ماء يحتوي على اليمون كل عدة ساعات. 6- يقضي على رائحة الفم: للقضاء على رائحة الفم مما تم تناوله أثناء اليوم من شرب السجائر و الاكثار من التوابل. شطف الفم عدة مرات في اليوم بماء فاتر يحتوي على ليمونه واحدة ينعش رائحة الفم. مضغ شريحة من الليمون قد يساعد أيضا بعد كل وجبة. 7- يعالج الأرق: يعالج التوتر و بالتالي الأرق و قد تم تجربة ذلك على 18 متطوع لسبع أيام. 8- يساعد على الهضم: إضافة الليمون للطعام دائما أو شرب عصير الليمون بعد كل وجبة. |
الرشاد عشب حولي يصل ارتفاعه إلى 40 سم ساقه كثير التفرع، وأوراقه السفلية معلاقية مفصصة ريشية و العلوية لاطئة تامة، الأزهار غزيرة بيضاء اللون والثمار خردلية والبذور ملساء صغيرة وبنية إلى محمرة اللون والجزء المستخدم من النبات جميع أجزائه الرشاد يحتوي على معدن الحديد والفوسفور واليود والكالسيوم, ينقي الرئة ويدر الطمث ويفتح الشهية . يعرف النبات بعدة أسماء منها الحُرف والثفاء ويعرف حبة أو بذوره باسم الرشاد. يعرف النبات علمياً باسم Lepidium sativum من الفصيلة الصليبية Ctuci Ferae. الموطن الأصلي للنبات تعتبر منطقة الشرق الأوسط موطن النبات الأصلي ويوجد بكثرة في سوريا وبالأخص في الجولان وحوران ويكون طبيعياً أو مزروعاً. كما ينمو بشكل كبير مزروعاً في تركيا. المحتويات الكيميائية يحتوي الرشاد على معادن كثيرة وهي الحديد والفوسفور والمنغنيز واليود والكالسيوم والزرنيخ والبوتاسيوم وفيتامينات مثل أ، ب، ب ب، ه ، ج كما يحتوي على، كاروتينات وزيت طيار وجلوكوزيد. ماذا قال عنه الطب القديم؟ ذكر اكزينفون المؤرخ والقائد اليوناني في وقائعه التاريخية ان الشبان الفرس حين كانوا يذهبون للعيد، أو في حملة عسكرية كانوا يأكلون الرشاد على شرائح الخبز، وجاء في الأخبار التي رويت عن الملك القديس يويس أنه أثناء مروره بقرية فيرنون بفرنسا أصيب بعطش شديد فطلب شيئاً يشربه فقدمت إليه سلطة الرشاد فوجد فيها مرطباً عظيماً، فسمح لأهالي هذه القرية ان ينقشوا على شعار القرية صورة ثلاث حزم من الرشاد إلى جانب ثلاث زهرات من الزنبق الذهبي. وفي عهد النهضة كان باعة الخضروات الذين يتجولون في باريس يحملون الرشاد وهم ينادون «هذا للناس ذوي الذوق السليم وغير مرضي هذا لا أفضل منه للسلطة». كان ابقراط أبو الطب يصف الرشاد لتسهيل افراز البلغم. وقال عنه جالنيوس الطبيب اليوناني الشهير «قوته مثل قوة بذور الخردل في كل شيء، ولذلك تسخن به أوجاع الورك والرأس وغيرها وقد يخلط مع أدوية الربو». وقال عنه أبو حنيفة الدنيوري «هذا هو الحب الذي يتداوى به وهو الشفاء الذي جاء في الخبر عن النبي صلى الله عليه وسلم ونباته يقال له «الحرف» أو تسميه العامة «حب الرشاد» والحديث ما ورد عن ابن عباس عن النبي صلى الله عليه وسلم انه قال: «وماذا في الأمرين من الشفاء؟ الثفاء والصبر» رواه أبو داود في المراسيل وقوته في الحرارة واليبوسة في الدرجة الثالثة وهو يسخن ويلين البطن ويخرج الدود وحب القرع ويحلل أورام الطحال ويحرك شهوة الجماع ويجلو الجرب المتقرح والقوباء. وإذا ضمد به مع العسل حلل ورم الطحال وشرب الرشاد ينفع من نهش الهوام ولسعها. وإذا دخن به في موضع طرد الهوام عنه، ويمسك الشعر المتساقط، وإذا خلط بسويق الشعير والخل وتضمد به نفع من عرق النساء وإذا تضمد به مع الماء حلل وانضج الدمامل، وينفع من الاسترخاء في جميع الأعضاء، ويزيد في الباءة، ويشهي الطعام وينفع الربو وعسر النفس، وينقي الرئة، ويدر الطمث وينفع من الصداع الحادث من البرد والبلغ، وان قلي وشرب عقل البطن. الرشاد.. يفتح الشهية ويسهل الهضم ويمتص الروائح الكريهة من الجسم الرشاد استكمالاً حول نبات الرشاد فقد قال د. جان مالنيه رائد الطب النباتي الشهير ان العناصر البناءة التي عرفت حتى الآن في الرشاد لها تأثير مشهّ ومقو ومرمم، مدر للبول، مخفض لضغط الدم، مقشع للبلغم مهدئ ومقيء مكافح للسرطان وضد النيكوتين منشط لحيوية بصيلات الشعر. يستعمل الرشاد على نطاق واسع حيث يستعمل من الداخل والخارج فيستعمل من الداخل لأمراض وعاهات فقد الشهية للطعام والدهن والكسل اللمفاوي وفاقة الدم والرشح وأمراض الصدر وأمراض الجلد والحصى والكبد والمرارة وحبس البول والروماتيزم والطفيليات المعوية والاستسقاء. يؤخذ من الداخل 60 جراماً ويوضع في ملء كوب ماء ساخن أو بارد ويشرب كأس صباحاً وآخر في المساء وذلك لعلاج الدود والسموم من الجسم. ويؤخذ ملعقة صغيرة من الرشاد مع فتله من زيت اللوز الحلو أو زيت الزيتون لعلاج حبس البول. تغلى قبضة اليد من الرشاد وثلاث بصلات ورأس لفت في لتر ماء ويشرب منه ثلاثة أكواب في اليوم بين الوجبات لادرار البول.. ويستعمل من الخارج عصير أوراق الرشاد حيث يفرك به فروة الرأس لتقوية الشعر ووقف تساقطه. كما تستعمل لبخات من الرشاد المسحون مع الماء على هيئة عجينة لعلاج الخراجات والالتهابات الموضعية الحادة، والحجرة. ويستعمل الرشاد غسولاً للوجه من ثلاثة أجزاء من الرشاد وجزء من العسل |
فوآئد آلبليله البليلة من اكثر الوجبات اللذيذة التي نتناولها فى الشتاء فقط على اعتبار انها وجبة ساخنة تشعر بالدفئ ولكن هل تخيلتم اثناء تناولها انها علاج فعال ووقاية من مئات الامراض المزمنة لاحتوائها علي العديد والعديد من المغذيات والفيتامينات والاملاح المعدنية والذي يجعلها من اغني الاطعمة المغذية الصحية والمفيدة علي الاطلاق. وعن فوائدها يقول د.جمال عاصم مدكور خبير التغذية العلاجية وعلاج السمنة والنحافة والسمنة الموضعية:البليلة وجبة غذائية متكاملة،غنية جدا بكل انواع المغذيات والفيتامينات والاملاح المعدنية والالياف والبروتينات والنشويات،فحبة القمح الكاملة (بدون تقشير او معالجة)أغني بكثير من القمح المقشور والمعالج(الدقيق) في الفائدة الغذائية بنسبة تصل الي 60%. يضيف : الحبة الكاملة للقمح تتكون من 3 أجزاء:الاول..الاندوسبيرم:والذي يكون 80%من الحبة وهو يحتوي علي النسبة الاكبر من النشويات المركبة والبروتين ولكنها اقل احتواء علي الفيتامينات، والجزء الثاني..النخالة:وهو القشرة الخارجية ويحتوي علي النسبة الاعلي من الالياف،الماغنسيوم،فيتامين ب1،ب2،ب6،الحديد،والزنك، والجزء الثالث هو جنين القمح:وهو اقل جزء في حجم الحبة ولكن هو اعلاها فائدة فهو يحتوي علي الالياف فيتامين (ه)والماغنسيوم والحديد والزنك والفوسفور بالاضافة الي فيتامين ب المركب. اشار الى ان الابحاث الحديثة قد أثبتت فعالية القمح كعلاج جيد لسوء الهضم والامساك لغناه بالالياف،ووجوده كمنقوع فى اللبن (البليلة) يؤخر انتقال اللبن من المعدة الي الامعاء مما يساعد في علاج عسر الهضم كما ان للبليلة دور هام كعامل مساعد في عمليات التخسيس،بسبب الالياف الغنية الموجودة بها التى تشعر بالامتلاء والشبع نتيجة لبقائها فترات طويلة بالمعدة. وقال: ان احتواء البليلة علي كل من الكالسيوم،فيتامين ب المركب،الحديد،البوتاسيوم،اليود، والصوديوم،الفوسفور،حامض الفوليك،النحاس يجعلها منشطات قوية للمناعة وتقلل من الالام المزمنة و خطر الاصابة بالروماتيزم. واوضح بان البليلة كوجبة غذائية متكاملة تعتبر منشط جنسي على المفعول لاحتواء قشرتها علي الفوسفور بالاضافة لغناها بفيتامين ب المقوي للاعصاب تساعد علي تنشيط الاجهزة التناسلية والمخ والاعصاب. ويضيف: العديد من الابحاث الحديثة برهنت علي قوة عمل البليلة في تقليل فرص الاصابة بسرطان الامعاء والقولون(الالياف الغنية تزيد من سرعة اخراج الفضلات المحتوية علي السموم وتنظيف الامعاء)كما برهنت علي دورها في تقليل فرص الاصابة بسرطان الثدي. قال : الالياف الغنية والتي تتوافر في البليلة تقلل من نسب امتصاص الدهون والكولستيرول وتحسن من نسب امتصاص السكر ووصوله للدم وايضا تقليل نسب الاصابة بحصوات المرارة والبليلة من اغني الاطعمة الغنية بمضادات الاكسدة حيث تحتوي على (فيتامين ه والسيلينيوم والاحماض الفينولية) التي تحافظ علي حيوية ونشاط وصحة الجسم. ويؤكد علي ان محتواها العالي من الماغنسيوم والذي يدخل كعامل مساعد مع 300 انزيم حيوي داخل الجسم يرفع من كفاءة الانشطة الحيوية والتحويلات الكيميائية النافعة داخل الخلايا. اما عن دور اللبن الممزوج بالحبوب فهو يساعد علي نضارة وحيوية الجلد ،كما انه يعطي صحة افضل للاسنان والعظام وغني بالبروتين والذي يساعد علي بناء الكتلة العضلية ويقلل من التوتر ويخفض من معدلات ضغط الدم المرتفع ومحتواه المرتفع من فيتامين "ا" و "ب" يقوي من الابصار. ويراهن د.جمال علي ان البليلة باللبن وجبة غذائية متكاملة الفوائد تفي بكل الاحتياجات اليومية لضمان صحة ونشاط للجسم ووقاية من العديد من الامراض المزمنة والخطيرة. |
الحساسية للعفن والفطريات على غرار الغبار المتطاير من الاشجار، الاعشاب والازهار، يعتبر العفن، ايضا، من الاعراض الشائعة لحدوث الحساسية للعفن والفطريات ، الرشح التهاب الانف الارجي (Allergic rhinitis) الموسمي في المناطق الباردة، والتهاب الانف الارجي المستديم في المناطق ذات الاقليم الحار او المكيف. بالاضافة الى ذلك، قد يؤدي العفن الموجود في البيت، الى اعراض ارجية (حساسية) طوال السنة، وفي كل الاقاليم. ينتمي العفن (mold)، على مختلف انواعه، والخمائر (Yeasts)، الى عائلة الفطريات. والخمائر هي نباتات احادية الخلية تنقسم وتشكل تكتلات. يتكون العفن من اعداد كثيرة من الخلايا التي تنمو كنسيج يتشعب كاغصان الشجر. تسمى بذور او وسائل التكاثر للفطريات، الابواغ (spores). وتختلف الابواغ، المنتمية الى فطريات مختلفة، في حجمها، لونها وشكلها، رغم ان كل الفطريات بمختلف انواعها قادرة على التسبب بحساسية، الا ان اعداد محدودة فقط من انواع العفن تشترك في غالبية ردود فعل الحساسية المهمة التي تصيب البشر. تستطيع الابواغ المجهرية، واحيانا الاجزاء الفطرية المنتشرة في الهواء ان تسبب التهاب الانف الارجي. فهي صغيرة جدا بحيث تستطيع ان تتهرب من جهاز المناعة الطبيعي داخل الانف وقنوات التنفس العليا، والوصول الى قنوات التنفس الوسطى والصغرى والتسبب باعراض ربو حادة (acute Asthma). لقد اظهرت ابحاث عديدة ان مسار المرض لدى مرضى الربو الذي يصاحبه حساسية للعفن معقد اكثر وعلاجه اصعب، كما ان المستوى الوظائفي للعملية التنفسية لدى مرضى الربو يعتبر اسوا من مستوى العملية ذاتها لدى مرضى الربو الذين لا يعانون مثل هذه الحساسية. وتتفاقم مظاهر هذه الحساسية عند بعض المرضى لدى تناولهم الاجبان واطعمة اخرى تحتوي على العفن. رغم ذلك فلا يوجد اي صلة بين حساسية الاجهزة التنفسية الناجمة عن عفن البنسلين (Penicillium) وبين الحساسية ضد عقار البنسلين المستخرج من هذا الفطر. يمكن العثور على العفن في كل مكان يتواجد فيه الاكسجين والرطوبة، وكل مصدر يتوفر فيه القليل من المواد الغذائية المطلوبة لنموه. اما داخل المباني والمنازل فان الاماكن الحميمة الملائمة لنمو العفن والفطر، على مختلف انواعها، فهي المخازن والخزائن الرطبة، الحمامات، اماكن تخزين الاطعمة الطازجة، الاصص والنباتات البيتية، اجهزة التكييف واجهزة الترطيب وكذلك المفروشات والاثاث. تنتشر الابواغ الفطرية والعفن على انواعه المختلفة في معظم انحاء العالم وتشكل بصورة عامة الغالبية العظمى من الجزيئات العضوية المحمولة بالهواء. مع ذلك، هناك انواع محددة فقط، تؤثر على ردود الفعل الحساسة لدى البشر، تشمل: النوباء (Alternaria)، المبغثرة (Cladosporium)، الرشاشية (Aspergillus) والمكنسية (Penicillium). معظم المرضى لديهم حساسية ضد اكثر من نوع من الفطر، حسب المعطيات المخبرية على الاقل، والسبب كما يبدو هو تواجد بروتينات مشتركة لعدد كبير من الفطريات والخمائر. كما هو الحال في تعداد جزيئات الغبار في الهواء، كذلك فان قياس كمية الابواغ الفطرية تكفي لاجراء تقدير نسبي لكميات وانواع العفن المختلفة المتواجدة في مكان وزمان محددين.هذه المعطيات تتغير حسب ظروف الطقس، الرطوبة النسبية، سرعة الريح والتوقيت الزمني. يساهم المطر في تنظيف الهواء من الابواغ الكبيرة، نسبيا، لكنه في الوقت ذاته، يؤدي الى تحرير ابواغ اصغر حجما، ولذلك فان تعداد الابواغ لا يشكل وسيلة ناجعة لتخمين الاعراض لدى المريض. مضاعفات الحساسية للعفن والفطريات علاج الحساسية للعفن والفطريات كما في كل امراض الحساسية، تعتبر الوقاية بمثابة علاج الحساسية للعفن والفطريات الاكثر نجاعة. يمكن تقليل كمية الابواغ الموجودة في الهواء داخل المنزل بواسطة معالجة مصادر هذه الابواغ ومنها: ازالة وتنظيف العفن الذي يتكون في الحمامات، الخزائن الرطبة وما الى ذلك. كما يساعد التبريد على تقليل درجة الرطوبة النسبية في المنزل والانكشاف على المصادر الخارجية للابواغ (التي تاتي من خارج المنزل)، الا انه يتوجب القيام بتنظيف مصافي (filters) المكيف في فترات متقاربة. ان العلاج بالادوية المضادة لاعراض الحساسية، يتشابه لدى كافة المرضى بغض النظر عن نوع العامل المسبب لهذه الاعراض، لكن نجاعته تتعلق بتناول الادوية بشكل دائم وعلى المدى البعيد. لقد تم في السابق وبشكل واسع، القيام بتجارب لاستخدام العلاجات الخاصة بواسطة التطعيم والمعالجة المناعية (immunotherapy) المضادة للفطريات وللعفن، الا ان النتائج لم تكن مرضية. اضف الى ذلك، فان معظم المرضى الذين يعانون من الحساسية للعفن، يعانون، ايضا، من الحساسية لعوامل اضافية، خاصة لجرثومة المقتضمة المنتسة (Dermatophagoides pteronyssinus)، ومن الصعب معرفة الفائدة النسبية لتطعيم معين مضاد للعفن بالاضافة للتعطيم المضاد للمقتضمة المنتسة. لقد تم استثمار الكثير من الجهود في البحث لتمييز البروتينات المسؤولة عن تطور رد الفعل الارجي او الحساسية في هذا المجال، وقد يكون من المحتمل ان يساهم تمييز هذه البروتينات في انتاج مواد اكثر نجاعة في عمليات التشخيص والعلاج على حد سواء. الوقاية من الحساسية للعفن والفطريات يمكن تقليل كمية الابواغ الموجودة في الهواء داخل المنزل بواسطة معالجة مصادر هذه الابواغ ومنها: ازالة وتنظيف العفن الذي يتكون في الحمامات، الخزائن الرطبة وما الى ذلك. كما يساعد التبريد على تقليل درجة الرطوبة النسبية في المنزل والانكشاف على المصادر الخارجية للابواغ (التي تاتي من خارج المنزل)، الا انه يتوجب القيام بتنظيف مصافي (filters) المكيف في فترات متقاربة. نسأل الله العفو والعافية |
الجوافة تؤكل ثمرة الجوافة طازجة أو كشرائح محفوظة في محاليل سكرية أو مطبوخة أو كعصير أو مربى أو جيلي، أو بودرة الجوافة أو عصير مروق. كما يمكن استخدام زيت البذور كصلصة للسلطة كما تدخل تجارياً في صناعة الجبن والكتشب وروح الجوافة. ولأن الجوافة مصدر ممتاز لفيتامين «c» ومصدر جيد لفيتامين «أ» والكالسيوم والفسفور والرايبوفلافين والثيامين وحمض البانتوثنيك، ولأن للجوافة نكهة فريدة، فهي بذلك «أحلى» مصادر التغذية الطبيعية. الجوافة أيضاً مصدر تجاري للبكتين والزيت وتستخدم الأوراق في الهند كمادة طبية قابضة ولمعالجة الجروح وألم الأسنان. ويستخدم لحاء شجر الجوافة أيضاً في دباغة الجلود ومواد الصبغة. أن الجوافة هي أهم الأنواع المحروثة في العائلة الأسيّة (نباتات عطرية) وأن موطن هذه الفاكهة الأصلي دول أمريكا الاستوائية. وقد استطاع الإنسان أقلمة شجرة الجوافة في المنطقة الاستوائية كلها وشبه الاستوائية، وصارت ذات أهمية تجارية كبيرة في فلوريدا وهاواي والهند ومصر وجنوب إفريقيا والبرازيل وكولومبيا وجزر الهند الغربية. قد تصل شجرة الجوافة إلى عشرة أمتار في الارتفاع ومع ذلك توجد منها شجيرات قصيرة وتنمو جيداً في معظم التربة المدارية وشبه المدارية. وثمرة.. لثمرة الجوافة جلد أصفر خشن والثمرة قد تكون كروية الشكل أو بيضاوية أو مثل شكل الكمثرى. ونوع الجوافة بايرفيرم (شكل الكمثرى) والنوع بوميفيرم (الكروي) مثلان اثنان من التغيرات الكثيرة التي طرأت على ثمرة الجوافة الأصلية ويطلق عليها عادة اسم الجوافة الكمثرية والجوافة التفاحية على الترتيب. يتراوح قطر ثمرة الجوافة من الأشجار غير المحروثة من 3 إلى 8 سم، أما ثمار الأشجار المحروثة فيصل قطرها إلى 13 سم ويصل وزنها إلى 700 جم. تحتوي الثمرة على عدة بذور صلبة وصغيرة الحجم يتراوح عددها بين 153 إلى 664 حبة في الثمرة الواحدة توجد في مركز اللب. وقد طورت أنواع من الجوافة التي لا تحتوي على بذور ولكنها أعطت ثماراً مشوهة وغير طبيعية. أما الخلايا الصلبة (الحجرية) والتي توجد في اللب فتعطي ثمار الجوافة ذلك القوام الحبيبي الممتاز. ويتفاوت لون الثمرة من الأبيض إلى الوردي الغامق إلى الأحمر. وتوصف النكهة بالحلاوة ورائحة المسك أو الرائحة العطرية الشديدة. هناك نوع آخر من الجوافة مثل حجم الفراولة لذلك يسمى جوافة الفراولة. وهو أصغر حجماً من الجوافة المعروفة ونكهته تشبه نكهة الفراولة ولأن هذا النوع لا يحمل رائحة المسك المصاحبة للجوافة العادية فتفضله ربات البيوت وأصحاب المطاعم في تحضير الحلويات المحتوية على الجوافة. يتفاوت الإنتاج الكلي للجوافة في العالم من 2500 طن متري في هاواي إلى 200.000 طن متري في الهند وإن كانت بعض الأرقام التي سنذكرها عبارة عن إحصائيات سابقة إلا أنها تعطي فكرة عن حجم الإنتاج العالمي من الجوافة. فبالنسبة للكميات المنتجة من الجوافة نجد البرازيل أكبر الأقطار لإنتاجها، إذ بلغ المنتج فيها أكثر من 33.000 طن متري، أما بقية الدول فإن إنتاج جنوب إفريقيا يفوق 6400 طن متري و4700 طن متري لكولومبيا. أما عن إنتاج روح الجوافة المعلبة فإن جنوب إفريقيا تنتج أكثر من 1000 طن متري بينما يزيد إنتاج بورتريكو على 3500 طن متري. حصاد وصناعة.. يمتد موسم حصاد الجوافة من 8 إلى 10 أسابيع وتتم عملية القطف من مرتين إلى ثلاث مرات في الأسبوع. وتقطف الفاكهة القوية، صفراء اللون والناضجة والخالية من العيوب الحشرية والفطرية، ويتم تصنيع هذه الفاكهة مباشرة بعد القطف. أما الجوافة الخضراء اللون فتخزن لمدة أسبوعين إلى خمسة أسابيع تحت درجة حرارة من 8 إلى 10 درجات مئوية ورطوبة نسبية تبلغ 85 إلى 90%. الجوافة من الفواكه ذات المحتوى الجيد من العناصر الغذائية. وأهم العناصر التي تحويها الجوافة حمض الأسكوربيك أو فيتامين «c». ومع أن الجوافة غنية جداً بهذا الفيتامين إلا أن هناك تفاوتاً عجيباً بين الأصناف المختلفة والمناطق الجغرافية التي توجد بها هذه الأصناف. أيضاً يتأثر محتوى فيتامين «ج» بالممارسات الفلاحية وموسم القطف، وقد سجلت التقارير العلمية أرقاماً من 10 إلى 979 ملجرام حمض أسكوربيك لكل 100 جرام فاكهة. ويحتوي الجلد واللب الخارجي على أعلى نسبة من فيتامين «c» في الفاكهة. وتصل نسبة فيتامين «c» إلى أقصى حد في الفاكهة الخضراء الناضجة ومن ثم يبدأ في الهبوط السريع مع تمام النضج وتغير اللون إلى الصفار. وأوضحت الأبحاث أن اللب الأحمر يحتوي على نسبة من فيتامين «c» أعلى بكثير من تلك الموجودة في اللب الأبيض. أورد بعض الباحثين أنه حصل على مقدار 1160 ملجرام فيتامين «c» لكل 100 جرام فاكهة وحين جفف اللب وصل الرقم إلى 4385 ملجراماً لكل 100 جرام فاكهة. |
وتعتبر الجوافة مصدراً جيداً للكالسيوم والفسفور وفيتامين «أ» وتصل نسبة الكاروتين (مصدر فيتامين أ) في اللب إلى 3 ملجم/100 جم. ويشار هنا إلى أن اللون الوردي للب يرجع لوجود مادة الليكوبين وهي المادة التي تعطي الطماطم أيضاً لونها الخاص وهي مادة يعتقد أنها تقي من السرطان بإذن الله. أما العناصر الأخرى فيوجد حمض البانتوثنك بمقدار 0.17 ملجم/ 100 جرام وتتفاوت نسبة الثيامين (فيتامين ب) من 0.04 إلى 0.08 ملجم/100 جم. ومعظم وزن الجوافة عبارة عن ماء (إذ تحتوي الثمرة على 74 إلى 87% ماء). جودة ثمار الجوافة تتأثر بالعوامل الحيوية كثيراً فنجد أن الثمار المقطوفة أثناء فصل هطول الأمطار تكون أقل جودة من الثمار المقطوفة في الربيع أو الشتاء. ولأن درجة الحرارة تقل في فصل الشتاء فالثمار المقطوفة في هذا الفصل تحتوي على أعلى نسب من العناصر الغذائية والمركبات الكيماوية مقارنة بالفصول الأخرى. تحتوي الجوافة على 0.5 إلى 1% من الرماد (عناصر معدنية) ومن 0.4 إلى 0.7% من الدهن ومن 0.8 إلى 1.5% من البروتين وتتفاوت درجة الحموضة بين الثمار. أما السكريات الكلية فتتفاوت ما بين 5 إلى 9% من وزن والسكريات الموجودة في الجوافة تكون على هيئة السكروز والفركتوز والجلوكوز وقد ورد ذكر سكريات أخرى مثل أرابينوز والمالتوز والسدوهبتيولوز. وتعتبر الجوافة مصدراً جيداً للبكتين (ألياف غذائية ذائبة مهمة للصحة)، وتزداد نسبة البكتين أثناء نضج الفاكهة لكنها تهبط بسرعة في الجوافة زائدة النضج. وتتراوح نسبة البكتين الكلي من 0.5 إلى 1.8% وإنتاج البكتين من قشرة الجوافة يزيد على إنتاجه من قشرة الموالح. و يحتوي لب الجوافة على شيء من الأحماض العضوية الأخرى مثل حامض الليمون والماليك وغيرهما. أما نكهة الجوافة فإنها ترجع إلى وجود 22 مركباً كيميائياً طياراً (لن نثقل القارئ بأسمائها ولكن...) لا بأس أن نذكر منها مركب هيدروكربونات التربين وبعض الإستارات والكحولات (غير المسكرة) والألدهيدات، كذا بعض الفينولات العديدة... وغير ذلك. أما المواد القابضة التي تعطي الجوافة غير الناضجة شيئاً من الانقباض في الفم فإنها تقل مع زيادة نضج الثمار شأنها شأن الفواكه الأخرى في ذلك. وعموماً.. تحتوي ثمرة الجوافةعلى حوالي 8% من البذور وتحتوي البذور على حوالي 13% من الزيوت العطرية والأحماض الدهنية. كما أن أجزاء شجرة الجوافة الأخرى (مثل الأوراق والسيقان واللحاء) تحوي كثيراً من المواد الموجودة في الثمرة. أكثر من استعمال : تؤكل ثمرة الجوافة طازجة أو كشرائح محفوظة في محاليل سكرية أو مطبوخة أو كعصير أو مربى أو جيلي، أو بودرة الجوافة أو عصير مروق. كما يمكن استخدام زيت البذور كصلصة للسلطة كما تدخل تجارياً في صناعة الجبن والكتشب وروح الجوافة. ولأن الجوافة مصدر ممتاز لفيتامين «c» ومصدر جيد لفيتامين «أ» والكالسيوم والفسفور والرايبوفلافين والثيامين وحمض البانتوثنيك، ولأن للجوافة نكهة فريدة، فهي بذلك «أحلى» مصادر التغذية الطبيعية. الجوافة أيضاً مصدر تجاري للبكتين والزيت وتستخدم الأوراق في الهند كمادة طبية قابضة ولمعالجة الجروح وألم الأسنان. ويستخدم لحاء شجر الجوافة أيضاً في دباغة الجلود ومواد الصبغة. |
للصداع 5 أسباب و 5 طرق للعلاج نشرت شبكة "فوكس نيوز" الإخبارية تقريرا حول أشهر 5 أسباب للصداع والطرق التى يمكن معالجته بها فى كل حالة: يعد الإجهاد أحد وأهم الأسباب الشائعة لحدوث ألم الرأس أو الصداع وينصح الدكتور شينا أورورا، مدير مركز الصداع بالسويد أن الاسترخاء وأحيانا أخذ قسط من النوم يكون العلاج الأفضل لهذا النوع من الصداع العابر. وأوضح د/ أورورا أن الاسترخاء يكون بأخذ نفس عميق وفرد الجسم ومد الرقبة والكتف للخلف، لاسترخاء العضلات المتوترة، ويمكن دهان بلسم يحتوى على خلاصة "النعناع" المركز صاحب التأثير المهدئ على أماكن الألم. وتعد نزلة البرد أو ارتفاع درجة الحرارة أحد الأسباب المؤدية للصداع. ويقول الدكتور جايسون روزنبرغ، مدير مركز جونز هوبكنز للصداع فى مدينة بولتيمور الأمريكية أن الخبراء ليسوا متأكدين من السبب الفعلى لصداع انخفاض وارتفاع درجة الحرارة، ولكنه ينصح باستخدام الكمادات الباردة فى هذه الحالة لمدة 15 دقيقة حيث تعتبر الطريقة الأنسب بتخفيف ألم الصداع. التوتر أحد الأسباب المسببة للصداع، وفى هذه الحالة ينصحك د/ روزنبرغ بالبحث عن طريقة للشعور بالهدوء والراحة، ولعل أبرز هذه الطرق هو الكافيين المتوفر بفنجان من القهوة، حيث يساعد على تخفيف ألم الصداع لتأثيره الفعال على الخلايا العصبية وقدرته على توسعة الشرايين، ولكن يحذرك د/ روزنبرغ من الإفراط فى تناول القهوة الغنية بالكافيين، فينصحك برشفات قليلة لما للقهوة من أضرار بالغة فى حالة الإفراط. النعناع: ينصحك الدكتور أودري هالبيرن مدير مركز مانهاتن للصداع والأعصاب بالاعتماد على النعناع الأخصر فى حالة الشعور بصداع يرافقه اضطراب بالمعدة، لما للنعناع من تأثير مزدوج فى هذه الحالة، قائلا: "التغيرات الكيميائية العصبية في الدماغ الناجمة عن الصداع يمكن أن تؤثر أيضا على جزء من المخ الذي يحفز الغثيان"، ويقول هالبيرن: "لقد ثبت تأثير النعناع لتخفيف آلام المعدة وما ينشأ عنها من آلام بالرأس". ويحذر هالبيرن النساء الحوامل من الاعتماد على هذه النصائح دون استشارة الطبيب فى حالة الشعور بالصداع المتكرر، لأن العلاج بالأعشاب أو المكملات قد يصحبه آثار ضارة للحوامل. الصداع المزمن: وهو ما يعرفه الأطباء بأنه ألم الرأس الذي لا يستجيب لكل النصائح السابقة، وينصحك الأطباء فى هذه الحالة بالاعتماد على مستحضرات دوائية مثل منتجات اسيتامينوفين، تايلينول، والعقاقير المضادة للالتهابات (المسكنات)، مثل الأسبرين. يقول الأطباء إنك تستطيع تجربة أكثر من نوع من هذه العقاقير حتى تكتشف أيها أكثر تأثيرا عليك وتحقيقا للاستجابة المطلوبة، ولكن يحذرك الأطباء من الإفراط فى أي منها أو تجاوز المعدلات الطبية المسموح بها، لأن الاستخدام المفرط لها ينعكس عليك بآثاره السلبية. وفى أكثر الحالات تعقيدا ينصحك الأطباء باتباع الوخز بالإبر المسموح بها صحيا والتي ثبت قدرتها على التخلص من الصداع المزمن بنسبة تجاوزت الـ 50% فى نيويورك. |
أفضل الدهون الصحية التي يمكنك تناولها لتخفيض الكولسترول الدهون المشبعة ترفع من نسبة الكولسترول وتسبب السمنة. أما الدهون المفيدة فهي الدهون الغير مشبعة مثل الأوميجا 3 وهي دهون مفيدة لصحة الجسم والقلب، وتقلل من نسبة الكولسترول في الدم أيضاً، كما أنها لازمة في بناء الجهاز العصبي وبناء جدران الخلايا. واليك بعض مصادر للدهون المفيدة الغير مشبعة 1-الأفوكادو الأفوكادو من الأطعمة المفيدة لصحة القلب لأنه يحتوي على الدهون الغير مشبعة الاوميجا 3 ويحتوي أيضاً على الألياف وفيتامين e وحمض الفوليك والبوتاسيوم. 2-بذر الكتان بذر الكتان يحتوي على نوع من أفضل أنواع الدهون الغير مشبعة الأوميجا 3 كما يحتوي على الالياف، انثري بذور الكتان على السلطة في وجباتك اليومية. 3-الأسماك الدهنية الأسماك الدهنية مثل السلمون والتونة والرنجة تحتوي على الدهون الغير مشبعة الأوميجا 3 وتقلل من نسبة الكولسترول في الدم. 4-الزيتون وزيت الزيتون الزيتون وزيت الزيتون من مصادر الدهون الغير مشبعة الأوميجا 3 ومواد كيميائية نباتية تحافظ على صحة القلب. 5-المكسرات المكسرات وبالأخص عين الجمل أو الجوز يحتوي على أعلى نسبة من الدهون الغير مشبعة الأوميجا 3 عن باقي المكسرات تساعد على صحة القلب وتقلل من نسبة الكولسترول في الدم. تناول الأطعمة السابقة يمنحك عنصر أساسي في نظامك الغذائي وهو الدهون الصحية كما يعمل على تخفيض نسبة الكولسترول الضار في الدم. |
آلفلفل آلآسود وفوآئده آلصحيه اقترح باحثون في جامعة كاليفورنيا إمكانية استخدام الفلفل الأسود للتخلص من الوزن الزائد، بعد أن انتبهوا إلى حقيقة أن تناول الفلفل الحار يزيد من حرارة الجسم ويسبب التعرق. بدورهم اقترح خبراء كوريون تخفيف الوزن بمساعدة مادة "البيبيرين" التي تدخل في تركيبة الفلفل الأسود. وقد أثبتت اختبارات أولية أن هذه المادة تحول دون تكون خلايا دهنية جديدة في جسم الإنسان. وقام علماء من جامعة سيونغ الكورية الجنوبية باختبار تأثير "البيبيرين" على النسيج الدهني عن طريق محاكاة العملية في نماذج الكومبيوتر، حسبما نقله موقع"WebMD". وتبين أن هذه المادة تسمح بالتحكم في نشاط الجينات المتعلقة بتكوين الخلايا الدهنية. واستنتج العلماء أن هذه الحقيقة يمكن أن تجعل الفلفل الأسود بديلا فعالا لأدوية علاج السمنة. |
اعشاب طبيعية لعلاج البواسير البواسير هي عبارة عن تضخم في أوردة المستقيم والشرج فإن كان التضخم في الأوردة الداخلية التي تبطن الجزء السفلي من المستقيم وتمتد إلي أعلي فإنها البواسير الداخلية، بينما تظهر البواسير الخارجية تحت الجلد في الشرج باتساع هذه الأوردة لتتحول إلي بواسير. وفي ظل معاناة الكثيرين من البواسير، حيث أن 70 % من البالغين يصابون بهذا المرض في حين تختلف اسباب البواسير ودرجة الإصابة بها من شخص وآخر. لكن بسبب انتشار هذا المرض كان لابد من ابتكار العديد من طرق علاج البواسير طبيعياً كطريقة علاج البواسير بالعسل، كما تم ابتكار العديد من عمليات البواسير المختلفة لتنساب كل شخص ومن بين أحدثها علاج البواسير بالليزر. وفي ظل التوسع بشكل أكبر في محاولات علاج البواسير في البيت أو علاج البواسير بدون جراحة، كان لابد من البحث عما إذا كانت هناك اعشاب تستطيع أن تساهم في علاج البواسير أو الوقاية منها، ومن هنا جاءت فكرة علاج البواسير بالاعشاب. أهم طرق علاج البواسير بالاعشاب: عشبه البواسير: عبارة عن نبات عشبي يسمي علمياً بـ Pilewort ويصل ارتفاعه ما بين 10 سنتيمتر و30 سم، يتميز هذا النبات بساقه الأجوف وأوراقه الكبيرة التي تتميز بشكلها الخطافي القلبي، وينتج النبات أزهاراً صفراء لامعة تسمي علمياً بـ Ranunculus Ficaria. تحتوي عشبه البواسير علي فيتامين ج ومواد هفصية وأنيمونين وبرتو أنيمونين ومواد صابونية، ويستعمل النبات كمرهم لدهن البواسير ولا يستعمل عن طريق الفم. الموز: الموز هو نبات عشبي أيضاً وغير مصنف علي انه شجرة بالرغم من حجمه وأنه نبات معمر، يعرف الموز بإسم Banana ويطلق عليه علمياً اسم Musaspp وينتج النبات ثماراً وهي الجزي المستخدم في علاج البواسير بالاعشاب. وتستعمل ثمار الموز في الطب الصيني العشبي بتقسيم ثمرة الموز الواحدة إلي قسمين وتطبخ علي البخار بقشرها نصف سواء لتصبح طرية جداً ومن ثم تؤكل علي مرتين في اليوم، الجزء الأول علي الريق في الصباح وقبل تناول أي طعام، والجزء الآخر قبل النوم. البصل: يعرف البصل باسم Onion ويستخدم في علاج البواسير بشوي البصل ودهسه مع الدهن، ثم بدهانه علي البواسير أو طلاء البواسير به لفائدته الكبيرة في تخفيف حدة الشعور بالألم وتقليل الحكة والاحتقان بشرط يتم استعماله بشكل يومي. لكن في المقابل يجب ألا يتم استخدام هذه الوصفة إذا كانت البواسير قد بدأت في النزف الدموي حتى يتوقف النزيف بشكل كامل ومن ثم تستخدم الوصفة. كما يمكن أيضاً استخدام البصل في علاج البواسير من خلال غلي نصف بصلة متوسطة الحجم في لتر من الماء لمدة 3 دقائق تقريباً، وتصفية الماء وتبريده ومن ثم استخدامه كحقنه شرجية بعد أن يكون فاتراً. التين: يطلق علي التين الإسم العلمي Fig، ويعتبر التين من أهم وسائل وطرق علاج البواسير بالاعشاب حيث تستخدم ثماره الغير ناضجه وأوراقه أيضاً. حيث ينصح بأكل ثمرة أو ثمرتين من التين الغير ناضج علي الريق بشكل يومي لفائدتها في علاج البواسير، كما يمكن غلي 3 أوراق من الشجرة في مقدار لتر ماء ثم تبرد وتستخدم في عمل حمام ماء بالجلوس فيها لمدة 10 : 20 دقيقة أو بغسل البواسير بها. زيت بذر الكتان: وهو نبات عشبي يسمي أيضاً بـ Linnseed ويعرف علمياً بإسم Linum وهو نبات صغير يتراوح ارتفاعه ما بين 30 و 100 سنتيمتر. ينتج النبات زهوراً جميلة الشكل زرقاء اللون، والجزء المستخدم من هذا العشب لعلاج البواسير هو البذور وزيت البذور، حيث أن هذه البذور غنيه بالستيرولز والفلافونيدات والبكتين ومواد هلامية وأنزيمات وجلوكوزيدات فينولية وغيرها من المواد الهامة التي تساعد علي شفاء البواسير. ويستخدم زيت بذر الكتان في علاج البواسير بدهن المنطقة المصابة من الخارج أو غمس قطعه قطنية من زيت بذر الكتان داخل فتحة الشرج إذا كانت البواسير داخلية، فهذه الطريقة أحدثت فارقاً كبيراً مع العديد من المصابين بالبواسير. |
| الساعة الآن 08:36 AM. |