حــــــلويات متــــنوعه للقــــهوه,,
http://mud.mm-a1.yimg.com/image/184262653 القهوه و الحلى من ضروريات جمعة الحريم:biggrin: و السوالف ماتحلى و لا تكمل الا مع شوية صحون رايحه جايه و قهوة تعدل المزاج,, عشان كيذا حبيت اقدم لكم مجموعه من الحلويات اللذيذه,, http://mud.mm-a1.yimg.com/image/184257958 الطبقة الأولى: 1 علبة بسكويت شاي مطحون 1 أصباع زبدة (1 بيالة شاهي) حليب سائل تخلط مع بعض وترص في الصينية " الصينيه اللي يمكنك فك الجوانب عنها " الطبقة الثانية: 3 بيضات رشة فانيليا نصف كأس كبير سكر 1 علبة قشطة كأس ونصف حليب بودرة محمص تخلط مقادير الطبقة الثانية في خلاط الجيك "مولينكس مثلاً" ثم تصب فوق الطبقة الأولى وتوضع في الفرن لمدة 15 دقيقة وتحمر من خفيف من فوق.ثم تترك لتبرد وتبدأي عندها بالطبقة الثالثة. الطبقة الثالثة: 8 حبات كيري نصف علبة حليب نستلة كبيرة صوص الشوكلاته "هيرشي" تخلط بخلاط الكيك وتصب على الخلطة الثانية "بعد أن تبرد" ...ثم يصب عليها فوق طبقة النستلة والكيري سائل الشوكلاتة على شكل خطوط متوازية تبعد 2سم كل خط عن الآخر...ثم من الجهة المقابلة يصب سائل الشوكلاتة أيضاً على شكل خطوط متوازية بنفس الطريقة وبهذا نحصل على على شكل معين أو مستطيل فوق طبقة النستلة والكيري... وبعدين كل وحدة وشطارتها تجيبي سكين وتحركي فوق كل خط متوازي يمين ويسار...فيعطيكي شكل حلو.. ثم تضعي الصينية في الثلاجة ..وعند التقديم ..يقطع قطع صغيرة وممكن ان تضعيها في الأوراق الخاصة بالتقديم لحلى القهوة,,, ********** حـــــلى الفستق,, المقاديـــــــــــــــــــر: (1) ثلاثة أرباع علبة بسكويت شاهي متوسط الحجم 0 (2) نص كأس فستق مطحون مو ناعم مرررة + نص كأس سكر مطحون +1 ملعقة أكل بكنج باودر + نص كاس حليب سائل .. (3) نص علبة قشطه + 6 حبات جبن كيري + ظرف دريم ويب 0 الطريقــــــــــــــــــــــــ ـــة: يطحن البسكويت ثم يخلط مع الفستق والسكر والحليب ولاتنسوا البيكنج بودر .. حتى يصير عندك خليط متجانس وممكن تضيفي عليه كمان شوي موية إذا حسيتي أن الخليط ثقيل . وتوضع بالصينيه المخصصه لها وهي تكون مرتفعه في الوسط قليلا" ومنخفضه في الاطراف واذا كان ما عندك هذي الصينيه ممكن تحطينها بصينيه عاديه وتدخلينها الفرن من فوق وتحت وتقلبينها بعدين تخلطين ( نص علبة قشطه + 5 حبات جبن كيري + ظرف دريم ويب ) زييييييين وتضعينها على الوجه .. وممكن تزيينها بطريقتك الخاصة .. بعدين دخلينه الثلاجه 000 ********** http://www.7wy.com/uploads/1a389db8ff.jpg المقادير ... - علبة كيك أبيض بتي كروكر أو أي نوع .. الخلطة ... - 3 حبات سنكرس كبير ..أو 6 حبات سنكرس أبو ريال . - علبة قشطة . - بكيت دريمويب . - بكيت كريم كراميل . الطريقة .... - نخبز الكيكة حسب التعليمات .. وياليت نخبزها في نفس الصينية اللي بالصورة .. وفي الحالة علبة الكيك بتجي صينيتين .. وترى أي صينية تنفع .. - نحط القشطة والكريمة والدريمويب والسنكرس بعد مانقطعه صغار بالخلاط ونخلطهم زين .. في البداية بيكون الخليط ثقيل بس مع الخلط المستمر بينخلط السنكرس وبتخف الخلطة .. - طبعاً الكيكة نحطها بصحن التقديم ونصب عليها هالخلطة ونغطي سطح الكيكة كله .. ونزين الوجه يا بخطوط من الشوكولاته السايلة أو نرش عليها شوكولاته مبشورة أو مكسرات .. وكل وحده وتفننها ملاحظة ... نقدر نحط أي نوع من الشوكولاته موب شرط سنكرس ... ********** طبقات التمر بالدقيق ,, المقادير: كاسة دقيق ابيض منخول ربع كاسة دقيق أسمر كاسة الاربع حليب سائل كاسة الاربع زيت او زبدة كاسة سكر اربع بيضات ملعقة بيكنج بودر ربع ملعقة شاي ملح ملعقة شاي فانيليا مقادير الحشوة نسيت لم اصورها ربع كاسة تمر ربع كاسة ماء مغلي ملعقة طعام قرفه 2ملعقة سكر ملعقة شاي يانسون ربع كاسة زبدة نصف ملعقة طعام هيل الطريقة : اقدحي الفرن ثم ادهني الصينية بالزبدة يخلط البيض جيدا ثم ضعي عليه السكر مع الاستمرارفي الخفق ضعي عليه الحليب والزبدة مع الاستمرار في الخفق اخلطي الدقيق الأسمر مع الابيض وضعي عليه الملح والبكنج بودر والفانيليا خذي مقدار كاسة من الخليط ثم ضعيه في الصينية وضعيه في الفرن من دقيقتين الي 3 دقائق حتي يتجمد ثم اعملي الحشوة ضعي التمر في طوايه ثم ضعي عليه الزبدة والهيل واليانسون والقرفة وقلبيه جيدا خذي مقدار اربع ملاعق من خليط التمر وضعيه في الصينية علي ثم ضعي عليه كاسة اخري من خليط الدقيق ثم ادخليه الفرن مرة اخري من دقيقتين الي 3 دقائق ثم ضعي عليه من خليط التمر وهكذا علي شكل طيقات الي ان ينتهي المقدار ويمكنك رش الوجه بالسمسم ثم ادخليها الفرن حتي تجمد الطبقة ايضا ثم تحمر من الاعلي ,, ********** البسكوت بالتوفي,, المقادير: يسكويت شاهي مطحون علبة حليب نستلة سكر قشطة شكولاتة جاكسي سادة أونوتيلا الطريقة: نخلط البسكويت المطحون مع حليب نستله ونعجن ونعجن لما تصير عجينة سهلة التشكيل.. نجيب أي قالب (مثلا غطا الدواء) وناخذ قطعة من العجين ونضعه داخل الغطا <<وعلشان يسهل نزعة نجيب النايلون ونحطة جوا الغطا قبل العجين >>أرجوا إنكم فهمتم قصدي ثم نسوي فجوة جوا العجين يعدين نطلع العجين ويصير مثل القوالب ونسوي وحدة ثانية .. ملاحظة مهمة: لاااااااااازم تغطي العجين و إنتم تسوون القوالب علشان ما تيبس.. http://www.arab7.com/up/file/1102177368638.jpg ونغطي القوالب ونروح نسوي التوفي (السكر مع القشطة)بس لا يحترق علشان مايكون مر >> انتبهووووا نحشي كل قالب بالتوفي إلى أن تمتلي إلا شوي ملاحظة مهمة: برّدي التوفي قبل ما تحطينه **خليه يبرد** وندخل القوالب للثلاجة، بعدين نطلعها بعد فترة ونحط عليها شكولاتة نوتيلا أو الجالكسي(في حمام مائي) وزينها بجوز الهند أو اللوز أو أي شئ تبغين .. http://www.arab7.com/up/file/1102177635511.jpg تحياتي,, |
الصـــــور خيــــر شاهدٍ على روعتها ولذتها .. نـــــدى .. الله يعطيك العافية .. سلمت الأنامل .. دمت بود |
واااااو
الصورختيره:Rolleyes: ماننحرم منك ياقلبي يعطيك العافيه |
يعطيك العافية من جد الحين شكلي بروح الدوام وبقول لحبيبتي تسوي لي حلى مع القهوة عشان الواحد يروق على طول
ودمتم سالمين |
يمي يمي يمي يمي يمي
الصور خطيره وتفتح نفس يسلموووو ندووووووو ماننحرم من ابداعك ونفسك بالطبخ |
مثير
ياهلا و مرحبا فيك خيووووووو,, يسلموا على التواصل المميز,, |
|
يسلمووووووووووووو يالغلااااااااا
الله يعطيك الف عاااااافية |
عسل شمر
ألف شكر لك عزيزتي على كرم المرور,, تحياتي,, |
وااااااو تشهي كثيير
تسلمين يا الغالية على الحلويات |
المســــافر راح
يعافيك خيوووووووو,, يسلموا على المرور الكريم,, تحياتي,, |
يعطيك العافيه ندى
تسلمين |
الممدوح
الف شكر على المرور الكريم,, تحياتي,, |
الغالية .:. نـــــدى ..
* * *** * * بصراااحة عجبني هالحلى وراح أجربه أن شاء الله تسلمييييييييييييين يالغــــــلااا |
تسلمـــي يالغلا علىى الحلوياات الرووعه
يعطيـــك العافيـــهـــ ماننحرم من جديدكــ يالغلا ودمــ بود ــتي تحيااتي لعيوونكــ الحلووه ريووومه |
{[{ دلوووعة الغيم }]}
يسلموا عزيزتي على المرور الكريم,, تحياتي,, |
فراشة الحياة
thanks 4 reply :wed a2: |
نــــــدى الورد
thanks 4 reply :wed a2: :wed a2: |
شهد00
اشكر لك مرورك الغالي تحياتي,, |
روعه ياحبيبتي ماننحرم منك
|
يسلموووعلى الطريقة الرائعة
يعطيكي العافية |
M A R Y O M
يعافيك حبيبتي يسلموا على المرور الكريم |
سنه ورا سنه
يسلموا حبيبتي على كرم المرور |
حضرمية كول
العفو عزيزتي,, لك كل الشكر و التقدير على المرور الكريم,, |
الله الله الله ... والله منتي هينة ندوووو ...
بصراحة حلويات شكلها يشهي ... تسلم ايدك على هالوصفات الحلوة ... وننتظر جديدك ... |
مشكوووووووووووووورة حبيبتي وصفات روعة < بدت تجوع...
|
ميــ قمر14ــشو
العفو عزيزي,, تحياتي,, |
كويتية ذووووووق
العفوووو حبيبتي,,, الف شكر لك على كرم المرور,, تحياتي,, |
|
~¤§ ღ قمرالليالي ღ §¤~
توااااصل رااااائع حبيبتي,, لك ارق التحايا,, |
فدييييييييييتج ياندوووي ومشكوووره عل الحلويات الحلوه
لا تنسوون اللي بتطبخ الحلويات اتقولي وتعزمني اووكي بناات |
أحبج ياقطر
تسلمين حبيبتي على تواااااصلك الجميل,, تقبلي ارق التحايا,, |
ياحبي لك ياقمر
وربي الموضوع حلو حلو حلو حيل عاد حنا السعودين مانتقهوى بدون حلى<<<<< حق تربية الشحوم خخخخخخخخخخ بسوي اهلي حقل تجارب كل يوم بسوي لهم صنف يعطيك العافيه ياقمر |
تسلم الايادي
|
نســ ليل ــايم
مشكوووووووووره حبيبتي على المرور العسل,,, تقبلي ارق التحايا,, |
الكناري 2007
الله يسلمك حبيبتي... كلك ذووووووووق,,, تقبلي ارق التحايا,,, |
يعطيك العافية..
ومشكووووورة حبيبتي.. |
زهرة ساكورا
الله يعافيك حبيبتي.... تقبلي ارق التحايا.. |
ماطلعت عندي الصور
|
مشكووووووووووووورة اختي ع الموضوع
:726: |
الساعة الآن 05:36 PM. |