منتديات  الـــود

منتديات الـــود (http://vb.al-wed.com/index.php)
-   مطبــخ الـــــود (http://vb.al-wed.com/forumdisplay.php?f=71)
-   -   ||الصنـف عـلينـا .. والطبـق عليـك || ~ توست × توست (http://vb.al-wed.com/showthread.php?t=296726)

نــــونــــا 25-10-2011 01:51 AM

||الصنـف عـلينـا .. والطبـق عليـك || ~ توست × توست
 





السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

صباحكم /ومسائكم خير وسعادهـ
آخباركم ان شاء الله بخير


حبيت آطرح هالفكره قلت نستفيد منها
ونحطها عندنا موسوعه


موضوعنا سهل وواضح
وراح يسهّل علينا جمع الأكلات ذات الصنف الواحد
وبيساعد كثير منااا بإذن الله

الفكره ~
في كل مره راح اختار لكم صنف من الأصناف اللي تكثر حوله الاطباق بطرق متعددة
وبخبراتكم وتجاربكم تعطوننا مجموعه من الأطباق اللي تحتوي على هالصنف ( كصنف رئيسي )

[ يعني مثلن اخترنا الباذنجان.. فتكون الاطباق المعروضه كلها عن الباذنجان كصنف رئيسي في الطبق .. صينيه الباذنجان ..مصقعه وهيك ]

نقاط مهمه كـ أساس لنجاح الموضوع

_ الأطباق تكون حول الصنف الي نعرضه فقط
_ الموضوع لإضافة الأطباق فقط وليس للإستفسارات أو ردود الشكر
_ يفضل وجود صورة مع الصنف بشرط لاتحتوي على رابط موقع اخر


مع آول صنف

http://www.mbc66.net/upload/uppng2/Jly95969.png




اللي متوهقه مع التوست وعندها كميات كبيرة آو تبي تغير الصنف اللي تعودت عليه
تبشر بسعدها ان شاء الله :a094:




تحياتي : نونا





المشاركه للجميع وياهلا فيكم,,,





نــــونــــا 25-10-2011 01:56 AM


http://www.mbc66.net/upload/upjpg2/6VA95969.jpg

مقبلات التوست بالجبنه

المقـآدير /


توسـت مفرود
جبن سـآيل
زيتون أسود + أخضر
بقدونس مفروم / سمـآق للزينــــه ..


طريقته/
نقطـع التوست أربع قطـع ونحشيهـآ بالجبنـه ونمسكهـآ
من الأطرآف ونزينهـآ بالزيتون والبقدونس والسمآق ..



وعوافي يآرب


ملاك بدنيتي 25-10-2011 02:17 AM

يعطيـــــــــــك العآآآفيه نونــــــآ موووضوع خطيييييييييييييييير ^^
 






شرائح توست ..
هوت دوغ .. ( أو شرائح مورتديلا اللي يناسبك )
زيتون أي لون ..
جبن سلايس ..





نقطع شرائح التوست بالقطاعة إلى اقراص دائرية ..
ويفضل يكون الحجم صغير ..
نقطع الهوت دوغ إلى شرائح .. ونقليها بالزيت حتى تتحمر ..
وبعدها نقطع ايضاً شريحة الجبنة إلى اربع قطع متساوية ..
نأخذ قرص التوست ونضع فوقة شريحة
الهوت دوغ ثم شريحة الجبن ..
وبعدها شريحة هوت دوغ .. ثم قرص التوست الثاني ..
نغرس في وسطها عود خشبي ..
ونغرس اخر شيء حبة الزيتون ..
وندخلها شوية الفرن أو الما يكروويف
علشان تسيح الجبنة شوية الأمر راجع لك ..

م.ن:flower:


نــــونــــا 25-10-2011 03:26 AM

يعافيك ملوكه منوره فديتك ---> ترى ماسرقت موضوعك هههههههه
 

مكعبات التوست






http://farm3.static.flickr.com/2565/...af9d6d169e.jpg









المقادير ::

توست طري ../.. مايونيز ../.. اي حشوة عندك - انا صلحتها بحشوة دجاج حقت السمبوسه أو توونه و حشوة دجآآج

لبنه ../.. وللزينه تفنني من عندك : جزر مبشور ../.. زعتر ../.. بقدونس مفروم ../.. سماق ...... الخ


الطريقه ::

قطعي التوست اما دوائر وانا استخدمت علبة البيكنج باودر لقيت حجمها هو الانسب
او مربعات مع قطع اطراف التوست

ادهني طبقتين بالمايونيز وحطي بالوسط شي خفيف من الحشوه ورصيهم فوق بعض - يعني بيكون المكعب ثلاث ادوار

بعدين ادهنيهم بلبنه من الاطراف الجانبيه وقلبيهم بالزينه اللي تبغين

وارجعي ادهني باللبنه من فوق وحطيهم بورق البليسيه وزينيهم من فوق

واذا كنتي عاملتهم بدري غلفيهم زين مره ودخليهم الثلاجه وطلعيهم قبل التقديم بساعه تقريبا

وبالعاااااااااااااافيه


ملاك بدنيتي 25-10-2011 06:11 PM

حلال لك ههههههههههههههه
 
http://helwa.makcdn.com/Components/T...ges/8170/1.jpg

المقادير:

* 5 شرائح منالتوست
الطازج

* 1 كوب
بندورة مقطعة مكعبات صغيرة


* 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون

* 1/4 ملعقة صغيرة
ملح

* 1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود

* 1 فص ثوم كبيرر لدهن الخبز

طريقة التحضير:
* أحضري الخبز وبإستخدام القطاعات المستديرة قومي بعمل دوائر منالتوست.

* ادهنيه خفيفا بزيت الزيتون وأدخليه الفرن حتى يحمر قليلا.

*أخرجيه وادعكي الدوائر بفص الثوم.

* اخلطي مكونات السلطة معاً.

* رصي وحدات الخبز
وضعيملعقة كبيرة من خليط السلطة فوق كل قطعة


وصحتين

الساااهر 26-10-2011 01:37 PM

الله الله يآعينى ع الابدآآآع والحركآآت الحلووه والذووق
ويسعد مسآئك مشرفتى بكل خير يارب
دخلت الموضوع وقت الغداء هههههههههه
يم يم يمآآآت ع هيك شغل سنع
كل يوم بسير عندكم افتح نفسي بهالروعه
فكوره نآآيس ومفيده اتمنى التفاعل من الجميع00
سلمت الانآآمل الذهبيه اللى خطت احلى افكآآر
عساكم ع القوووه
تحيتي لكم ,,,

نــــونــــا 26-10-2011 10:08 PM


والاحلى هي طلتك
ويسعد آيامك يآرب
هههههه حياك بآي وقت المكان مكآنك
يسلمك يارب ويقويك
منورني مراقبي الساااهر
هلا بك،،،



نــــونــــا 26-10-2011 10:10 PM


بيتزا كذابه






http://img841.imageshack.us/img841/6624/img3853copy.png








ندهن التوست بشوية مايونيز ,
بعدين تحطي الزيتون و الفلفل الرومي ,
و الجبنه و رشة بهارات إيطاليه

و سخنيها بالفرن و صحتين و عافيه :flower:

نــــونــــا 26-10-2011 10:16 PM

كلوب ساندوتش







http://farm4.static.flickr.com/3271/...8051cd7552.jpg



المقادير

مرتدلاء دجاج
مرتدلاء لحم
طماطم مقطع لشرائح
خس
بيض مقلي
مايونيز
جبنه سايله
جبنة شرايح
خبز توست محمّص



الطريقه :

حمصي الخبز قبل كل شي
خذي شريحة توست وأدهنيها جبنة سايله
أضيفي عليها البيض المقلي
هاتي شريحة خبز ثانيه وأدهنيها مايونيز وحطي فوقها قطعة الخس تليها شريحة مرتدلاء لحم تليها مرتدلاء دجاج وبعدها قطعة الطماطم وأنهيها بشريحة جبنه وأغلقيها بشريحة توست محمصه







نــــونــــا 26-10-2011 10:20 PM



الكنافة الكذابة




http://img638.imageshack.us/img638/4393/kjkjq.jpg



المقادير
كيس توست مطحون
اصبع زبدة
علبة قشطة
ملعقتين حليب بوره
فنجانين طحين
فنجانين حليب بودرة







الطريقة .,



تطحنين التوست وتحطين معاه الزبدة بعد ماتسيحينهآ تفردينهآ بقوالب الكيك بعدين تخلطين القشطة والطحين والحلين والموية وتقلبينه عى نار هادية لمدة 5 دقآيق وتحشين فيهم القوآلب بعدين تغطينهم بالتوست من جديد وتخلينهم على النار لمدة 17 دقيقة او أكثر لأنهم يحتآجون وقت لين م يحمرون كويس
لاطلعتيهم من الفرن حطي القطر وهم حآرآت عشان يتشرب بعدين اقلبي الصينية ويرص ويقدم



مهــ(M)ــا 26-10-2011 11:10 PM

فكرة روعة حبيبتي ، تسلميييييين يامبدعة وياطبااخة تراني من متابعينك بالفيلكر ^^
 
أقماع التوست بالتونه

http://store1.up-00.com/Oct11/DgF59881.jpg




المقادير ..
توست
كزبرة مفرومة
بصل مقطع ناعم
كراث مقطع قطع صغيرة
تونة
بهارات ( فلفل وكمون)
مايونيز

الطريقة ..


تفرد شرائح التوست بالنشابه وتلف على شكل قمع ويلصق الأطراف (بالدقيق + بالماء)

لتجهيز اكلات التوست اللذيذة


توضع الأقماع في الفرن حتى تتحمص وتتحمر شويه
يحمس البصل بالقليل من الزيت الى ان يذبل يضاف له الكزبره المفرومه + البهارات
يضاف البصل الى التونه ونضيف مايونيز حسب الرغبه + الكراث وتحشى الأقماع
بالخلطه وتقدم وهي حاره وبالعافيه ..

مهــ(M)ــا 26-10-2011 11:15 PM

شرائح البيتزا السريعة ..
http://majdah.maktoob.com/vb/up/127318906983876330.jpg


المقادير
خبز توست مقطع مستطيلات
طماطم شيري مقطع انصاف
جبن موزوريلا + جبن سايل
فلفل رومي مقطه طوااال
نعناع مجفف مطحون


الطريقه
نحمص خبز التوست بالفرن لحد ما يتحمر شوي بس
بعدين ندهن الوجه بشوية جبن سايل
نجيب الطماطم والفلفل الرومي والنعناع ونقلبهم مع بعض
ونحطه على الوجه
ثم نرش عليه الجبن الموزريلا
وندخله الفرن لحد مايذوب الجبن
ونقدمه بالهنا والعافية ..

مهــ(M)ــا 26-10-2011 11:27 PM

كبة التوست

http://store1.up-00.com/Oct11/TI260815.gif

المقــــــــــــــادير والطريــــــــــقه

العجينه-

نضع في الخلاط كيس توست بعد ازالة اطرافه وكاس ماء وربع كاس شبت مفروم

وتخلط حتى تصير عجينه

الحشوووة
نحمس البصل والثوم بالزيت والشبت والي ما يحبون الشبت يقدرون يحطون كزبره او بقدونس واذا تبين نصيحتي ابشري جزره وحده بشر ناعم واستخدمي بهارات مهران راح تطلع للحشوه نكهه لذيذه يمكنك اضافة الثوم وبعدين ضيفي اللحم المفروم واقلي صنوبر وحطيه عا الخلطه واضيفي الملح

بعده نقطع العجينه ونحشي بملعقه صغيره من حشوة اللحم وتشكلينها مثل الكبه

وتغمس بالبيض والبقسماط وتقلى بزيت حااار

وانصحك بعد ما تنتهي من عمل الكبه وقبل القلي تحطنيها بالثلاجه عشان تتماسك وما تشرب زيت ..

وبالهنا والعافية على قلوبكم ..

ملاك بدنيتي 28-10-2011 04:39 PM

أحلى شي بالتوووست^^
 
أنــــــــآ والله أول مأحصـــــل توست عندنـــــــآ أسوي بيتزا كذابه <<<الاسم يضحك هههههههههههه
طبق سهل ولذيييييييييييييذ وااايد...
المقآآآدير..
توست منزوع الاطراف..
ملعقتين مايونيز..
3 ملاعق جبنة كرافت سآآآيله..
فلفل رومي مقطع صغير,,
الطريقـــــــــــــــــه..
أفرد التوست في صنيه واخلط المايونيز والجبنه مع بعض ..
أدهن التوست واحط الفلفل عليها أدخلها الفرن لحد ماتحمر بشكل بسيط بس^^
واااااااااااو طعمها شي روووعـــــــــــــه ..
ومع الببسي البآآرد شــــــــــــــي خطيييييير..

نــــونــــا 28-10-2011 10:32 PM

والاروع هي طلتك مها وتشرفيني بمتابعتك فديتك ,,,
 



لفائف التوست بالدجاج ،،



http://dc16.arabsh.com/i/03125/din4i2ark203.jpg






المقادير ،،
توست
دجاج مفروم
كزبره
بصل اخضر
بقسماط
بيض
مايونيز
وجبنه


الطريقه ،،


نفرد اتوست بعد ازاله اطرافه ..
نفرم الدجاج بالفرامه بعدين نحط على النار شوي زيت مع ربع حبه ماجي
ونحركهم ثم نضيف الدجاج حتى ينضج ونحط عليه البصل الاخضر والكزبره
وقبل مانطفي نحط شوي مايونيز وشوي جبنه سائل ونحركهم..
نحشي التوست بشوي من الدجاج ونلفها بشكل حلزوني
ونقفل الاطراف بالعجين وحتى الزوايا نقفلها ..


بعدين نغمسها بالبيض ثم بالبقسماط ..


وتقلينها بالزيت ،، وهي ساخنه نقطعها من الوسط


وبالهناء والعافيه











نــــونــــا 28-10-2011 10:36 PM

من يديني -- إذا صار عندنا توست كثير نسويه هيك ونفرزنه واذا فضينا سوينه عشاء
 

¦●¦كودو التوست المقلي¦●¦






http://upload.al-wed.com/uploader/up...1278450992.gif




ـألـمَـقـَآديـر ::
1 كـيـسٍ تـُوسـت طـَآزجٍ و طـَريٍ
بـيـضٍ مَـخـفـُــوقٍ (ع حسب الكميه )
كـَأسٍ بَـقـسـمَـآطّ (ع حسب الكميه بعد )

ـألـحَـشــوهـ ::
1 صَـحـن دجَـآجٍ فِـيـلـيـّـه { 4 قِـطـعٍ }او دجاجه تطبخينها وتفككينهن
2 بَـصَـل مـقـَطـعٍ صـغـَـآر
3 فِـلـفِـل رومـيٍ مـقـطَـعٍ صـغـَـآر
مِـلـعَـقـَـة بـهَـآرآت
كاتشب -شوي معجون طماطم-شوية ملح


ـألـطـَريـقـَـــه ::
1- نـَأخــذ شَـريـحـتـَيـن مِـن ـألـتـُوسـت و تـُفـرد سَـويَـاً بـِ وآسـطـَـة ـألـنـَشَـآبَـه .
2- تـُقـطـَـعٍ سَـويَـاً بـِ وآسِـطـَـة قـَطـَآعـَـه كـَبـيّـرهـ ـأو مَـآيـتـَوفـَـرـر لـَديـكـِ مِـن ـأدوآت ـألـمَـطـبَـخٍ بـحَـيـثٍ تـكُـون بـِ شَـكـل مُـسـتـَديـرـر و تـَحـتـَـويٍ مُـعـظـَمٍ شَـريـحَـتـيٍ ـألـخُـبـز ـألـمَـفـرودهـ و نـكـمِـل بـِ نـَفـسٍ ـألـطـَريـقـَــه .
مثل هالشكل


http://upload.al-wed.com/uploader/up...1278450491.gif



3- تـجـمَـعٍ هـَـذهـ ـالأقـرآصٍ .
ثـَمٍ تـغـَمـسٍ فِـيٍ بَـيـضٍ ثـُمٍ فِـيٍ بَـقـسُـمَـآطّ و تـُقـلـى فِـيٍ زيـت غـَزيـرـر .


http://upload.al-wed.com/uploader/up...1278450742.gif



4- يُـقـطـَعٍ كُـل قـرصٍ ـإلـى نِـصـفـَيّـن و يُـحـشَـى بَـآلـحَـشـوهـ .

لـِ ـإعـدآد ـألـحَـشــوهـ ::

يُـحـمَـسٍ ـألـبَـصَـل حَـتـى آ يَـصـفـَـرـر و يُـضَـآفٍ لـَـه مِـلـعَـقـَــه بـهَـآرآت ثـُمٍ ـألـدجَـآجٍ و يُـقـَلـبٍ حَـتـىآ يُـشَـآرفٍ ـألـنـُضـجٍ .
يُـوضَـعٍ عَـلـيـّـه ـألـمِـلـحٍ و بَـآقِـيٍ مَـقـَآديـر ـألـحَـشـوهـ
ثـُمٍ يُـحـشَـىآ بـهَـآاٍ ـألـخـُبـزـز .
وإذا تبين بعد ماتقطعينها تدهنينها بالمايونيز وتحشينها بالكودو تجي روعه
وإذا حابه تغيرين الحشوه او خلصت تحشينها جبن سائل مع قطع خيار



وبالعافيه يآرب http://upload.al-wed.com/uploader/up...1272126450.gif










ملاك بدنيتي 29-10-2011 01:38 AM

تسلم يداتك نووووونـــــــــآ <<تعشق هالصنفين واااايد^^
 
صينية الباذنجان مع التوست المحمص بالصلصة

المقادير
خبز توست محمص بالفرن
6حبات باذنجان
5حبات طماطم
3_4 فص ثوم
زيت نباتي للقلي
ملعقة زيت زيتون للصلة
كوب زبادي
مايونيز
فلفل أحمر مشوي
2ملعقة ليمون أو خل
معجون طماطم
ملعقة طعام سكر
علبة كاتشب للتزين (اختياري)
نعناع مجفف للتزين
فلفل أحمر بودرة أو ما يسمى البابريكا
ملح
الطريقة
ناخذ 3 حبات من الباذنجان ونقشرها وتقطع إلى قطع صغيرة
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...bdce051fad.jpg
ثم نقليها بالزيت وتصفى بورق النشاف
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...9518fdc4dc.jpg
نأخذ صينية فرن أو بايركس
ونصف قطع خبز التوست المحمصة والمقطعة

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...e9d5043aa6.jpg
وبعدها نصف قطع الباذنجان المقلي المكعبات

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...6bd3c19a82.jpg

طريقة عمل الصلصة
نقطع الطماطم إلى قطع صغيرة
ونقليها بقليل من الزيت
ونفرم فصوص الثوم ونضعها معا إلى أن تذبل
ثم نقشر نصف الفلفل الأحمر المشوي ونترك الباقي للتزين
ونضعها فوق الخليط
مع معجون الطماطم
مع الملح والسكر
وتقلب جيدا إلى أن تصبح سميكة القوام
وتسكب فوق الصينية
وندخلها الفرن إلى أن تتحمر جيدا

wafaa.m 21-12-2011 11:40 PM

افكار روووووووووووووووووعة
يسلموووووووووووووو

نــــونــــا 24-02-2012 02:54 AM

يسلمك ربي ملاك - منوره وفاء
 


Grilled Cheese



http://farm5.static.flickr.com/4007/...cd6edc9feb.jpg



مدة الطهي : 10 دقايق
الكميه : ع عدد الاشخاص

نجيب شريحتين توست
ندهن الجهه الخارجيه لكل وحده بالزبده شي بسيييط ع اساس بس تتحمر معنا
بعدي نجيب جبن تشدر مكس بين الابيض والاصفر
نقطعه شرايح بس ماتكون عريضه ع اساس تذوب ولا تكون نحيفه مرره لأنها اذا ذابت راح يختفي طعمها
الوسط زين
بعدين نحط الجبن في التوست من الجهه اللي مافيها زبده
وعلى المقلاة وهنا شررط لنجاح القريلد تشيز لااازم المقلاة تكون حاره قبل ماتبدين (احسن حرارة هي اللي لما نرش عليها موية باردة تتبخر مباشره)
بعدين اذا حطيتي التوست قصري ع النار على طول ع اساس مايحترق التوست معك
وكل شوي اقلبي ع الجهه الثانيه لحد ماتشوفين الجبن ذاب ولحد مايتحمر التوست
ممكن مرات تضيفين معه مرتديلا, مشروم, روست بيف او اي اضافة تحبينها .. بس انا داايم افضّل طعهما بالجبن وبس بدون اضافات


نــــونــــا 24-02-2012 02:58 AM



ساندوتشات هاي كلاس


http://farm6.static.flickr.com/5090/...ceac25b0d7.jpg
</B>

نحتاج لـ
خبز توست
بف باستري
حشوة دجاج
سبانخ مشوح قليلا على النار ومصفى من الماء
ليمون
سماق
جبن سايل
...
الطريقه..
رطبي أطراف التوست بالجبنه..
أخلطي حشوة الدجاج مع السبانخ والليمون والسماق وحطيها بالنص..
غطيها بالبف باستري..
اكبسي الاطراف ودخليها الفرن ..
حطيها برف بعيد عن تحت وقريب شو من فوق
يعني في الثلث الاول من الفرن..
نبغى يتشقر خفيف من تحت وينضج من الاعلى..
بعد ماتنضج...قدميها كـ وجبة عشاء أو فطور
ممكن تسوينها حجم ميني مع الشاي



نــــونــــا 24-02-2012 03:17 AM



http://up.3ros.net/get-5-2010-w25qet8q.jpg




المقادير مع الطريقة
يدهن التوست بصوص الرانش ونضع الخس مع المارتديلا وتوضع طبقه من التوست
وندهنها بالرانش ونضع الجبنة الشرائح مع حلقات البندورة ثم طبقة توست وتدهن أيضا بالرانش مع بيض مقلي مخلوط مع بصل أخضر وملح وفلفل أسود
والطبقة الأخيرة من التوست
في مقلاه نضع قطعه زبدة ونضع الكلوب لحين تحميرها وتقلب بحرص لتحمير الجهه الاخرى
يقطع ويقدم



نــــونــــا 24-02-2012 03:21 AM



مثلثات التــوست</B>

http://up.foraten.net/uploads/fda4dccacd.gif

المقادير مع الطريقه :

خبز توست يفرد بالنشابه ويقطع دوائر ويدهن بالجبن السائل
الحشوه دجاج مسلوق ويقطع بشكل صغير نحمر بصل وجزر مبشورونحط عليه الدجاج ونتبله بالبهار الابيض والفلفل والباربيكا وبعدين نضيف سر الخلطه ( طحينه-مايونيز-جبن سائل-اشبنت </B>) مقدار متساوي ونحركه مع الدجاج
ناخذ مقدار بسيط من الحشوة عـالتوست ونغطيها بالدائره الثانيه
بعدين يغمس بالبيض ثم البقسماط ولاااااازم يدخل الفريزر ساعه كامله قبل القلي </B>





نــــونــــا 24-02-2012 03:27 AM





http://www.htoof.com/up/uploads/13136007751.jpg




توست بدون الاطراف
مرتديلا مدخن انا استخدمت حلواني اللي بالكيلو
جبن شرايح
بيض
بقسماط

نفرد التوست بالفراده
ندهنها جبن سائل او مايونيز انا اهلي متعصبين احد يبي كذا واحد يبي كذا
نحط على التوست شريحه مرتديلا وفوقها شريحه جبن ونلفها
ونسقطها بالببيض بعدها بالقسماط ونقليها



نــــونــــا 24-02-2012 03:32 AM



السمبوسة الكذابة


http://up.z7mh.com/upfiles/edv37763.jpg


جبت توست وفردتها ، بعدين صفطتها على شكل مثلث وفردت حتى أنرصعت
شلت الأطراف ، ودهنتها جبن سايل وكثرت عند الأطراف عشان تمسك
حشيتها بحشوة دجاج مع جزر ، وسكرتها كويس
أحس لحد هنا ممكن تنوكل ، أو تتحمر بالآله أو الفرن
غطيتها ببيض مع حليب سايل ، بعدين بالبقسماط ، وقليتها
أنتفخت وصارت ي سلام



نــــونــــا 24-02-2012 03:38 AM



رولات التوست الباردة
http://www.dohaup.com/up/2011-10-01/admin17346976.jpg


المقادير:
في الخلاط
" 3 بيض
, 4 حبات توست منزوع الحوايف
, علبة قشطة ,
علبة جبن شيدر أصغر حجم مبشور
, ملعقة باكنج باودر "
أنا قسمت الخليط قسمين قسم حطيت معه سماق حتى يعطي اللون الوردي وقسم خليته كما هو ..

تخلط في الخلاط وتصب في صينية وبالفرن من تحت وفوق حتى تنضج دون تحمير , خليها في صينية كبيرة حتى تطلع رهيفة .
بعد ماتنضج تبرد .
تجهز الحشوة : إما دجاج مع جبن سايل وملح وفلفل أسود تخلط بمفرمة البصل حتى تكون ناعمة .
أو تونة وخس وجزر مبشورات ومايونيز وجبن سايل .
أو جبن سايل وزعتر .
توضع فوق العجينة وتلف بحذر حتى ماتتقطع بشكل رور .
تغلق و تدخل الثلاجة لحين التقديم ...


نــــونــــا 24-02-2012 03:41 AM




سندوتشات فرنسية

هذا ساندوتش الفوكاشيا لأنو الطعم يشبة خبز
الفوكاشيا اللي بالزيتون والأعشاب
اللي ذقته عندها مسويته بالدجاج وقالت انو الأصلي
بالتونة وسويته بالإثنين أعجب اللي حولي بالتونة أكثر..

http://www.dohaup.com/up/2010-08-05/admin1279524819.jpg

تقدرون تسونه بأي نوع خبز يعجبكم

سوا الفرنسي وهي الطريقة الأصلية
وممكن بالتوست
تدهنون التوست بخلطة بالمايونيز مع الخردل والجبن ..
وحطيت عليها أنا ريحان مجفف شي بسيط ..
بعدين حطيت عليه تونة مخلوطة مع ليمون
وملح وبصل أخضر وممكن تحطون أبيض
تقدرون هنا تحطون اللي يعجبكم بقدونس
شبت او اي شي تحبونه مع التونة ..

http://www.dohaup.com/up/2010-08-05/admin219991364.jpg
هنا قطعت الطماطم شرايح شبه عريضة وشويتها بشوية زيت زيتون
ورشيت عليها اوريجانو وشوية ملح ..
نحط الطماطم فوق خلطة التونة
وبعدين نرش عليها شوية جبن موتزريلا
وندخلها الفرن من تحت على فرن حامي جداً
على طول راح تتحمر من تحت وتذوب الجبنة مباشرة ..

http://www.dohaup.com/up/2010-08-05/admin788813518.jpg





نــــونــــا 24-02-2012 03:44 AM



ساندوتشات التوست بنكهة مميزة ..

هي ساندوتشاتتوست عادية بس التكنيك فيها شوي يختلف
فبالتالي النكهة بتتغير تماماً
نخلط بصحن بيضتين و صلصة تتبيل أجنحة الدجاج
لا تتقيدون فيه أنا مجرد إنو حبيت نكهته ..
ممكن تحطون ويستشر صوص أو اي نكهة تحبون ..
مع شطة حارة HP أو اي نوع تحبون شوية ملح وشوية فلفل وبابريكا
نتبل فيها التوست من الجهتين بعد ما نخفقها ..
نحط التوست بصينية وعلى الفرن من تحت وفوق ..
ممكن بهالمرحلة ترشون عليه شوية جبن بارميزان على الوجة
<< مجرد إقتراح

http://www.dohaup.com/up/2010-08-05/admin1926645282.jpg

نجهز الحشوة أنا حشوتي دجاج مع الخضار والمايونيز والخردل ..
دهنت الساندوتش بالخلطة وحطيت جبن سلايد ..

حطيته بحماص التوست ..

http://www.dohaup.com/up/2010-08-05/admin582564639.jpg

الطعم مررة جميل وكأنو الواحد مرررة تعبان بالنكهات
والدعوى كلها انو التوست إمتصها وتشبع فيها


نــــونــــا 24-02-2012 03:47 AM



توست الشوكلت

المقادير:
كيسين توست
نوتلا 350غ
قطشه طازجة
حليب سائل او كريمة مخفوقه

لتزين :
جوز هند مبشور
أو
بسكوت اولكر مطحون

الطريقة:

نجيب الخبز التوست نقصه دوااائر بأي كوب ونحشية بالقشطه الطازه وبعدين نسكرة بتوست مره ثانيه.
يعني نحط توست قشطه توست


http://up.z7mh.com/upfiles/72l50883.jpg



وبعدين نجيب النوتلا مع نص علبة حليب المراعي نحركه شوي على النار لحد ماتسيح


http://up.z7mh.com/upfiles/u8k50886.jpg



نغمس التوست بنوتلا


http://up.z7mh.com/upfiles/jq050886.jpg



عقب نغطسة في جوز الهند أو البسكوت المطحون


http://up.z7mh.com/upfiles/zot50886.jpg




النتيجة


http://up.z7mh.com/upfiles/fr251955.jpg





نــــونــــا 24-02-2012 03:50 AM



.. ( صينــية التوست باللحم المفروم والبطآطآ ) ..

http://thumbs.bc.jncdn.com/fe6130bae...ab56dba_lm.jpg


المقآدير ...
نصف كيلو لحم مفروم ..
2 بصل متوسط الحجم .. مقطة إلى قطع صغيرة ..
6 حبات من البطاطا متوسطة الحجم ..
كمية من التوست ..
مقادير الصصة البيضاء في الخلاط الكهربائي .. حتى تتخثر ..
من "كريمة الخفق" بمقدار 1 كوب من شاي + 1م ك دقيق "طحين" .. 6 م ك "جبن سائل" + 1م ك "زبدة " +1 فنجان قهوة "حليب طازج" ..

الطريـقـه ...

1- يحمى زيت في مقلاة ثم يضاف إليه اللحم المفروم مع البصل .. ويحرك باستمرار
ثم تضاف 1 م وسط ملح + 2 م شاي فلفل أسود وأحمر .. 3 م متوسطة من صلصة الطماطم
ويقلب باستمرار ثم يترك على نار هادئة ....
2- يقطع البطاطا على شكل شرائح متوسطة السمك ..ويسلق في الماء ..
على نار متوسطة .. ويغطى .. لمدة 30 دقيقة ..
بعد ذلك يصفى البطاطا من الماء .. ويُترك جانباً حتى يبرد ..
ثم يهرس البطاطا باليد (مع مراعات لبس القفازات مبللة بالزيت حتى تسهل عملية الهرس و قبل ذلك ادهني الصينيية بقليل من الزيت )
انا ما اهرسه .. اخلطه بالخلاط واضيف له 3 ملاعق جبن
الطبقه الاولي تصف قطع من التوست على جميع نواحي الصينية
ثم ترص كمية من البطاطا كطبقة ثانيه مع رشة ملح وفلفل أسود .. في صينية البايركس ..
الطبقة الثالثه كمية من اللحم المفروم تغطى مساحة الصينية ..
وفوقها طبقه توست ثانيه الطبقة الرابعة يضاف فوق التوست البطاطا المهروسة ..
ثم اللحم المفروم .. و تشكل كرات من بقايا البطاطا وتحشى باللحم .. وتصف في الصينية .. مع الجبن المبشور
طبعا انا ما كورتها
ثم تخلط مقادير الصصة البيضاء في الخلاط الكهربائي .. حتى تتخثر ..
من "كريمة الخفق" بمقدار 1 كوب من شاي + 1م ك دقيق "طحين" .. 6 م ك "جبن سائل" + 1م ك "زبدة " +1 فنجان قهوة "حليب طازج" .. اضفت انا لها قليل من الكزبره
تدخل في الفرن .. على حرارة متوسطة .. تشعل النار من تحت .. ثم من فوق .. حتى تتحمر ..
بعد ذلك تترك جانباً حتى تنخفض من حرارتها ..



http://thumbs.bc.jncdn.com/c34805326...9399ab1_lm.jpg






نــــونــــا 24-02-2012 03:53 AM





كب بابا غنوج

توست او تورتيلا
قطعيها دوائر او على شكل ورده ثم في قوالب الكب كيك مدهونه بزيت
وفي الفرن شوي بس مجرد تاخذ شكل القالب
طلعيها واحشيها
الحشوه جاهزه

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...70/288848.jpeg

نــــونــــا 24-02-2012 03:54 AM






وردات التوست

نفس البابا غنوج
بس اذا طلعتيها من الفرن حطي جبن شرايح ومرتديلا

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...70/288847.jpeg


نــــونــــا 24-02-2012 03:56 AM



اصابع التوست الحلوه

http://www.dohaup.com/up/2010-08-29/admin1899889741.png



المقادير والطريقه سوا
توست ابيض منزوع الحواف ويفرد
ياذي الشركه كل خبزهم طري ولذيذ
خاصه التوست ينفرد بسرعه مايبهذل
نحط الحشوه بالوسط عباره عن
كاس قشطه (مراعي \او قيمر او اللي بخاطرك اهم شي قشطه )
2 م ك سكر
3 م ك مب مليانه مره نشاء ذوبيه ف ربع كاس حليب سايل
م ك كريمه خفق
نحط القشطه ع النار لين تفور همن نحط المقادير الباقيه ونحرك
ونحشا بها التوست ونلفها زي مانلف السبرينغ
>>نسيت اقول نصمغ الاطراف اللي تلتف اخر شي ب م ك دقيق وشوي مويه تصير ثقيله شوي عشان ماتنفتح ف القلي
ونحمي الزيت احمى شي ف الحياه
مجرد بس نقلبها سريع سريع حتى تاذ لون وماتشرب زيت
نكون مجهزين شيره ونصبها عليها والطعم ف المخ
من جوا






نــــونــــا 24-02-2012 03:58 AM




http://alfaris.net/up/70/alfaris_net_1309308261.jpg

توست تفردينه عقب ماتقطعين الاطراف بعدين تدهنينة جبن وتلفينة
بعدين تدهنين عليه شوي حليب سايل وعقب تحطينه بزعتر بري
يعني خلي لزعتر بصحن وسبحي التوست فيها كل مازاد الزعتر صار الشكل اجمل والطعم الذ



نــــونــــا 24-02-2012 03:59 AM



http://up.alhilalclub.com/uploads/pu...011413_j53.jpg


:
3 حشوات عباره عن ..~
الأولى .. جبن كيري+ اورقانو+ بقدونس مجفف+ رشه نعناع مجفف+فلفل حاااار + زيتون
الثانيه .. تونه+ بقدونس مجفف جبن او مايونيز + شوي رانش
الثالثه .. جبن سايل + فلفل أخضر رومي ..
واستعمتواااااااااااااااااا بألذ واسرع شي لـ أخر الليل ..

نــــونــــا 24-02-2012 04:03 AM




قوالب التوست

http://farm4.static.flickr.com/3171/...838fe61fb8.jpg

الحشوه :
صدور دجاج بدون عظم ( على حسب الكميـه ) .
بصلـه صغيره .
جبن مبشور / بطاطس مقطـع حلقات ومقلي .
* تسلقينها وتنتفينهـا وتكونين محمره البصل بزيت لين يتشقر
تضيفين عليه الدجاج المنتف وصوص الصويا وبهارات وملح بسس .
_ تقدرين تعملين الحشوه بالطريقة اللي تبغين مو شرط نفس الشي
تنفـع باللحم او الدجاج المفروم مع فلفل رومي صغار
الصوص:
علبـة قشطـه .
ملعقتين كبـار جبن سايل .
ملعقه صغيره طحينـه .
الطريقه :
تفردين التوست بعد ماتقطعين أطرافهـا ( فردتهـا بالآلـه لأن فردهـا أحلا تكون متماسكـه )
تقطعين التوست لدوائر و تشكلين فيهـا القوالب ( على راحتك تبغينهم بالقوالب الصغار او الكبار )
تحطين حلقـة البطاطس ,, وتبدين تعبينها من الدجاج
تحطين مقدار ملعقه كبيره تقريبا من الصوص بعد ماتخلطينـه بالخلاط
تدخلينه الفرن لين تتماسك الحشوه وتحسين نضجت ,,
تطلعينها وتحطين عليها الجبن المبشور وتدخلينها الفرن بعد ماتكونين مطفيته بس بحرارة الفرن
وبالصحـه والعافيــه
وعندي اللي مخليتها أكبر طلـع احلا بالطعم طالعـه متماسكـه .




شمس القوايل 27-02-2012 06:11 PM



يعطيج العافيه نونا ع الطرح والمجهود الرائع

وصفات حلوووه عساج ع القوه

ننتظر جديدج القادم

مهــ(M)ــا 24-03-2012 05:59 PM

نوونا

داايم تغيبين وترجعي لنا بحركاات حلوووة وذووق

تسلميييييييييين حبيبتي ☺

مهــ(M)ــا 24-03-2012 06:05 PM

قوالب التوست
http://up.arab-x.com/Aug10/MtN51715.jpg
المقادير:
خبز توست
جبن سائل
مايونيز
صدور دجاج
كوسه
جزر
بطاطس

الطريقه:
يفرد خبز التوست ويقطع دوائر ويوضع في صينية الكب كيك
الحشوه:
خضار نص استواء (كوسه-جزر-بطاطس)+صدور الدجاج(كودو)
تخلط سواء ويضاف اليها الجبن والمايونيز حسب الرغبه
توضع داخل التوست وترش عليها جبن مبششور ويدخل الفرن من تحت وفوق حتى تتحمر

وبالهنا والعافية ♥


مهــ(M)ــا 24-03-2012 06:16 PM

http://img221.imageshack.us/img221/1...aff607fa76.jpg

المقادير :

كيس توست منزوع الأطراف بصل أخضر الحشوة ..
جبن سايل + مايونيز + فلفل حار طبعا تقدرين تحطي الحشوة زي ماتبغين
الطريقة :
احشي كل قطعة توست بالخلطة وغطيها بقطعة ثانيه ..
اقطعيها على شكل + وبكذا راح يطلع لك 4 قطع ..
خذي البصل الأخضر اغسليه زين ..
واتبعي الخطوات:
مدي البصل وحطي عليه قطعة توست ..
اربطي البصل بس على مهلك وانتي تربطين علشان ماتنقطع البصله واقلبي التوست ..
خذي اطراف البصل لميها مع بعض وحطي بوسطها عود الأسنان واقطعي الزايد من البصل ..
قدميها وزينيها على حسب تفننك وذوقك ☺


البرنسيسه وبس 06-04-2012 05:43 PM

تسلم يمناك ولا اروع ولا اشهى من هيك


لاعدمناااك


الساعة الآن 07:36 PM.