منتديات  الـــود

منتديات الـــود (http://vb.al-wed.com/index.php)
-   مطبــخ الـــــود (http://vb.al-wed.com/forumdisplay.php?f=71)
-   -   فطيرةة آلدجآج بآلجبن . . | (http://vb.al-wed.com/showthread.php?t=298797)

ملاك بدنيتي 11-12-2011 07:19 PM

فطيرةة آلدجآج بآلجبن . . |
 
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...919330_727.jpg





مقادير العجينة
كوب ونص طحين
ملعقتين حليب بودرة
ملعقتين كسترد
ملعقة خميرة
ملعقتين سكر
نص ملعقة صغيرة ملح
ربع كوب زيت
ونص كوب ماء والأفضل دافيء أو على حسب العجن
نضع جميع المقادير الجافة سويا
حشوة الدجاج ( 2 صدر دجاج مقطع صغير_2 جزر مبشور_ا فلفل رومي مقطع شرائح صغيرة_1 بصلة مقطعة مربعات صغيرة_زيت_ملح_بهارات)
نشوح البصل في الزيت ثم نضع الخضار ونقلبها خمس دقايق ونضع الدجاج ونقلبه خمس دقائق ونضع عليه الملح والبهارات نشوحه حتى يستوي زي الدجاج الصيني وإذا إحتاج ماء نضع عليه قليل فقط




http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...919330_524.jpg





هنا أصب الماء والزيت



http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...919331_869.jpg




العجينه بعد ما إرتاحت تقريبا نصف ساعة



http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...919331_965.jpg




أقسم العجينة نصين
وأكورها كل وحدة لحالها



http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...919331_894.jpg




أحط العجين في الصينية
وأدهنها بالجبن السائل



http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...919331_867.jpg




أضع حشوة الدجاج

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...919331_727.jpg




أحط جبن الموزاريلا
وبعدين أحط العجينه المكورة الأخرى عليها



http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...919329_756.jpg


أدهن الوجه بالبيض








نرش سمسم على الوجه



http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...919330_311.jpg




بعد ما طلعت من الفرن مستوية ومقرمشة



http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...919330_231.jpg



م..ن





شموخ انسانه 11-12-2011 07:31 PM

يعطيك العافيه ملاك


ننتظر جديدك

ملاك بدنيتي 11-12-2011 07:37 PM

الله يعآآآآفيك شموووخ..
منوووره يالغـــــــــــلا^^

شمس القوايل 11-12-2011 07:42 PM

يعطيج العافيه ملاك بدنيتي ع الوصفه الحلوووه

ننتظر جديدج القادم

ملاك بدنيتي 11-12-2011 07:48 PM

..ويعآآآآفي قلبكـــ شموووووسه...
منوووره يااقمرهـــــــــــم....

weda 17-12-2011 05:34 PM

شكلهاااا مرااا تعماااا

تسسلم أناااملگ ي زووووء

ملاك بدنيتي 17-12-2011 06:07 PM

.العفو حبي...
مشكوووره ياللتيفــــــــــه ..
منوووره أأقوى شي..


الساعة الآن 09:14 AM.