|
حلويات العيد روعه وبالصور
http://www.ojqji.net/user_up/hanof/hanof/l66t.gif http://www.beautymaroc.com/vb/images...2058770e07.gif بما ان العيد على الابواب اكيد ان كل ربات البيوت تحتار ماذا ستحضر هذا العام من حلويات وبالخصوص ان كانت قد قررت التغيير نوعا ما لذلك سانقل لكم هذه المجموعة الرائعة من الحلويات التي وجدتها في احد المنتديات واتمنى ان تنال اعجابكم كما اتمنى من اخواتي الاضافة على الموضوع ليكون لنا ملف شامل وكامل عن حلويات العيد وحبذا لو تكون الكيفيات مرفقة بالصور فلنبدأ على بركة الله حلوى اللوز والكاكاو http://img479.imageshack.us/img479/8582/skoekjesjt4.jpg http://img230.imageshack.us/img230/857/dscf0138go1.jpg المقادير 500غ زبدة + 500غ لوز محمر ومهرمش+1 خميرة الحلوى +قشرة ليمونة +نصف كاس شاي كاكاو+ كاس شاي سكر+طحين هي حست الحاجة .... للتزيين شكلاطة ابيض ونواد كوكو (جوز الهند المبروش) الطريقة نمزج المقادير الاولى جيدا نعملها كويرات وندخلها الفرن الى ان تستوي ....... بعد ان تخرج من الفرن نذوب الشكلاطة ونغطي به الحلوى ونغمرهاا في نواد كوكو وبصحتكم |
المقادير 1 كلغ نواد كوكو+3الوان طعام مختلفة+ 2 علب نستلي+شكلاطة بيضاء الطريقة نمزج النواد كوكو بنستلي ونقسمه الى 3 اقسام كل قسم نضيف له لون نطلق ورق المنيوم او بلاستيك وندهنه بالشكلاطة نمد عليه طبقات الكوكو ثم ندهنها جيدا بالشكلاطة من فوق ونرشها بشوية النواد كوكو ونقطعها معينات ونخليها تبرد ..... وبصحتكم |
المقادير 150 غ زبدة+100 غ بندق محمر في الفرن ومطحون+90 غ سكر اسمر +185غ طحين+نصف ملعقة بكن باودر+ شكلاطة للتزيين الطريقة نمزج الزبدة والسكر جيدا ثم باقي المكونات الى ان نحصل على عجين املس نشكل هلالات وندخلها الفرن الى ان تستوي ثم نزينها بالشكلاطة من الجوانب كما في الصورة http://i2.tinypic.com/zjatk6.jpg http://i2.tinypic.com/zjatlx.jpg http://i1.tinypic.com/zjau6o.jpg http://i1.tinypic.com/zjausg.jpg وبالصحة |
حلوى الوردة http://img227.imageshack.us/img227/3...saumielsy3.jpg http://img207.imageshack.us/img207/3456/dscf0100gn5.jpg المقادير كاس من الزيت نصف كاس دانون مسوس ا كاس سميد رقيق 1 بيضة 125 غرام مارغارين فانيلا معلقة خل رشة ملح ملون احمر اختياري طحين حسب الخليط للديكور لوز محمر او حبيبات فضية وسيرو محضر من 3 كؤؤس ماء و2 كؤوس سكر وعصير ليمونة صغيرة الطريقة: نمزج كل مقادير العجينة الى ان نحصل على عجينة ملساء يجب عجنها جيدا ثم نشكلها حسب الصور ..... وتدخل الفرن حتى تستوي..... لما تخرج نسقيها بالسيرو ونضعها في اكواب ورقية ونقدمها بالصحة ... http://img212.imageshack.us/img212/7...aumiel1xi7.jpg http://i9.tinypic.com/357hwg8.jpg http://i10.tinypic.com/2ciblv7.jpg http://i10.tinypic.com/2zho31j.jpg |
|
حلوى بالعسل المقادير 250 غ زبدة +1/2كاس سكررطب+2 بيض+خميرة الحلوى وفانيلية +رشة ملح+1كاس نواد كوكو +1كاس كاوكاو مطحون+دقيق للتزيين : عسل + لوز اوكاوكاو مكسر+ 1او 2 بياض بيضة+ فواكه الطريقة نمزج مقادير العجينة كالعادة ونشكلها كويرات نذهنها ببياض البيض ونرشها باللوز ونزينها بالفواكه وتدخل الفرن حتى تستوي .... لما تخرج نعسلها ونضعها في كاسات ورقية الحلوى ........وبالصحة والعافية |
المقادير 70 ع زبدة +1بيضة+70 غ سكر + فاني+125 مايزينا+90غ دقيق+خميرة الحلوى+1 ملعقة ماء زهر+ملون احمر+400غ شكلاطة بيضاء+90 غ شكلاطة سوداء الطريقة نعجن مقادير العجينة جيدا ونشكلها دوائر وندخلها الفرن لماتخرج نغطيها بالشكلاطة البيضاء وبخطوط من الشكلاطة السوداء http://img122.imageshack.us/img122/8...izenab10dn.jpg http://img122.imageshack.us/img122/4...izenab21bk.jpg اقتراح يمكن استبدال الشكولاطة البيضاء بالطلية المعروفة القلاصاج وبالصحة والهناء على قلوبكم |
حلوى بالمشماش http://img244.imageshack.us/img244/6...oekjes3hl1.jpg المقادير 200غ دقيق 100غ زبدة 1 بيضة شوية خميرة الحلوى وفاني 100 غ مشماش مجفف ومقطع صغير سكر رطب الطريقة نمزج المقادير جيدا ونعملها على شكل غريبية وندخلها الفرن حتى تتحمر بعد خروجها من الفرن نرشها بالسكرالرطب وبالصحة والعافية http://img244.imageshack.us/img244/6...oekjes1dn9.jpg http://img189.imageshack.us/img189/1...oekjes2hm2.jpg http://img244.imageshack.us/img244/6...oekjes3hl1.jpg |
حلوة بالشكلاطة negrita
المقادير 500 غ كاوكاو مقلي و مطحون جيدا 500غ زبدة 500 غ سكر عادي دقيق حسب الخليط شكلاطة سوداء و بيضاء لتزيين ندعك الزبدة باليد و نضيف السكرتم كاوكاو و نجمع الخليط بالدقيق تكون العجينة هشة - تتطلب القليل من الصبر في التحضير و لكن تستحق - نقسم العجينة الى كور و نبداء نحل كل كرة باليد يكون اسهل و ممكن استعمال المدلك يكون سمك العجين تقريبا 1.5 سم و نقطعها بالقطاعة كما في الصورة تم ندخلها في الفرن و بعد ان تنضج نتركها تبرد و نحضر الشكلاطة في حمام ماري و نبدا ناخد كل قطعة نغمسها في الشكلاط الاسود و بعد ان يجف نزينها بالابيض اتمنى ان يكون الشرح واضح و بالصحة و العافية |
مجهود رااااااااااااااااااائع حبيبتي...
و الحلويات مررره تجنن و باين انها لذيذه... يعطيك العافيه... |
| الساعة الآن 02:53 AM. |