|
][آلصنـف عـلينـآ .. وآلطبـق عليـك ][
بسم الله الرحمن الرحيم ..
موضوعنا سهل وواضح .. وراح يسهّل علينا جمع الاكلات ذات الصنف الواحد ..~ وبيساعد كثير منآ بإذن الله..~ الفكرهـ~ في كل مرهـ رآح نختآر لكم صنف من الأصنآف اللتي تكثر حوله الأطباق بطرق متعددهـ ..~ وبخبرآتكم وتجآربكم تعطوننآ مجموعه من الأطبآق اللتي تحتوي على هالصنف ( كصنف رئيسي ) [ يعني مثلن اخترنا الباذنجان.. فتكون الاطباق المعروضه كلها عن الباذنجان كصنف رئيسي في الطبق .. صينيه الباذنجان ..مسقعه وهكذا ] نقاط مهمه كأساس لنجاح الموضوع : _ الأطباق تكون حول الصنف الذي نعرضه فقط _ يفضل وجود صوره مع الصنف .. مع أول .. صنف .. http://upload.al-wed.com/uploader/up...1279794525.jpg |
..~ [ قوآرب البطآطس ] ~..
[FONT="Arial"]المقادير : .. :
http://upload.al-wed.com/uploader/up...1279794887.jpg عدد 8 حبات بطاطس – بازلاء مسلوقة – لحمة مفرومة مستوية ومعدة بالصلصة الحمراء والطماطم – باشميل – جبنة موزريلا – ملح – بهار – 2 كأس مرق ( إذا لم يتوفر لديك مرقة ضعي 2 كأس ماء ساخن مع 2 ملعقة معجون طماطم وكمون وملعقة صغيرة ملح ) طماطم تقطع شرائح الطريقه : .. : اغسلي البطاطس جيدا وقشريها ثم اقطعي طبقة رقيقة من جهة واحدة ثم جوفي البطاطس حتى تحصلي على الشكل التالي ...حاولي ما ترققي الأطراف .. اقلي البطاطس في الزيت الساخن دقائق فقط على الجهتين ثم اقلبيها على الجهة المفتوحة على ورق النشاف للتخلص من الزيت الزائد http://upload.al-wed.com/uploader/up...1279794887.jpg قطعي الطماطم شرائح رفيعة ورصيها في قاع الصينية ويمكنك وضع البطاطس المبشورة معها حسب الرغبة http://upload.al-wed.com/uploader/up...1279795091.jpg http://upload.al-wed.com/uploader/up...1279794887.jpg نرص البطاطس عليها ضعي أولا قليل من الجبن المبشور ثم ضعي اللحم http://upload.al-wed.com/uploader/up...1279795091.jpg ضعي كمية من البازلاء مقدار ملعقة http://upload.al-wed.com/uploader/up...1279795227.jpg صبي عليها 1-2 ملعقة باشميل على كل حبة ثم غطي الوجه بالجبن ثم ضعي أخيرا في الصينية مقدار المرق أو الماء http://upload.al-wed.com/uploader/up...1279795189.jpg غطيها بالقصدير ثم ادخليها الفرن وتترك حتى تشرب مائها وتستوي http://upload.al-wed.com/uploader/up...1279795189.jpg الصينية بعد الفرن http://upload.al-wed.com/uploader/up...1279795189.jpg[/FONT (^،^) عوآفي قميعاً .. |
الصنف علينا والطبق عليكـم ،، <<على وزن شهر علينا وشهر عليك هههههههه
طرح متميز كروعه حضوركـ،، يعطيك العافيه ،، |
اقتباس:
هههههههههههههههههههههههه حلوهـ بس لآ تعيدهآ تآني مرهـ .. الأروع حضورك كحيلآن .. نورت خيوو .. (^،^)* |
فديت الناس اللي تفكر فكره مآآآآرآآآ حلوه وربي^_^ وهذا طبقي صينية بطاطس باللحم المقادير: نصف كيلو لحم مفروم (بالطريقة العادية) بطاطس مسلوق (استعملت 6 حبات). شوي حليب ملح توست منزوع الحواف علبة قشطة علبة روب ملعقتين كبار جبن بوك كاسات جبن موزاريلا الطريقة ناخذ البطاطس المسلوق ونهرسه ونعجنه مع الحليب والملح ونلبس به الصينية..كما في الصورة نحط اللحم في الصينية بعدين نصف التوست فوقه ونخلط القشطة والروب والجبن ونصبه فوقالتوست .. ونغطيه بالجبن نحطه في الفرن حتى يتحمر ونقطعها وناكلها بالعافية |
شسمه أهنن بـ الحلوهـ نونآ ..
نورتي الحته يآ بتله .. و يسسسلمو شسمه ع هييك صينية البتآتوس .. لآ عدمنآ توآجدكي .. (^،^) |
وش هالفكرة الحلووووووة والخطيييييييرة ^_^
شسمه أقمل القميلات تسلمي على هيك فكرة تجنننننننننننننننننن ^_^ |
اقتباس:
الله يسسلمك مهآوي .. نورتي الحته .. (^،^) |
يسلموووووووووووو خيتو عالفكررره الراااائعه
طريقة بطاطس بيترا هت http://upload.al-wed.com/uploader/up...4/11280031371. المقادير: بطاطس كاس دقيق 2 ملعقه بيكنج بودر ملعقه شطه ملعقة كركم ملح حسب الرغبه ماء الطريقة: - تقطع البطاطس بشكل نص قمر (مثل طريقة المطعم) و تسلق دقيقتين ربع سلق . - تخلط المقادير السابقه ( التوابل ) جيدا في قدر و يضاف الماء حتى يتكون لدينا خليط متوسط السمك . - يوضع الخليط على البطاطس و تقلب جيداَ . - تغطى البطاطس و تترك لمدة نصف ساعه أو ساعة حتى تأخذ النكهه . - تقلى البطاطس بالزيت , ثم يصفى من الزيت و يقدم . أو تحمر في الفرن بتكون ألذ وأخف وتقدم ساخنه وصحتين وهنا |
مشكورة على الفكرة
|
| الساعة الآن 09:43 PM. |