منتديات  الـــود

منتديات الـــود (http://vb.al-wed.com/index.php)
-   مطبــخ الـــــود (http://vb.al-wed.com/forumdisplay.php?f=71)
-   -   عمل طريقة ( فطيرة التفاح ) طلب للعضو المدلل (http://vb.al-wed.com/showthread.php?t=285372)

ماجد العساف 02-12-2010 03:22 AM

عمل طريقة ( فطيرة التفاح ) طلب للعضو المدلل
 

~|[ فطيره التفاح ]|~




[ المقادير ]:



كاستين دقيق


ثلاث ارباع كاس سمن او زبده

بيضه


نصف كاس ماء


ملعقه صغيره بيكنج بودر




http://img20.imageshack.us/img20/1484/15777165.jpg




[ مقادير الحشوه ]:



4 حبات تفاح مقشره ومقطعه قطع صغيره


نصف كاس سكر


ملعقه صغيره قرفه مطحونه


ربع كاس ماء




http://img20.imageshack.us/img20/1484/15777165.jpg





[ الطريقه ]:



في البدايه نضع مقادير الحشوه في قدر علي نار متوسطه

وتترك مع التقليب كل فتره واخري الي ان يصبح عندنا

تفاح من غير ماء مثل المربي ويكون ثقيل ، بعد ذلك نجهز عجينه التفاح

نحضر وعاء ونضع فيه مقادير العجينه مع بعض وتعجن جيدا

ونراعي ان تكون الزبده او السمن حرارته عاديه وغير بارد

بعد الانتهاء من العجينه تغطي مده نصف ساعه لتختمر

ثم نحضر صينيه الفطيره التي تفتح من الجنب وهي الافضل لعملها

نضع الجزء الاكبر من العجينه في الصينيه ونترك الباقي للتزيين

نقوم بفرد العجينه داخل الصينيه جيدا ثم نضع فوقها الحشوه ونساويها

بعد ذلك نحضر باقي العجين ونا خذ كور صغيره منه ونقوم ببرم العجينه

لكي تصبح لدينا شرائط طويله ثم نزين الصينيه وتمسح بالبيض وتوضع بالفرن

عندما تخرج من الفرن يصب فوقها قليل من الشيره

وتقدم وبالهناء واالعافيه






شمس القوايل 02-12-2010 03:35 AM

يعطيك العافيه سكر ع الوصفه الحلووووووه

نرقب الزود لاهنت

رفااال 02-12-2010 10:35 AM

يم يم

شكلوو طعم


يسلموو سكر ع الوصفه الروعه

ممكن سوي لنا سينابون >> امزح خخخخخخ




رفوووله

ماجد العساف 02-12-2010 09:43 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شمس القوايل (المشاركة 4636433)
يعطيك العافيه سكر ع الوصفه الحلووووووه

نرقب الزود لاهنت

الله يعافيك بالعافيه على قلبك
منوره الموضوع

ماجد العساف 02-12-2010 09:45 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رفااال (المشاركة 4637088)
يم يم


شكلوو طعم


يسلموو سكر ع الوصفه الروعه

ممكن سوي لنا سينابون >> امزح خخخخخخ





رفوووله

ههههههههههه
طيب شو رايك تسوي لنا اليوم العشى لجميع اعضاء الود
اسعدني حضورك
تحاتي لك

دينا احمد 07-12-2010 02:02 AM

سكر


هكذا اهدي اجمل عبارات الاحترام لك

هكذا ارفع اسمى ايات الشكر لك

هكذا اطلب من الله

ان يزيدك من مواضيعك المميزة

مميز دائمآ



http://alkoumanda.jeeran.com/شكرا.gif

Ŗờờ7 έήŠấń❥ 07-12-2010 01:41 PM

يعطيك ربي العافيه
موضوع جميل تشكر عليه أخوي الغالي سكر

ودي وتقديري

لياالي بيروووت 08-12-2010 02:25 AM

يم يمي انا من عشاق فطيرة التفاح

يعطيك العافيه

ودي وتقديري

القمه 08-12-2010 04:07 PM

مشكور على الوصفه الحلووه
الله يعطيك العافيه

wafaa.m 09-12-2010 11:51 PM

تسلم ايدك ياقمر:027:


الساعة الآن 05:14 PM.