منتديات الـــود - ّّ دجاج محمر على الطريقة الأمريكية ّّّ

منتديات الـــود (http://vb.al-wed.com/index.php)

- مطبــخ الـــــود (http://vb.al-wed.com/forumdisplay.php?f=71)

- - ّّ دجاج محمر على الطريقة الأمريكية ّّّ (http://vb.al-wed.com/showthread.php?t=309063)

ّّ دجاج محمر على الطريقة الأمريكية ّّّ

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...1db4659d88.jpg

المقادير
1 دجاج (مقطع 8 قطع)
كوب لبن رائب
ملعقة صغيرة قرنفل
ملعقة صغيرة زنجبيل
ملعقة صغيرة بابريكا
ملعقة صغيرة شطة
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فلفل
2 كوب دقيق
زيت للقلي

الطريقة:
يُغسل الدجاج بالملح والدقيق ويُشطف ويُجفف.
- يُخلط اللبن الرائب مع نصف كمية التوابل جيداً.
- يُتبل الدقيق بالكمية المتبقية من التوابل ويُقلب.
- تُوضع قطع الدجاج في خليط اللبن الرائب (بحيث يُغطيها) تُغطى وتُترك بالثلاجة لمدة ساعتين على الأقل. - تُرفع قطع الدجاج من التتبيلة (مع مراعاة الاحتفاظ بأكبر كمية من السائل) تُغطى بالدقيق تماماً.
- يُقلى الدجاج في الزيت الغزير الساخن حتى يُحمر من جميع الجوانب.
- يُرفع على منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد.
- يُقدم الدجاج ساخناً مع البطاطس المحمرة والكاتشب أو مع سلطة الكرنب (كول سلو).

يعطيك ربي ألف عافيه
طرح رآئع وتواجد مميز ننتظر مزيد من العطاء
ودي وتقديري

يعطيج العافيه همس الجليد ع الطرح والمجهود

ننتظر جديدج القادم
http://im34.gulfup.com/PPz8d.gif

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ♪♥̊۾ـﻠﮕـةﭐلر̉و۾ـنسے̊♥♪ (المشاركة 5463926)

يعطيك ربي ألف عافيه
طرح رآئع وتواجد مميز ننتظر مزيد من العطاء
ودي وتقديري

http://up.hawahome.com/nupload2/100978_1331210427.gif

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شمس القوايل (المشاركة 5464054)

يعطيج العافيه همس الجليد ع الطرح والمجهود

ننتظر جديدج القادم

http://up.hawahome.com/nupload2/100978_1331210427.gif