منتديات الـــود - متى تكون الفاكهه طازجه وكيف؟!!

بســــــم الله الرحمــن الحيــــــــــم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم موضوعنا عن الفواكه متى تكون طازجه (فرش)

استغرقه الامر ساعتين من الحديث كي يشرح لزوجته طرق تحديد الجودة ماتشتلايه
فالمسكينه تقع غاليا ضحيه لخداع الباعه الذين يطلقون صرخاتهم في الفضاء جزافا مؤكدين ان خضرواتهم وفاكهتهم قد وصلت للتو من المزرعه
ولكن الحقيقه غير ذلك فليس كل ما يباع بسعر مرتفع طازجا وليس كل مايقال عنه(فرش) فعلا:
اذا كنت لم تتعلمي عن جدتك او امك هذه الطريق البسيطه في معاينة مشترياتك من الفاكهه والخضار فعليك قراءة هذه السطور قبل فوات الاوان

العنبيات:
تطرح فصيلة العنبيات ثمارها الطازجه في اشهر الصيف من يونيو الى اغسطس فقط وتمتاز ثمارها بملمس ناعم وتماسك الثمره مع التاج وتكون ناضجه دون ترهل00وما عدا ذلك تكون الثمره غير طازجه اذ تظهر عليها علامات الذبول في منطقة التاج والعنق

الشمام او البطيخ الاصفر:
تطرح نبتة الشمام ثمارها ابتداءا من شهر يونيو حتى سبتمبر وتكون الثمار الطازجه ذات رائحه زكيه وفواحه اما الثمار المثلجه فتفقد هذه الرائحه

الذره:
تطرح الذره اكوازها ابيتداءا من شهر مايو حتى سبتمبر وللتأكد من صلا حيتها ازيحي اوراق الكوز وراقبي شكل حباته اذا كانت مكتملة النمو وناضجه او اذا كانت ناضجه منذ فتره وبدأ التعفن يصيبها

الفراوله:
تطرح ثمارها من مارس حتى يوليو وكلما كانت حبة الفراوله اصغر كلما كانت احلى واطيب لان الحبه الكبيره تكون مليئه بالماء وليس كما يعتقد الناس وللتأكد من الفراوله راقبي عنق الحبه فاذا كان محيط عنقها ابيضا فهذا يعني انها قطفت قبل نضوجها

البطيخ:
يعطي ثماره ابتداءا من شهر مايو حتى سبتمبر وليس الحجم او اللون كافيا للحكم على جودته بل يجب ان تحملي البطيخه وتضربي على وسطها بيدك فاذا سمعت صدى لضربتك فهذا يعني ان جوفها ملئ بالماء الحلو وانك الرابحه!!

!!* !!* !!*