[كلي مشآعر]

الدراسات تؤكد القهوة تحمي من السكري..

أظهر بحث جديد أن القهوة قد تكون مفيدة لبعض الحالات حيث تحتوي حبوب البن الخام على1000 مضاد أكسدة و غير أن عملية التخمير تضيف 300 مضاد أكسدة بالإضافة الى ذلك فقد اكتشف الباحثون لبروتين معين يسمى shbgيعمل على تزويد الحماية ضد الإصابة بالسكري و كشفت هذه الدراسة أن النساء اللواتي يشربن ثلاثة الى أربع أكواب من القهوة تقل النسبة للنصف لإحتمالية الإصابة بالسكري مقارنة مع اللواتي لا يشربنها و ذلك بسبب بروتين shbg مع الهرمونات التي تسهم في الإصابة بالسكري.